Grazie!!!! Ci provo sicuramente e ti faccio sapere

Ciao Sonia,deve essere ottima!!!! Ma se volessi fare solo il semifreddo al torrone devo usare questa preparazione o altro? Grazie

ciao Sonia!! questa Charlotte dev'essere squisita!!! però per questo periodo primaverile/estivo mi sembra un po' pesante, mascarpone e torrone... mi suggeriresti una " farcitura" più soft, ma che si sposi comunque bene con la salsa al cioccolato presentata in ricetta? grazie mille!

ciao! è da un po' che cerco una buona charlotte con le fragole. potreste considerarla come un'idea per una nuova ricetta?

E'un dolce fantastico. Ho avuto un successone e vi assicuro che la preparazione non e' difficile. La consiglio a tutti. Ciao

Provata ieri: meravigliosa! Grazie Sonia
ps... utilizzando panna e cioccolato fondente la glassa al cioccolato solidifica un pò troppo... io l'ho fatta con latte e cioccolato al latte

Dove si compra lo stampo a cerchio???? non lo trovo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ciao sonia volevo chiederti una cosa
io sono vegetariana e per sostituire la colla di pesce cosa posso fare.
grazie.

Io l'ho fatta per Natale! Successone (come tutte le ricette di Sonia del resto!)!!

Non riesco a capire come possa riuscire, ho seguito la ricetta per filo e per segno e il composto era totalmente liquido, ho raddoppiato il mascarpone e lo era ancora. Una vera delusione!!!!!!!!!!!!!!

si possono usare indifferentemente torrone e mandorlato?

In assenza di torrone, l ho fatta con amaretti sbriciolati e mandorle.....e' stata un successone!!!!

bene....devo dire un successone la charlotte..buonissima..!!!grazieeeeeeeeeeeeeeeee

La charlotte e' squisita,solo ci vogliono piu' savoiardi(come nella foto)e molto piu' tempo della mezz'ora indicata.Comunque complimenti!!!

io lo appena terminata..speriamo in bene..devo solo fare la copertura al cioccolato..e poi si mangia domani!!!

Ciao Sonia....volgio fare questo dessert per Natale....ho preso tutto, tranne il torrone sembra che qui in Belgio non si usa tanto perche non lo trovato. Con che cosa posso sostituirlo, pensavo di fare miele e mandorle o amaretti.....che ne pensi?

grazie Sonia,20 cm di altezza sono un po' tantini quindi si tratta di diametro,l'altezza quanto è?auguri a tutti,roberto.

Questi dolci sono anche belli da vedere ma non credo sia facile uscirli dallo stampo così facilmente come si vede mi da un consiglio per non rovinare il dolce

prima di tutto,buon natale!ciao Sonia,la mia domanda è un po' scema:che altezza deve avere lo stampo?logicamente è anche in relazione al diametro,mi dai lumi per cortesia?ciao e grazie.roberto alias mako 252.

Se volessi surgelare la charlotte, la copertura al cioccolato devo metterla prima di surgelarla o dopo averla scongelato? grazie

Posso omettere la colla di pesce nell'impasto o senza non si solidifica affatto?

Oggi ho fatto questo dolce e volevo sapere quanto dura in frigo se non viene consumato tutto.
Grazie in anticipo

salve a tutti, vorrei fare questo bellissimo dolce tra qualche giorno per il mio compleanno, ma sono allergica al torrone, con cosa posso sostituirlo e in che dosi ?
grazie mille in anticipo x la risp.

ma se io volessi fare la charlotte alle fragole i savoiardi con cosa li dovrei bagnare????

se volessi fare la Charlotte (semifreddo) al torrone per 15 persone che stampo dovrei usare? e con le dosi poi come faccio? le raddoppio? non sono esperta :S

Ne ho visionati tantissimi siti di cucina, ma Giallozafferano a mio parere è il sito più completo,semplice e bello che ci sia. Continuate così auguri!!!!!!

Ciao, ho fatto questa charlotte durante le feste di Natale, ma l'ho congelata perchè c'erano talmente tanti dolci in giro che casa sembrava una pasticceria! L'ho scongelata (tenendola in frigo) per portarla ad una cena con dei parenti poche sere fa e.... è stato un vero successone!!! Non ero convinta prima di assaggiarla, ma debbo dire che era ottima, squisita, mi hanno riempito tutti di complimenti, e nonostante l'abbondante cena, praticamente tutti hanno fatto il bis, se non il tris....! Grazie per le fantastiche ricette!

L'ho fatta ieri per una cena con amici ed è stato un successone!!
Siccome non mi bastava il torrone ho aggiunto alcuni wafer al latte e qualche amaretto, poi ho decorato con amaretti e meringhe alla mandorla... et voila! Mi hanno fatto un sacco di complimenti!
Certo è un po' pesantuccio, ma veramente buono... Grazie GZ!!

Risultato semplicemente eccezionale!!! Bella da vedere e fantastica da gustare. Ho usato uno stampo di 20 cm e le dosi sono state perfette.Grazie!!!!

ciao ragazze,
mi ha colpito molto questa delizia e domani proverò a farla .. ma volevo un chiarimento, data la mia inesperienza e distrazione .. la misura dello stampo per far contenere tutte quelle dosi indicate in ricetta è di ?? ...
ciaooo graziee!!!

Ho provato a farla oggi pomeriggio, ma mi è uscita liquidissima la parte al torrone...al posto di metterla in frigo allora l'ho messa in freezer....speriamo!

ragazzi l'ho proposta per il pranzo di ieri ed è stato un successoneeeee!!!grazie mille

tagazzi ho fatto la dose doppia e nel ruoto mi sembra che lo spazio tra i la crema ed i savoiardi sia troppo e che tutto quel cioccolato possa disgustare...se facessi un'altro po di crema per mettere uno strato sottile di cioccolato??dovrei servirla domani

ciao sonia...domani dovrei fare il tiramisu...posso contornare il tiramisu con i savoiardi come questa torta charlotte??grazie rispondimi al più presto

scusa c'è discrepanza tra la dose del latte del video e qll della foto...potresti darmi chiarimenti

ciao sonia, oggi proverò a fare qst dolce fantastico per domenica (compl papy)!speriamo bene!leggendo i commenti volevo chiederti se posso mischiare torrone bianco e croccante alle mandorle o torrone bianco ed amaretti.
inoltre volevo chiederti un cinsiglio,ho uno stampo da32, va bene se faccio una dose intera più metà?grazie mille!
p.s.sono felice di avervi scoperto,ho fatto tante splendide ricette

ragazzi non mi trovo con la quantità di latte che dice il video con quella scritta qualcuno potrebbe aiutarmi? grazie

posso fare la salsa con il cioccolato bianco? se si, come procedo? GRAZIE per gli aiuti che mi date!!!

ho fatto la charlotte con gli amaretti per compleano di domani di mia cugina.voglio vedere com"e venuta,domani l"assaggio.l"anno scorsso di natale lo fatta con torrone e venuta uno spetacolo.grazie sonia

Cara Sonia, ho fatto la charlotte con gli amaretti. Meglio di così non poteva venire! Ho stupito i miei ospiti...non ci credevano l'avessi fatta IO !!!! E siccome era il compleanno di mia figlia l'ho abbellita con fiori e riccioli di cioccolata. L'ho circondata da un nastro rosa e l'effetto è stato sorprendente. Ti ringrazio di cuore per tutti i suggerimenti che mi dai e soprattutto grazie per i video che ti aiutano veramente nella realizzazione delle ricette.
P.S.: hai una variante della charlotte magari con le fragole? Grazie Anna

Sto ancora pensando a questo dolce. E se io volessi capovolgerlo (ovviamente mettendo anche nella sommità altri savoiardi) pensi che si rompa tutto?
La vera charlotte sarebbe "a mò di montagna".....Cosa ne dici?
E' sempre bene mettere il composto in una tortiera a fondo apribile o è certo che il tutto si stacca con facilità?
Grazie per la tue risposte.

Cara Sonia, penso che in questo periodo sia difficile recuperare il torrone....lo vorrei sostituire con gli amaretti. Mi puoi indicare per cortesia la dose giusta?
Grazie ancora di cuore. Anna

al posto del mascarpone (causa intolleranza) cosa posso mettere in questa cremina? la ricotta può andare ok lo stesso?! quantità? tipo di ricotta?

Cara Valentina,
per quanto riguarda gli amaretti sono andata ad occhio ma sicuramente non erano piú di 150 gr. e lo stesso vale per il cioccolato fondente a pezzetti che ho aggiunto insieme agli amaretti. Secondo me il mix dei due si sposa bene e lo rende meno dolce stucchevole ma, va a gusti quindi se la preferisci piú dolce puoi mettere piú amaretti.Fammi sapere come ti é venuta. Ciao!!!

Ciao Sonia, ciao Lorena,
grazie mille per le risposte. Farò la charlotte al più presto.
Oggi ho invece preparato la panna cotta per la prima volta. Aspetto che raffreddi per gustarla
@Lorena: anche io ho trovato la blatt gelatine della Dr.Oetker.
Potresti darmi le dosi di amaretti che usi al posto del torrone?
Ed il cioccolato lo aggiungi anche al composto oltre che per la ricopertura? Grazie mille per il tuo aiuto.

L'ho fatta ... ed é venuta buonissima (con gli amaretti e pezzetti di cioccolato per mancata reperibilitá del torrone qui in Olanda).
Valentina ti confermo che la "blatt geletine" va benissimo, io qui in Olanda uso quella della Oetker.

Ciao Sonia, complimenti per il sito e le splendide ricette online. Ho scoperto il sito da poco, ma ho già praparato le chiacchere. Sono davvero buonissime.
Vorrei un consiglio: io abito in Germania, e quindi non è sempre facile trovare gli ingredienti che mi occorrono.
Ad esempio, posso usare la gelatina in fogli al posto della colla di pesce? Sono la stessa cosa oppure potrei ottenere un risultato diverso a seconda di cosa utilizzo?
Purtroppo qui sono riuscita a trovare solo la "Blatt Gelatine", appunto, gelatina in fogli. Ancora, le proporzioni tra colla di pesce e gelatina sono le stesse?
Grazie mille per il tuo aiuto e complimenti ancora per le ricette.

Ma scusate, solo a me è successo che una volta versato il composto i savoiardi hanno iniziato a girare per tutto lo stampo? non potete capire che tristezza... nel complesso però è venuto buono!!!!

Scusa Sonia, poiché ho una severa allergia ai crostacei non mi é possibile utilizzare la colla di pesce, posso evitare di metterla oppure hai un'alternativa ? Poiché abito in Olanda e mi é difficile reperire il torrone potrei utilizzare gli amaretti al suo posto? Grazie anticipatamente per la tua risposta.

L'ho preparato per il pranzo di Natale e riproposto a Capodanno..un successone! Tutti hanno fatto il bis

è semplice, prendi quelle forme ondulate adatte x creme caramel o bavarese, sono x sei persone , in più sono belle x presentare i dolci.ciao

Ho preparato questo dolce a Natale, eccezionale, un successone !!!!!
Grazie ciao ciao Enza

nessuno ha sostituito la colla di pesce con l'agar agar?
se si in che quantità?

Cara Sonia, mi dai un'idea per rifare la charlotte in dosi più limitate, diciamo la metà? Gli amici che c'erano a Capodanno (due charlotte) li rivedo ma non tutti insieme. Però tutti mi richiedono la charlotte.
Esistono stampi da 10/12 cm di diametro? Ho provato a cercarli ma non li ho trovati. E poi, visto che il tempo del torrone si allontana, un'alternativa per il ripieno?
Grazie in anticipo!

riccette perfette, malgrado me che le faccio sempre di corsa e senza troppa precisione.Nessun problema con il latte sarà perchè ho messo un pò di più di colla di pesce.Una piccola modifica che lo fà ancora più buono:ho bagnato i biscotti con latte mescolato al bicerin(liquore tipico torinese poco alcoolico e con del ciocolato dentro unito al caffè), stupendo.Era x la sera del mio compleanno e pensate, le hanno fatto il video.Brave!tutte le riccette che ho provato sono venute benissimo.Grazie!

FANTASTICA!!!! L'ho assaggiata 2 giorni dopo che l'avevo fatta. L'ho tolta dal congelatore 3 ore prima di mangiarla......buonissima!! per tagliare la prima fetta mi sono aiutata scaldando un attimo la lama del coltello sul fornello del gas.
La rifarò sicuramente nella bella stagione. Granzie giallo zafferano!!

ho finalmente terminato di preparare la charlotte per il compleanno (domani ) di mia mamma è spettacolare speriamo che sia anche buona!L'ho decorata con dei pezzetti di torrone e delle violette di zucchero acquistate da Galli. Ho contorniato il semifreddo con un nastro color oro trasparente è bellissima

Ciao,ho preparato la tua ricetta, con qualche piccola modifica, per la cena di capodanno!!!OTTIMA! vorrei solo consigliare il numero dei savoairdi è un pò più di 20, altrimenti poi mancano!e le dosi della crema(tra torrone,panna e mascarpone)sono un pò abbondanti per lo stampo da voi indicato. Con 20 savoiardi viene uno stampo da 19 Cm. e la crema avanza un pò!Niente di male....( l'ho congelata)è servita per uno spuntino dopo capodanno, quando, a negozi riaperti, ho potuto acquistare altri savoiardi. Però... CHE FIGURONE HO FATTO!!!!Grazie!

Io l'ho provata per la sera dell' ultimo dell' anno, e devo dire che è piaciuta moltissimo sia a me che agli amici coi quali ho trascorso la serata. L' unico " errore" che ho commesso è stato quello di utilizzare uno stampo un po' più grande del previsto, il che ha comportato alla fine una charlotte un po' più bassa... ,ma la prossima volta non ci saranno problemi! Del resto mi piace provare e riprovare, non mi sembra un problema se al primo tentativo non ottengo proprio il massimo.Voglio aggiungere che il giorno dopo era ancora migliore. Grazie di cuore alla mia omonima!

E'veramente ottima e che figurone che ho fatto...l'ho preparata seguendo le dosi indicate e con le stesse decorazioni quanti complimenti! GRAZIE GZ per queste magnifiche ricette!

ciao Sonia oggi ho preparato la charlotte per il compleanno di mia mammma che sarà domenica 10 p.v. Siccome l'ho appena fatta,devo ancora agiungere la crema di cioccolato che pensavo di fare in tarda serata.Ho pensato inoltre di surgelare il tutto per poi consumarla appunto domenica(chiaramente togliendola dal freezer un paio d'ore prima)Sto facendo una cosa giusta oppure non va bene surgelarla. Mi sono portata avanti perchè domani oltre a cucinare per 20 persone, dovrò fare un'altra torta Per favore fammi sapere grazie

x pina! grazie mille..pultroppo ho letto tardi il tuo suggerimento ma cmq mi sei stata molto di aiuto..avevo incontrato difficolta con il latte poiche nel video dopo aver detto "300 gr di latte"..e' stato aggiunto "piu quanto basta per inzuppare i savoiardi"..cmq..il dolce alla fine e' stato fatto..mi aspettavo qualcosina di piu'..ma va be'..non puo' piacere a tutti..grazie mille cmq..ciao e buon anno!!

L'ho preparata seguendo scrupolosamente le dosi indicate....è stato un successone!!! veramente bella e buona. Grazie

bellissima!!!!!ma mi sorge un dubbio:come si fà ad affettarla???mi dà l'idea che sia poco compatta!! O.o

Cioa a tutti, l'ho fatta ed è venuta benissimo. Al torrone ho sostituito gli amaretti....buonissima davvero

Eli,secondo me la dose giusta è quella del video perchè il dolce rimane bello compatto e si riesce a tagliare benissimo.

Ciao
la nonna se l'è gustata ma la crema al ciocc era troppo liquida, alla Befana la rifaro' x mia suocera e cambierò le dosi....credo che bastino 100 gr di latte...

fatta per il cenone del 31, ma anch'io mi sono trovata in difficoltà col latte, vista la discrepanza fra il video e la ricetta. Alla fine ho usato 200 ml. di latte, ma non si è comunque solidificata. Era ottima, ma abbiamo dovuto mangiarla a cucchiaiate senza togliere il cerchio perchè sarebbe crollata. Buon anno a tutti.

cara valentina. rispondo alla tua domanda riquardo il latte.allora in tutto sono 300ml di latte diviso 100ml che riscaldi con lo zuccero in cui aggiungi la colla di pesce,100ml che metti nel torrone macinato e altre 100 che ci bagni i biscotti io lo fatta a natale credimi e stato un successo ho seguito le istruzione del video ed e riuscita magnifica..spero che sara lo stesso per te...buon anno

fatta ma il latte e' veramente troppo poi vi dico cosa diranno i miei ospiti

Preparerò questo dolce stasera per il veglione di domani sera. Me lo sono studiata ben benino perchè ho notato delle discrepanze tra il video e la ricetta fotografata, soprattutto in ordine alla panna (300 ml nelle foto, 200 ml nel video) e del latte (nel video si parla di 300 ml, immagino 100 per ammorbidire la colla di pesce, 100 sempre nella crema e 100 nella salsa di cioccolato? Io almeno farò così! Mentre nelle foto si parla di 300 nella crema e 100 nella salsa...insomma le dosi sono diverse!! Io mi atterrò alla ricetta del video, perchè mi sembra più affidabile...e leggendo i commenti con tutto quel latte viene troppo liquida!
Bella ricetta, ma sarebbe auspicabile che le due ricette venissero uniformate e sistemate

HELPPPP!!!..ciao!!!..magnifico dolce..ma avrei un probrlema e spero che qualcuno mi risponda al piu' presto visto che vorrei fare questo dolcE domani..ho notato che dal video alla ricetta cambia la quantita' di latte riscaldato a cui verra' aggiunta la colla di pesce..chiedo a coloro che l'hanno gia fatta..voi cosa avete guardato..il video o le indicazioni sotto??..grazie..PS NE VIDEO VENGONO RISCALDATI 50 GRAMMI,100 VENONO USATI CON IL MASCARPONE..E GLI ALTRI 150???..

L'HO PREPARATO PER IL GIORNO DI NATALE ED è STATO UN SUCCESSONE!!!
GRAZIE MILLE!!!

L'ho preparata ieri! molto d'effetto e sicuramente buona..peccato che tra panna e mascarpone nn si possa esagerare con le quantità..i savoiardi levato il cerchio nn cadono perche nella crema c'è lacolla di pesce che quandosolidifica li trattiene ed è un dolce morbido che anche che ha difficoltà di masticazione può mangiare!

Sonia questo dolce è davvero fantastico! A Natale ho fatto proprio un figurone, si sono leccati tutti i baffi (anche mio marito a cui il torrone non piace un granchè).
Volevo solo chiederti un chiarimento sulle dosi del latte per il semifreddo:la ricetta ne prevede 300 ml di cui 50 si usano per sciogliere lo zucchero.Successivamente va aggiunto il restante,che da ricetta dovrebbe essere pari a 250 ml...nel video però tu parli di 100 ml?!Io in effetti ne ho aggiunti solo 100 e il risultato è stato perfetto,ma qual è la giusta dose?Grazie,ancora!

Ho fatto il semifreddo di torrone per Natale ed è buonissimo
però secondo me il latte è decisamente troppo (oppure la
colla di pesce troppo poca) e la crema rimane troppo molle
Comunque complimenti e grazie per le Vostre ricette.

Ho preparato questo dolce per il cenone del 24 ed è stato un successone: è piaciuta davvero a tutti!
Ricetta favolosa, grazie mille!

grazie sonia.per la ricetta del semifreddo e fantasticaaaa!! e andata a ruba ho bagnato i biscotti nel caffe freddo al posto del latte lo preparata il giorno prima e lo tenuta ne freezzer e poi per servirla e stato molto facile ho fatto un figurone complimenti

L'ho fatta: è venuto fantastico!
COmplimenti a non finire!
E poi, e molto facile!
GRAZIE!!!

Buonissimo e bellissimo!!! Oggi ho davvero fatto un figurone!!! Grazie Sonia! Ps:io ho dovuto usare molti più savoiardi (forse perchè erano più piccoli, io uso rigorosamente i vicenzi)..

Ciao Sonia,la ricetta è strepitosa!
Stasera ho provato a farla ma mi è sorta una perplessità! Non mi tornano le dosi del latte...mi spiego:nella ricetta sono indicati 300 ml per il semifreddo,di cui 50 servono per sciogliere lo zucchero con la colla di pesce.Dopo viene detto di aggiungere al mascarpone il restante latte,ovvero 250 ml,però nel video tu parli di 100 ml...


@Stefania: io ho messo il torrone in freezer per quasi un giorno e si è sbriciolato benissimo,forse un'ora è poca,poi credo dipenda dal tipo di torrone,alcuni sono molto morbidi

Grazie Sonia per la ricetta.

Però una pecca te la devo.
io ho preparato il dolce come indicato nelle foto ed non con il video la crema mi é venuta un po liquida..
comq buona

Ciao sonia, sono Stefania, Help ieri sera ho provato a sistemare gli ingredienti che avrei utilizzato oggi ( ho il tempo contato)al momento di tritare il torrone mi si è presentato un grosso problema, non è venuto per niente come il tuo, il mio è rimasto a pazzettini grossi appiccicosi, non so dove sta l'errore, ho utilizzato il torrone uguale al tuo e come tuo consiglio l'ho riposto in feezer per un ora prima di tritarlo, ti prego fammi sapere che devo fare oggi proverò a ricomprare altro torrone.

domenica sono stata a cena da amici ho portato questo dolce ,mi è rimasto benissimo.non ci credevano che l'avessi fatto io SPETTACOLARE ero gasatissima ,lo consiglio farete un figurone!!!!!!! grazie GZ

Ciao sonia, sono Stefania, Help ieri sera ho provato a sistemare gli ingredienti che avrei utilizzato oggi ( ho il tempo contato)al momento di tritare il torrone mi si è presentato un grosso problema, non è venuto per niente come il tuo, il mio è rimasto a pazzettini grossi appiccicosi, non so dove sta l'errore, ho utilizzato il torrone uguale al tuo e come tuo consiglio l'ho riposto in feezer per un ora prima di tritarlo, ti prego fammi sapere che devo fare oggi proverò a ricomprare altro torrone.

davvero un capolavoro. vorrei provare anche io a realizzarlo ma mi chiedevo se è possibile prepararlo anche un paio di giorni prima per poi riporlo in freezer. ne va della riuscita del piatto? e nel caso dovrei, qualche ora prima di servirlo,metterlo in frigo?

Ciao che bella idea!!! ho una domanda ma la crema la torrone la potrà mangiare anche la nonna che ne è golosa ma da anni nn riesce piu' a masticarlo???
Grazie e tanti auguri

Ciao Sonia, non so se quest'email ti arriverà 2 volte, mi presento sono Stefania, come dicevo precedentemente ero in cerca di un dolce particolare, diverso, per il pranzo di natale, avevo quasi perso le speranza, quando mi sono vista arrivare l'email con la tua deliziosissima ricetta;
avrei comunque 2 chiarimenti da chiederti:
1: c'è il pericolo che i savoiardi bagnati si ammorbidiscano (come quando li metti nel tiramisù) e crollino giù quando tolgo il cerchio?;
2: considerato che lo dovrei portare a casa dei parenti di mio marito per il 25, pensavo di prepararlo la mattina presto di natale e poi magari invece di 4 ore di frigo, fare 2 ore di feezer, per poi portarlo per 20 minuti in macchina, al mio arrivo che devo fare? lo continuo a mantenere in freezer o in frigo?
Grazie in anticipo per i tuoi consigli, scusa se mi sono dilungata.
Alla prossima ricetta!

che sorpresa!!!facevo questo dolce quando ero ragazzina ma avevo perso la ricetta tutti si leccavano i baffi è ottima finalmente potrò rifarla..successo garantito

non ho parole.....è "fantastico" ho provato a farlo ed è una gioia x il palato. Provare per credere!!!

Ho provato a fare la charlotte proprio oggi e l'ho servita stasera. E' andato a ruba. Mia cognata mi ha chiesto di rifarlo per il giorno di Natale. E' straordinariamente buono e piacevolissimo alla vista.

è sicuramente una buonissima ricetta......ma per renderla un po' più leggera al posto del mascarpone si può utilizzare la ricotta?

Che meraviglia lo farò sicuramente per la Vigilia, ma ho una domanda posso sostituire il torrone magari con mascarpone e caffè oppure mascarpone e cioccolato? garzie

per Paola: con i carciofi io ho provato la ricetta "sformatini di carciofi con salsa di parmigiano" logicamente di Giallo Zafferano....sono strepitosi e di grande effetto!!!!Ciao!

Sonia questa ricetta è molto invitante e sembra anche molto facile. Finalmente un buon dolce al cucchiaio, non se ne può più di panettoni e pandori. La farò sicuramente. Grazie.
P.S.
Dove trovo una buona ricetta per dei carciofi? Chi mi aiuta?
Ho ospiti domani sera e non so mai cosa fare di secondo. Ho appena preso al mercato 10 bei carciofi, come li cucino?
Grazie per l'aiuto. Auguri a tutti!

come ricetta personalmente la trovo meravigliosa vorrei provarla, ma vorrei chiederti ....potrei mettere qualcosa di alternativo al torrone ? perchè all mie fiflie non piace moltisimo .... grazie

e buonissimo lo devo fare assolutamente

che bontà..e come si presenta bene!!!! non vedo l'ora di provare questa ricetta, poi vi farò sapere.

E' semplicemente meraviglioso e credo...anche fattibile da noi "comuni mortali" Sulla bontà, visti gli ingredienti, non si discute. LO FARO'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Bravissimi e grazie!!!

fantastica! sicuramente la farò per la cena della vigilia con i parenti e se mi viene bene anche per san silvestro a casa di amici.

ricetta strepitosa!!!grazie sonia ci fai fare sempre un bel figurone

Vorrei sapere i passaggi da farsi per registrare le ricette di Giallo Zafferano. Per fare le ricette non sempre ho il tempo pronto, ma registrandole me le faccio a tempo mio, solo che non riesco a registrarle. Grazie a chi mi vorrà aiutare. Rosanna

Ottima ricetta e ottimo dolce.... Ma come servirlo?
in coppette?
in mezzo alla tavola e ognuno fa da se (bruttissimo!)?
non riesco a raccapezzarmi!
grazie mille

buongiorno sonia che meraviglia di semifreddo e molto bello complimenti. volevo chiederti una cosa ma la crema all interno rimane dura da far rimanere il semifreddo in piedi o potrebbe cedere una volta che apri il cerchio apribile grazie mille.

Che bella ricetta! vorrei fare due domande pero:
1) come si serve? nella coppa o va bene anche il piatto?
2) come sarebbe tagliare il torrone col coltello prima di metterlo nel freezer e poi passarlo direttamente nel mixer?
Grazie in anticipo per le risposte!

Buongiorno Sonia, la mia è una via di mezza tra una domanda ed una perplessità...
Negli ingredienti per la copertura al cioccolato scrivi e dici:
100 g di cioccolato
10 g di burro
100ml di latte

Chiedo scusa ma la quantità di "salsa" che versi sul dolce alla fine credo tu l'abbia fatta con almeno il TRIPLO di quelle dosi...

Posso avere una spiegazione...
Grazie
Luca

Che ricetta fantastica....Mi ispira tantissimo, grazie, la farò sicuramente e vi farò sapere!!

Fantastico! Ma il latte non deve essere mai bollito in nessun passaggio vero?

Ciao Sonia!!!Apro la mia casella e cosa trovo???Un bellissimo dolcetto da portare a casa da amici domani sera che sono ospite. Ti scrivo per una informazione (altrimenti scelgo un altro dei tuo dolcetti....)il dolce lo faccio la sera prima, quindi vorrei sapere dove lo conservo: in frigorifero o congelatore, quando lo porterò a cena lo faccio lasciare in frigorifero???? Grazie infinite?ILA da Bologna

Grazie Sonia....... è meraviglioso .... sarà il mio dolce per la sera di Natale e lo farò il giorno prima!!! Grazie, siete fantastici!!!