Caipirinha
- Difficoltà:
Bassa - Preparazione:
5 min - Dosi per:
1 persone - Costo:
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Ingredienti |
■ Preparazione
Tagliate il lime a quadretti, e ponetelo in un bicchiere tipo old fashioned, abbastanza capiente. Aggiungete lo zucchero di canna e con un pestello schiacciate e ruotate, per spremere il lime e amalgamarlo allo zucchero. Tritate grossolanamente del ghiaccio e riempite il bicchiere, poi versatevi sopra la Cachaca e con un cucchiaino dal gambo lungo mescolate; aggiungete due cannucce corte e larghe e la Caipirinha è pronta!
■ Consiglio
Come spesso succede, molti reinterpretano o personalizzano i cocktail, e la Caipirinha è uno dei più pesonalizzati: c’è chi la vuole molto dolce, chi molto più alcolica, chi con più lime o con meno ghiaccio….insomma provate la versione ufficiale e poi date libero sfogo alla fantasia e ai vostri gusti .
■ Curiosita'
Si dice che nei bar di Salvador e di Rio preparino la Caipirinha, mettendo nel frullatore i limoni tagliati a spicchi con tutta la buccia, lo zucchero di canna e ghiaccio in abbondanza, poi facciano frullare intensamente per qualche secondo finché il tutto si trasforma in una bella granita, che poi viene versata nei bicchieri, e rabboccata con altra Cachaça ….e il cocktail è pronto da sorseggiare lentamente facendo 4 chiacchiere tra amici !!!
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La Caipirinha è un cocktail originario del Brasile, preparato con lime, zucchero di canna, Cachaca












ei dire che a cachaça 51si trova al supermercato coop