Bavarese al cioccolato bianco e salsa alla menta
Il bavarese al cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio morbido e delicato che per il suo gusto fine , può essere accompagnato da svariate salse a base di frutta o sciroppi, come quello di menta realizzato in questa ricetta.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
10 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
6 persone - Costo:
Medio
I vostri Commenti ( 80 Commenti )
Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
Prova anche a chiedere consigli alla nostra numerosa comunità nel Forum
80 di 80 commenti visualizzati
Lascia un Commento
posso fare un'unico grande stampo come per la bavarese di fragole o è preferibile usare tanti piccoli stampi?
Grazie mille
grazie ciao!!!
Budino al cioccolato e coulis di lamponi
Ti volevo chiedere se posso usare il miele al posto dello zucchero. Grazie
Per non buttare tutto l'ho servito come uno yogurt, cospargendolo con la salsa alla menta, buonissimo!!!
Grazie delle ricette sempre nuove e gustose che pubblichi
scrivi due volte di aggiungere il cioccolato nel pentolino del latte, è consigliato metterlo prima o dopo aver sciolto la colla di pesce?
per la salsa, al posto della menta, si può usare il Mandarinetto? O magari del succo d'arancia? Non verrebbe poco denso?
Grazie in anticipo le per le risposte e per la ricetta =D
Vorrei tanto provare questa ricetta però il mio unico problema é la gelatina che é di origine animale. Cosa mi consigli? Grazie
Grazie, ciao
Per la salsa alla menta, lo sciroppo invece di utilizzare quello già pronto, non si può fare in casa?
Ho una bella pianta di menta e mi piacerebbe tanto utilizzarla.
Grazie
Ho provato a fare la ricetta ma quando devo fare addensare la crema l'uovo mi si cuoce e si rovina tutta...E' la seconda volta che provo..Fin dove deve cuocere?
Grazie mille
ps: non è facile trovare la vaniglia nei supermercati
Oggi proverò questa ricetta... speriamo bene!
non mettere la panna nel composto di cioccolata+colla pesce ma il contrario
a me ha risolto il problema
Ho anche aggiunto un po di cioccolato in più e devo dire che nn era male...e la salsa l'ho fatta hai frutti di bosco freschi!!! Il gusto amaro era perfetto perchè contrastava con il dolce del cioccolato!!! provatelo!!!
grazie infinite
Ho una domanda per voi: sto mettendo a punto un bavarese di banana, modifico aggiusto, in attesa di averlo bananoso al punto giusto. Ne ho fatta un'ottima versione senza uova ma che dite, senza uova si può ancora chiamare bavarese?
Io non vedo bene l'accoppiata fra la mousse al cioccolato bianco, già un po' stucchevole, e una salsa a base di panna e zucchero ... temo sia davvero troppo. La vedrei bene con una salsa alle fragole, al melone, insomma un poco piu' aspra. ma tutti i gusti sono gusti.
questo sito è molto interesssante... complimenti...
Complimenti per il sito!!!!
A parte il problema di sformare dagli stampi le bavaresi direi che è venuta bene, ha riscosso un ottimo successo
Per il momento, leccando solo la ciotola, mi sembra davvero buonissima.
La salsa alla menta mi pare un ottimo abbinamento.
Ora tutto è in frigo in attesa di essere gustata questa sera, da ospiti con un palato molto esigente.
domani, vi aggiorno
DOMY