Biscotti tirolesi con confettura di fragole

Biscotti tirolesi con confettura di fragole

I biscotti tirolesi con confettura di fragole, sono formati da due sottili dischi di pasta sovrapposti, farciti con confettura di fragole e spolverizzati con abbondante zucchero al velo vanigliato.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    20 min
  • Preparazione:
    30 min
  • Costo:
    Medio

Nota Aggiuntiva: + 1 ora di raffreddamento


I vostri Commenti ( 46 Commenti )

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maria ha scritto: ( 5 giorni fa )
sono buonissimi,provate a farcire i biscotti con la nutella sono strepitosi. ciao ciao
45
Veronica ha scritto: ( 3 sett fa )
Grazie!!!Sono buonissimi...ricetta fantastica smiley
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cubitalo ha scritto: ( 3 mesi fa )
Ciao Sonia, come sempre le tue ricette sono le migliore, queste le ho fatte l'altro giorno, ho solo dovuto aggiungere un po' più di farina alla massa, cosa normale perché anche se sulla confezione c'è scritto 00 non tutte sono uguale.
Peccato che durano pochissimo, in due giorni, zas! Erano sparite!!!
Meno male che sono semplicissime da fare.
43
Alessandra ha scritto: ( 3 mesi fa )
OK, grazie mille per l'aiuto smiley

Buona serata smiley
42
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 mesi fa )
@tania: sì!
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tania ha scritto: ( 3 mesi fa )
molto buonismiley ma volendo posso usare la margarina al posto di burro?
40
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 mesi fa )
@Alessandra: questi biscotti possono essere conservati a temperatura ambiente e se criposti in un contenitore ben chiuso posso essere conservati fino ad una settimana!
39
Alessandra ha scritto: ( 3 mesi fa )
Buonasera a tutti e a tutte smiley
Sapete dirmi se devo conservare questi biscotti in frigorifero oppure a temperatura ambiente ?
Quanto tempo li posso conservare ?
Ringrazio anticipatamente per l'aiuto smiley
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DANIELA 67 ha scritto: ( 3 mesi fa )
Veramente speciali!!!!!
Anch'io ho sostituito metà dove di farina con la frumina.
Ho immaginato subito che sarebbero stati speciali e così ho raddoppiato la dose. Ciao ciao
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Sonia-Gz ha scritto: ( 4 mesi fa )
@Mary: una bustina di lievito pesa mediamente 16 grammi, quindi in questo caso dovrai aggiungere 8 gr di lievito all'impasto.
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Mary ha scritto: ( 4 mesi fa )
Ciao Sonia, ho provato a farli i biscotti e siccome sto iniziando a preparare dolci da poco una domande.

La pasta si è gonfiata anche se ho messo 1/2 bustina di lievito, nella ricetta dei biscotti di san valentino c'è scritto 6 grammi. Devo mettere quella quantità e non la prima giusto?
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P!nka ha scritto: ( 5 mesi fa )
ciao sonia... vorrei fare questo tipo di biscotti. domenica ho ospiti e vorrei sapere con le dosi qui indicate su per giù quanti biscotti verrebbero? grazie...
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fede-1990 ha scritto: ( 5 mesi fa )
Ciao.. ieri sera gli ho fatti...!! sono usciti veramente buoni..
ho modificato un po la ricetta però!--
al posto della farina ho usato la fecola di patate..
e il lievito ho messo quello di birra..
e poi in fine la marmellata di frutti di bosco..
sono usciti veramente belli e buoni!!!
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pikkolina ha scritto: ( 8 mesi fa )
Marcella,devi usare il lievito per dolci PAN DEGLI ANGELI non quello per pizze!!!
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Anna ha scritto: ( 9 mesi fa )
Questi biscotti sono originari dei paesi del Nord Germania,Svizzera).Si fanno a Natale e si chiamano "SPITZBUBEN".Io li faccio da quando avevo 12 anni perché sono cresciuti in Svizzera e ho imparato a farli a scuola nella lezione di cucina. Li le bambine dalla 3° elementare hanno l'obbligo di fare 3 ore di lezione di cucina (teoria epratica).Per tradizione li faccio solo nel periodo Natalizio insieme ad altri biscotti (Mailanderli e Zimtsterne).....mmhh...buonissimi anche questi......
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Sonia-Gz ha scritto: ( 11 mesi fa )
@lucy: esatto, i classici stampini in alluminio sono perfetti, sulle forme puoi sbizzarrirti!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 11 mesi fa )
@Lucy: usa gli stampini classici di alluminio! un bacione!
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Lucy ha scritto: ( 11 mesi fa )
ciao Sonia! ti scrivo pe ringraziarti per l'ennesima ricetta che grazie a te ho realizzato... sono venuti una bontà!! li rifarò a breve perchè sono già terminati...non avrei mai pensato che sarei riuscita a fare dei biscotti.ho deciso di comprare stampini, perchè sicuramente si riesce a dare forme più regolari. in che materiale li consigli? o l'uno vale l'altro? cambierà solo forma! buon week end!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 11 mesi fa )
@great: usa pure la farina che preferisci, meglio utilizzare il forno statico.
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great ha scritto: ( 11 mesi fa )
ciao sonia scusa al posto della farina 00 posso usare quella autolievitante?? e il forno statico o ventilato? grazie mille !
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simo ha scritto: ( 1 anno fa )
li ho fatti ieri,squisiti!!!!!!in poco sono spariti.
Grazie 1000 per tutte le ricette.
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Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@marcella: per lievito chimico si intende il comune lievito in bustina che si trova al supermercato.
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marcella ha scritto: ( 1 anno fa )
ciao sonia, posso usare il lievito di birra in bustine pan degli angeli per pizze e focacce? il lievito chimico è introvabile...
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Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@elena: potresti essere più chiara per favore? non ho capito esattamente il tuo problema.
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Elena ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia, tu che sei tanto esperta, vorrei chiederti un consiglio. Come si potrebbe procedere in modo tale che i biscotti siano tutti uguali, ovvero spesso mi capita che la superficie di un biscotto non risulta livellata ed omogenea, si presenta anche con dei piccolissimi buchi all'interno, come granelli di sabbia.
Premetto che io per stendere la pasta utilizzo il matterello, direttamente sulla sfoglia, senza utilizzare carta da forno.
Ti ringrazio anticipatamente di cuore...
21
Denise ha scritto: ( 1 anno fa )
Appena sfornati. Ne sono usciti 20. Stavo diventando matta per trovare qualcosa di abbastanza piccolo per fare il cerchietto interno (ho fatto solo un cerchietto in mezzo) e finalmente ho trovato: un tappo di bottiglia di plastica! Dimensioni perfette!
20
Guenda ha scritto: ( 1 anno fa )
li ho preparati ieri pom e sn gia finiti... sono davvero squisiti, xo io ho apportato una modifica alla forma li ho fatti a forma ti fiore e con un solo buco al centro, grazie delle ottime ricette ke proponete ogni giorno =)
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giulia ha scritto: ( 1 anno fa )
sono sicura che mi verranno squisiti grazie
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Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@Diabolica: il lievito chimico in polvere è quello per dolci che trovi al supermercato.
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DIABOLICA ha scritto: ( 2 anni fa )
ma se non ho il lievito chimico cosa posso mettere
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barbara ha scritto: ( 2 anni fa )
Troppo troppo buoni..Li ho fatti ieri, una giornata uggiosa, e ho usato uno stampino a forma di cuore..ed ecco un vassoio di piccole meraviglie colorate e veramente deliziose!!! complimenti!!
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RD ha scritto: ( 2 anni fa )
carini...non li avevo mai visti prima..^^
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patrizia ha scritto: ( 2 anni fa )
provati con successo sono ottimi
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Clarissa91 ha scritto: ( 3 anni fa )
li ho appena fatti? E sono favolosi? troooppo buoni? ho raddoppiato le dosi e sono usciti fuori circa 50 biscotti tirolesi? Un ora fa? ora sono circa la meta? dovete davvero provarli? fantastici?
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Clarissa ha scritto: ( 3 anni fa )
Salve a tutti? Vorrei sapere con queste dosi piu o meno quanti biscotti escono fuori? cmq la ricetta sembra buonissima? devo proprio farli?
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BARBARA ha scritto: ( 3 anni fa )
Si possono fare anche con la nutella, ai bambini sono piaciuti moltissimo
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Mary ha scritto: ( 3 anni fa )
mmmhh....buonissimi!!!!
sono da provare, semplici ma buoni....
9
chiara ha scritto: ( 3 anni fa )
Semplicemente buonissimi e di grande effetto.
8
Simona ha scritto: ( 3 anni fa )
Volevo sapere se al posto della confettura mettessi della NUTELLA, il risultato sarebbe lo stesso?
7
mario ha scritto: ( 3 anni fa )
grande sito, mi ha salvato parecchie volte grazie
6
Mauro ha scritto: ( 3 anni fa )
Pasta frolla infallibile come al solito..!
5
katiuscia ha scritto: ( 3 anni fa )
fatti,sono una bontà....ricetta consigliatissima provateli e nn ve ne pentirete...grazie giallo zafferano.
4
cRistiana ha scritto: ( 3 anni fa )
ottimi questi biscotti! si sciolgono in bocca! *slurp*
3
Federica ha scritto: ( 3 anni fa )
Ciao. Questi biscotti sono deliziosi.
questo sito è meglio di tante riviste mensili di cucina come attendibilità delle ricette!!
2
Cip ha scritto: ( 4 anni fa )
Un dubbio: le uova vanno messe nell'impasto intere o solo i tuorli?Grazie
1
Clementina Monaco ha scritto: ( 4 anni fa )
Ricette molto interessante e con massima riuscita
46 di 46 commenti visualizzati

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