Caipiroska alla fragola

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 min
  • Dosi per:
    1 persone

Confettura di fragole

Caipiroska alla fragola

La Caipiroska è una rivisitazione abbastanza moderna della Caipirinha, cocktail "storico", originario del Brasile, a base di Cachaca (distillato della canna da zucchero).
La preparazione e gli ingredienti dei due cocktail sono sostanzialmente gli stessi: cambia la base alcolica (Vodka secca per la Caipiroska, Cachaca per la Caipirinha) e l'aggiunta delle fragole nella Caipiroska.
La Caipiroska si può preparare anche con altri frutti, secondo i gusti, aggiungendo il frutto pestato (o frullato) o il suo sciroppo; avremo così: Caipiroska alla fragola, al mango, alla banana, ecc...

 

Ingredienti
Vodka secca 50 ml
Ghiaccio tritato grossolanamente
Fragole 50 gr
Lime 30 gr
Zucchero di canna 20 gr

Preparazione

Caipiroska alla fragola
Per preparare la caipiroska alla fragola lavate e tagliate il lime a cubetti (1) e le fragole, private del picciolo,in quarti (2). In un bicchiere tipo old fashioned abbastanza capiente mettete il lime (3)
Caipiroska alla fragola
e lo zucchero di canna (4), poi, con un pestello, schiacciate e ruotate per spremere il lime e amalgamarlo allo zucchero (5). Aggiungete anche le fragole e schiacciate anch'esse con il pestello, fino a spappolarle (6).
Caipiroska alla fragola
Tritate grossolanamente del ghiaccio mettendolo in un sacchetto trasparente per alimenti, ben chiuso, e battendolo con un batticarne (7). Riempite il bicchiere con il ghiaccio (8) e versatevi sopra la vodka secca, quindi, con un cucchiaio dal manico lungo, mescolate bene il tutto (9). Aggiungete due cannucce corte e larghe: la Caipiroska alla fragola è servita!

Conservazione

Consigliamo di consumare la caipiroska alla fragola appena pronta, per evitare che il ghiaccio, sciogliendosi, annacqui il drink.

Consiglio


sciroppo_fragola_ric.jpg


Se vi piacciono i cocktails dolci, potete attuare questa variante: pestate il lime con solo 2 cucchiaini di zucchero di canna e, dopo avere schiacciato anche le fragole, aggiungete alla vostra Caipiroska un cucchiaio di sciroppo di fragola: il risultato sarà davvero ottimo.
Per presentare al meglio la vostra Caipiroska, potete guarnire il bicchiere con fette di lime e fragole intere.

Curiosita'


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Gli affezionati e i cultori della Caipirinha aborrono la Caipiroska, che invece sembra piacere molto all’universo femminile, in quanto particolarmente dolce e piacevolmente insaporita dal gusto della frutta.



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I vostri commenti ( 16 Commenti )

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Sonia-Gz ha scritto: Lunedì 23 Giugno 2014  |  Rispondi »
@stefy: Nessuna, intedevamo proprio la vodka liscia! smiley
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stefy ha scritto: Domenica 22 Giugno 2014  |  Rispondi »
si puo mettere anke vodka anke normale?che differenza c'e tra vodka normale e vodka secca?
14
Ilaria ha scritto: Domenica 16 Febbraio 2014  |  Rispondi »
Facile da preparare, è speciale!!!!!
13
Ale genova ha scritto: Giovedì 26 Dicembre 2013  |  Rispondi »
@Fata Flora: si è lo stesso se ti piace provala anche alla Violetta o al SanGerman molto buono o
12
edn85 ha scritto: Domenica 20 Ottobre 2013  |  Rispondi »
Ricetta più che semplice e il risultato è ottimo!
11
gabriele ha scritto: Venerdì 09 Agosto 2013  |  Rispondi »
@Sonia-Gz: e vabbè metto più zucchero..grazie!
10
Sonia-Gz ha scritto: Venerdì 09 Agosto 2013  |  Rispondi »
@gabriele: usa pure il limone se non trovi il lime, considera però che il lime è meno aspro del limone.
9
gabriele ha scritto: Venerdì 09 Agosto 2013  |  Rispondi »
@Sonia-Gz: si può usare il limone al posto del lime..?ho un po di difficoltà a trovarlo..
8
gabriele ha scritto: Venerdì 09 Agosto 2013  |  Rispondi »
Sostituendo il lime con il limone viene comunque buona..?
7
condivido ha scritto: Mercoledì 02 Gennaio 2013  |  Rispondi »
Bei momento
10 di 16 commenti visualizzati

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