Calamari ripieni all'andalusa

Calamari ripieni all'andalusa

I calamari ripieni all'Andalusa sono un piatto tipico della località di Guadix, in Granada: la ricetta tipica prevede l'uso della carne però è molto diffusa la versione che prevede un ripieno di pesce.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    40 min
  • Preparazione:
    40 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Costo:
    Medio

I vostri Commenti ( 4 Commenti )

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4
-.- ha scritto: ( 7 mesi fa )
Un'altro marito
3
Elisa ha scritto: ( 1 anno fa )
da andalusa devo dire davvero molto buona questa ricetta!!!!! quasi si asomiglia a quella di mia nonna!!!
2
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@Maryana: una volta preparati i calamari, mettili in un tegame con olio, aglio e falli soffriggere per qualche minuto, poi sfuma con del vino bianco, aggiungi (se ti piace) della scorza di limone grattugiata e pepe. Infine un cucchiaio di prezzemolo tritato.
1
Maryana ha scritto: ( 1 anno fa )
Mio marito alergico al pomodoro...quale salsa per questa meravigliosa ricetta mi potete consigliare?!
4 di 4 commenti visualizzati

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