Clafoutis alle ciliegie
Il clafoutis è un rinomato dolce di origine francese, per l'esattezza della zona di Limousin, una torta che in genere si realizza con frutta di stagione e si gusta tiepida.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
40-45 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
6 persone - Costo:
Medio
I vostri Commenti ( 64 Commenti )
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è possibile sostituire il latte vaccino con quello di riso?
Vorrei provarlo con i fichi..deve essere buonissimo!
Grazie
ora l ho rimessa in forno a temperatura bassa (100°) perchè ho paura che sopra si bruci!
http://ricette.giallozafferano.it/Quiche-con-verdure-e-pancetta.html,
http://ricette.giallozafferano.it/Mini-quiche-ai-funghi-porri-e-prosciutto.html
Carlotta
GRAZIE !!! Una bontà!
io non l'ho mai fatto ma l'ho mangiato a casa di mia nuora che è francese e anche a acasa di una mia amica italiana. Quello italiano ( mi hanno detto) si fa con varia frutta, oltre alle ciliegie o alle amarene, come per esempio pere e pesche tagliate a pezzetti. quando è freddo il dolce diventa Consistente ma morbido e si può gustare anche tenendone una fetta in mano.
veloce da preparare e semplicemente squisito!!!!
Anche la mia piccola, che ama solo i dolci al cioccolato, non ha resistito alla tentazione delle ciliege che occhieggiavano dalla torta.
Le ciliege, pur se snocciolate, hanno tenuto bene la cottura, erano tenere ma ancora intere e consistenti.
Complimenti a giallo zafferano che ormai è il mio riferimento fisso se voglio essere sicura della riuscita.