Biscotti semplici decorati

/5
Biscotti semplici decorati
385 Aggiungi al tuo ricettario
  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 20 min
  • Dosi per: 60 pezzi
  • Costo: medio
  • Nota: + il tempo per decorare

Presentazione

I biscotti semplici decorati vengono preparati con un impasto di pochi e semplici ingredienti, quali farina, burro, zucchero, uova e limone: quello che li renderà davvero speciali sarà la decorazione realizzata con glasse di diversi colori e svariati zuccherini .

Se siete delle persone pazienti e fantasiose, questi biscotti faranno al caso vostro, e potete stare certi che il tempo che dedicherete loro sarà ripagato dalla bellezza e dalla bontà di queste delizie!

Ingredienti per circa 50/60 biscotti:

Farina 00 300 g
Burro 100 g
Zucchero 100 g
Lievito in polvere per dolci 8 g
Scorza di limone ½
Uova 2

per ricoprire

Zucchero a velo q.b.
Acqua bollente q.b.
Coloranti alimentari q.b.
Preparazione

Come preparare i Biscotti semplici decorati

Biscotti semplici decorati

Per preparare i biscotti semplici decorati iniziate ponendo tutti gli ingredienti su una spianatoia (1) e impastate bene (2) per amalgamare e ottenere un impasto liscio ed omogeneo (3) e lasciatelo riposare, avvolto nella pellicola trasparente,per almeno 1 ora in frigorifero.

Biscotti semplici decorati

Stendete l’impasto in una sfoglia dello spessore di ½ cm e, con degli stampini di diverse forme, ricavate delle sagome (4) che disporrete su di una teglia (o leccarda) foderata con carta forno (5).
Infornate le sagome in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti e nel frattempo preparate le glasse bianche o colorate, seguendo le indicazioni che trovate cliccando qui.
Sfornate i biscotti, fateli raffreddare e iniziate a decorarli con le glasse colorate (6),

Biscotti semplici decorati

facendo colare con un cucchiaino poca glassa al centro di ogni biscotto (7) e spandendola verso i bordi con l'aiuto di uno stuzzicadente (8). Applicate sulla glassa appena posata delle caramelline d’argento o colorate (9), codetta al cioccolato o colorata, granella di zucchero o di frutta secca e tutte le decorazioni che troverete e che più vi piacciono.

Consiglio

Per preparare della glassa di colore marrone, potete utilizzare zucchero al velo, cacao amaro, e acqua bollente: per quanto riguarda i coloranti alimentari, potete trovarli nei grandi supermercati nel formato liquido o in polvere (quest’ultimo dal colore molto più forte e intenso).

Leggi tutti i commenti ( 385 )

Altre ricette

Ricette correlate

Dolci

I cupcakes al miele decorati sono piccole tortine al cioccolato farcite con una golosa crema al latte e miele.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 25 min
Cupcake al miele decorati

Dolci

La torta a scacchi è un dolce divertente e gustoso che ricorda nella forma l’omonimo gioco da tavolo.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 90 min
Torta a scacchi decorata

Dolci

I biscotti di San Valentino sono romantici dolcetti a forma di cuore, vostri complici per un dolce risveglio la mattina di San Valentino!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 20 min
Biscotti di San Valentino

Dolci

I bacetti golosi sono deliziosi biscotti farciti con confettura di lamponi e panna montata, decorati con cioccolato fondente fuso.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 12 min
Bacetti golosi

Dolci

Preparando questi bellissimi biscotti degli innamorati potrete sorprendere la vostra dolce metà con dei biscottini davvero buoni e…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
Biscotti degli innamorati

Dolci

I cookies sono dei croccanti biscotti arricchiti da gocce di cioccolato, tipici della cucina americana, ideali per una merenda sfiziosa.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
Cookies

Dolci

I biscotti al miele sono dolcetti speziati e decorati con glassa, molto saporiti con il loro un particolare gusto e aroma.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
Biscotti al miele

Dolci

I baci di dama sono originari della città di Tortona, in Piemonte, dove nacquero: la loro forma ricorda le labbra socchiuse di una…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 15 min
Baci di dama

Altre ricette correlate

I commenti (385)

Lascia un commento o chiedici un consiglio

  • Meli02 ha scritto: domenica 19 marzo 2017

    Su questo sito c'é come fare la ghiaccia? Grazie

  • Redazione Giallozafferano ha scritto: domenica 19 marzo 2017

    @Meli02: è la stessa indicata negli ingredienti smiley ma se vuoi un approfondimento trovi tutto spiegato qui: glassa all'acqua oppure scegliere la ghiaccia reale!

  • Meli02 ha scritto: domenica 19 marzo 2017

    Scusa, si può mettere il colorante alimentare a gel sopra i biscotti? Voglio fare dei biscotti con su scritto: buona festa del papá. Si può?

  • Redazione Giallozafferano ha scritto: domenica 19 marzo 2017

    @Meli02: Ciao, sarebbe meglio fare la glassa colorata, versarla nei coni di carta e poi decorare con le scritte smiley

Leggi tutti i commenti ( 385 ) Scrivi un commento

Lascia un Commento

I commenti inviati verranno moderati dalla redazione prima di essere pubblicati.
Per maggiori informazioni CLICCA QUI

Ho preso atto delle Condizioni d'uso e dell'Informativa fornita ai sensi dell'art. 13 del Codice privacy

Vedi anche

Ultime ricette

Dolci

Il salame di cioccolato senza uova è un dolce senza cottura, veloce da preparare; la versione senza uova del classico e goloso salame di cioccolato!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 5 min

Lievitati

Il danubio di patate è una torta salata molto scenografica, perfetta da trasportare per un picnic e da farcire con gli ingredienti che più amate!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 55 min

Biscotti semplici e veloci
Ricette biscotti semplici
Biscotti natalizi decorati
Biscotti decorati con pasta di zucchero
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Antipasti veloci
Pasta
Facili e veloci
Pasta fresca