a me piace il budino alla vaniglia

a posto della bacca di vaniglia nono si puo mettere un pizzico di vanillina

FATTO CON SOLO LATTE. BUONISSIMO!!

Ciao Sonia volevo chiederti se è possibile fare questo budino senza utilizzare panna, mettendo quindi 550 ml di latte. grazie mille della risposta e sempre tanti complimenti per le vostre ricette!!

ciao!è possibile fare il budino senza uova? grazie

ciao Sonia, come mai in alcune ricette si cuoce il budino nel forno, mentre nella tua ricetta le uova restano crude?

Ciao Sonia!
La bacca di vaniglia è possibile utilizzarla 2 volte?
Un forte abbraccio
M.Veronica

salve, vorrei sapere perchè l'acqua per la colla di pesce deve essere molto fredda; grazie e complimenti per le ottime ricette che suggerisci!!

Ciao Sonia,

ottima ricetta! Ho già provato la pannacotta ed è stato un successone (così anche gli involtini primavera, le tagliatelle al cacao ecc ecc yum!)
volevo chiederti una cosa: è possibile indicare nella ricetta l'equivalente in veggie-gel (l'alternativa vegetariana alla gelatina animale) per questa tipologia di dolci?

grazie mille,
Fabio

Ciao,
volevo sapere se potevo usare la bustina di vanillina invece del baccello di vaniglia che non riesco a trovare!
Grazie

alla faccia degli altri budini, questo e ottimo!!!
lo fatto cn mio frat e lui se le mangiato tt!
a me ne ha lasciato sol 1 cucchiaio ma devo dire k era ottimo
grazie qst sito è serio, nn le solite schifezzuole
ti adoro giallo zafferanooooo

Ciao ho fatto anch'io qst ricetta. Risultati:

GUSTO: OTTIMO

CONSISTENZA: PESSIMA

Come mai? qualcuno mi sa dire perche anche dopo 6 ore d frigorifero non mi si e soldificato o quanto meno condensato il budino? Ripeto ottimo il gusto ma la consistenza mi ha lasciato deluso. Qualcuno mi dia delucidazioni per favore grazie ciao

Qualcuno di voi ha mai provato a farlo (oppure ha un'altra ricetta) solo con il latte? grazie

A proposito di budino Vi racconto la mia ricetta. La conoscerete già tutti tanto è ovvia e facile. Non importa, la dedico alle ragazze inesperte in cerca di idee semplici. Comperate un budino al cioccolato e uno alla crema. Vi consiglio quello che prevede che lo zucchero sia aggiunto da voi, lo trovo più denso e cremoso. Aggiungete ai due preparati un cucchiaino di fecola di patate, sarà un po' più denso alla fine. Preparate un caffè leggero, la moka da 3 tazze è perfetta. Qundo è pronto metterete nella moka piena di caffè tre cucchiaini colmi di zucchero. Inumidite uno stampo con un liquore dolce, tipo maraschino. Vi serviranno dei biscotti secchi, come gli oswego. Poi è solo una questione di strati. Cioccolato - biscotti passati velocemente nel caffè - vaniglia....finchè finite i due budini. Dovete finire con uno strato di budino, non di biscotti. Lasciate riposare in frigo almeno 3/4 ore, se lo fate il giorno prima è anche meglio. Semplicissimo ma, vi assicuro, noi ce lo rubiamo l'un l'altro!!

Ho provato a fare il budino alla vaniglia e il risultato è stato pi che soddisfacante visto che i dolci al cucchiaio non sono esattamente il mio forte infatti ho avuto solo un piccolo problema nello sformare il budino. Per la guarnizione ho usato una marmellata di mirtilli e l'abbinamento è stato proprio gradito!