Barchette di patate con cheddar e pancetta

Barchette di patate con cheddar e pancetta

Le barchette di patate con cheddar e pancetta sono un ottimo contorno, appetitoso e originale che piacerà sicuramente molto anche ai bambini.
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
    75 min
  • Preparazione:
    15 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Costo:
    Medio

I vostri Commenti ( 48 Commenti )

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Sonia-Gz ha scritto: ( 2 sett fa )
@sam: non saprei nella tua zona, prova in qualche supermercato ben fornito!
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sam ha scritto: ( 2 sett fa )
Ciao Sonia. sono di como, dove posso trovare il cheddar?
46
Elena ha scritto: ( 3 sett fa )
Grazie per la fantastica ricetta! Ma per prendere il cheddar al Metro devo avere la P.I.? Purtroppo non ce l'ho. Come posso fare per comprare comunque queste sottilette? Grazie
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Ali ha scritto: ( 3 mesi fa )
Ciao, sono inglese ma adesso vivo in Italia. Adoro Cheddar ma non ho visto mai in vendita' in Italia. E' vero che ci sono altri formaggi simile ma niente come un vero Cheddar! Qualcuno sa dove si puo' comprare a Milano? Grazie
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Sonia-Gz ha scritto: ( 4 mesi fa )
@Caterina: puoi utilizzare solo patate e pancetta! O se vuoi aggiungere dei filetti di peperoni grigliati!
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Caterina ha scritto: ( 5 mesi fa )
Ciao Sonia, siccome ai miei figli non piacciono molto i formaggi posso farle solo con le patate e la pancetta o posso aggiunngere qualcos altro?? Grazie.
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Sonia-Gz ha scritto: ( 5 mesi fa )
@kristina: potresti usare ad esempio dei funghi trifolati!
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kristina ha scritto: ( 6 mesi fa )
Ciao a tutti e complimenti per la buonissime ricette!
Volevo sapere che ingredienti potrei usare
per preparare le barchette vegetariane.
Consigli su formaggi e altri ingredienti che si sposano bene?
Non vedo l'ora di prepararle..Grazie.
40
dianagioia ha scritto: ( 6 mesi fa )
veramente buone!!!!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 6 mesi fa )
@pink: s!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 6 mesi fa )
@ross: s, vanno rimesse in forno! Se vuoi puoi mischiare la polpa delle patate con il formaggio e il bacon!
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pink ha scritto: ( 6 mesi fa )
sonia ho una curisita' da chiederti...e se con la polpa facessi le patate duchessa?potrebbe andar bene?
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ross ha scritto: ( 6 mesi fa )
ciao sonia ma se vogli che il formaggio fili deve rimetterle un altro pochino in forno?e non vorrei eliminare la polpa della patata.grazie a presto.
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Sonia-Gz ha scritto: ( 9 mesi fa )
@Fabio rfh: sicuramente i tempi di cottura si allungano!
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Fabio rfh ha scritto: ( 9 mesi fa )
Ho faticato a trovare il cheddar ma alla fine ci sono riuscito!

Se prendo le patate più grandi ci sono controindicazioni o si allungano solo i tempi?
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papavera golosa ha scritto: ( 9 mesi fa )
Io le ho sempre fatte con qualsiasi avanzo di salume e formaggio avessi in casa mischiandolo con la parte interna della patata dopo averla sbollentata. Solo che le barchette le ho sempre sbucciate e fritte nell'olio...così invece devono essere ancora più buone.
Grazie Sonia, sei FANTASTICA!!!
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anty ha scritto: ( 11 mesi fa )
sono veramente squisiti li o provati a fare ieri sera,all'inizio mi sembrava ke li stessi bruciando ma poi finalmente li o ripresi a tempo....
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samuele ha scritto: ( 1 anno fa )
sono venute molto buone!
le ho fatte ieri sera,non sapendo cosa fare dell interno delle patate, l ho mescolato insieme alla pancetta in padella e poi inserito dentro le patate come farcitura..
veramente un bel contorno ^_^
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TiziB ha scritto: ( 2 anni fa )
le ho provate tempo fa e sono buonissime!!!
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Lella ha scritto: ( 2 anni fa )
Qst barchette di patate con emmentaler e pancette,nn trovo cheddar,ma sn molto buone e vi faccio i miei complimenti!
Grazie.
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Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@thayla: si mangia tutto! smiley buon appetito!
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thayla ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao scusami la domanda .... ma si mangia tutta la barchetta o solo l'interno? grazie!!
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fra ha scritto: ( 3 anni fa )
Scusa in che metro hai trovato le sottilette di cheddar?
Grazie
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maddi ha scritto: ( 3 anni fa )
io l'ho fatto con fontina e speck..davvero buonissime anche se ho dovuto aumentare un pò le dosi
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maddi ha scritto: ( 3 anni fa )
buonissime queste crocchette, grazie per l'idea!
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paoloa ha scritto: ( 3 anni fa )
provate sabato , che dire , andate via come il pane io le ho fatte con speck galbanino e scamorza affumicata + un pezzetto di guanciale e a vedere come son sparite direi che son piaciute parecchio.
ps
gran bel sito molte ricette interessanti complimenti
Paolo
22
Serenella ha scritto: ( 3 anni fa )
Amo il cheddar e ne consumavo tanto quando abitavo in Gran Bretagna smiley Peccato non trovarlo qui!
Comunque, nella ricetta ho usato della caciottina dolce e sono venute squisite!!!
Avevo a pranzo mia figlia e 4 suoi amichetti/e e hanno fatto il bis smiley
Un'idea davvero sfiziosa.
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elena ha scritto: ( 3 anni fa )
le barchette di patate sono buonissime
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grisel ha scritto: ( 3 anni fa )
Buonissime queste barchette di patate!! Io con la polpa ho fatto crocche` di patate (ho impastato con un uovo, parmiggiano, sale , pepe e noce moscata, ho fatto delle palline e in mezzo ho messo un dadino di formaggio tipo galbanino, poi ho passato le palline prima nella farina, poi nell`albume e infine nel pangrattato. Ho disposto le palline in una teglia con carta da forno e infornato per 30 min a 200C.)
19
ellis ha scritto: ( 3 anni fa )
ciao, e non puoi fare una minestrina leggera tipo zuppa da consumarsi fredda, aggiugnengo magari carotine epomodoro, qualche cipollotto ????
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nonna ciroma ha scritto: ( 3 anni fa )
sono delle semplici patate ma cucinate cosi sanno di festa
complimenti a chi l'ha ideata , siete bravissime.
tutto quello che fate è meraviglioso grazie per le idee che ci date
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katia ha scritto: ( 3 anni fa )
ciao,sto preparando questo piatto delizioso,ma devo cambiare ingredienti.....vi faro' sapere..
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Valeria ha scritto: ( 3 anni fa )
Il cheddar cheese e' un formaggio inglese.In GB ne trovate di tutti i tipi.Ma perche' vi preoccupate tanto di usare il cheddar?In Italia abbiamo tanti formaggi che sono di gran lunga migliori del cheddar...
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Maria Pia ha scritto: ( 3 anni fa )
Se sei di Milano, lo trovi da Peck, un pò caro, ma sinceramente in questa ricetta non ha uguali.

Ciao
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marcella ha scritto: ( 4 anni fa )
buonissime e veloci io le ho cotte mezzora al forno normale e 10 min al microonde max potenza, abbreviati i tempi e per il resto qualsiasi formaggio va bene. a noi son piaciute molto
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Fabrizio ha scritto: ( 4 anni fa )
Che festa ieri sera con questa ricetta!!! Grazie di cuore
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dada ha scritto: ( 4 anni fa )
che gustose io le patate le adoro...!!!!! grazie mille
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Mena ha scritto: ( 4 anni fa )
mmmh...devo provare a fare queste palline che dici...così non si spreca nulla. ah ...questo sito è semplicemente meraviglioso!!!complimenti!
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dani ha scritto: ( 4 anni fa )
Ho provato la ricetta ed è gustosa, ma ho sostituito il cheddar con la più semplice mozzarlla. La polpa cheho scavato, l'ho impastata con un uovo, parmigiano grattugiato, ho fatto delle palline che, passate nel pangrattato ho poi fritto: sfiziosissime!!
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rosy ha scritto: ( 4 anni fa )
grazie per avermi risposto.siete eccezzionali
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carmela ha scritto: ( 4 anni fa )
la ricetta è senza dubbio buonissima, ma forse bisogna utilizzare troppo il forno. Non si possono abbrustolire nella leccarda, insieme alle patate, anche le fettine di pancetta? però si spreca l'interno delle patate. Forse è meglio bollire le patate a metà cottura, tagliarle a metà, condirle con sale e rosmarino e finire la cottura in forno. Vengono croccanti e gonfie. Provar non nuoce....
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Sonia-Gz ha scritto: ( 4 anni fa )
@ILA: reperire il cheddar non è per niente facile; io l'ho trovato in fette (tipo sottilette) alla Metro. E' però possibile sostituirlo con groviera, emmentaler, fontina, raclette. @Rosy: il cheddar è un formaggio. Puoi trovare una scheda informativa sul cheddar a questo indirizzo:http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Cheddar
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rosy ha scritto: ( 4 anni fa )
cos'è il cheddar?grazie
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lucia ha scritto: ( 4 anni fa )
Ciao,grazie perla ricetta,provata ieri sera, davvero gustosa
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henny ha scritto: ( 4 anni fa )
siete veramente grandiosi!!! Con voi non avrò mai problemi
a trovare le ricette giuste per i miei ospiti. Ce n'è per tutti gusti; Grazie.....
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iris ha scritto: ( 4 anni fa )
Ma la polpa delle patate che si è scavata, non si utilizza?
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Paola ha scritto: ( 4 anni fa )
Finalmente ho trovato un sito che mi calza a pennello...ricette golose e davvero uniche.
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ILA ha scritto: ( 4 anni fa )
Il piatto sembra appetitoso ed abbastanza veloce ma vorrei chiedere dove posso reperirlo il formaggio CHEDDAR? Al limite con cosa posso sostituirlo? Grazie in anticipo. ILA
48 di 48 commenti visualizzati

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