Conchiglioni ripieni di funghi, prosciutto e besciamella

Conchiglioni ripieni di funghi, prosciutto e besciamella

I conchiglioni ripieni di funghi, prosciutto e besciamella sono davvero stuzzicanti e potremmo definirli il classico piatto delle feste, da preparare anche la sera prima e infornare pochi minuti prima di pranzare.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    30 min
  • Preparazione:
    20 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Costo:
    Medio

I vostri Commenti ( 140 Commenti )

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140
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 sett. fa )
@Angela: Triplica le dosi, vedrai che saranno tutti soddisfatti!
139
Angela ha scritto: ( 1 sett. fa )
Ciao Sonia, mi potresti indicare le dosi dei conchiglioni ripieni con funghi, prosciutto e zucchine per 15 persone? Ti ringrazio et tanti saluti.

Angela da Ginevra
138
maria ha scritto: ( 2 sett fa )
grazie sonia smiley
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Sonia-Gz ha scritto: ( 2 sett fa )
@hanab: vanno dimezzate tutte le dosi!
136
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 sett fa )
@maria: sì, in ogni caso i conglioni vengono prima sbollentati prima di essere farciti e di terminare la cottura in forno.
135
hanab ha scritto: ( 2 sett fa )
una domanda: la ricetta della besciamella va dimezzata o va dimezzato solo il latte mantenendo il resto della ricetta invariata?grazie
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maria ha scritto: ( 2 sett fa )
salve una domanda scema. . : ma i conchiglioni riescono cuocersi bene anche se nn c' sugo sul fondo della teglia?
133
Sonia-Gz ha scritto: ( 4 sett fa )
@sara: potresti sostituire i funghi con un'altra verdura di tuo gradimento, magari dei piselli!
132
sara ha scritto: ( 4 sett fa )
Ciao Sonia, poichè a me fanno male tutti i tipi di funghi, cos'altro potrei mettere? oppure posso mettere solo il prosciutto e la zucchina? grazie in anticipo.. PS: ho fatto tante ricette dolci e salate, e sono state una meraviglia!! smiley complimenti.
131
Sonia-Gz ha scritto: ( 4 sett fa )
@Angela: certo!
130
Angela ha scritto: ( 1 mese fa )
Ciao Sonia! Ma quanto sei brava!!! E' possibile sostituire il cotto con lo speck? Grazie
129
sania ha scritto: ( 2 mesi fa )
ciao sania come ha ed mei giorno ha per non mi la pasta
128
rosi ha scritto: ( 2 mesi fa )
ciao sonia,ma i conchiglioni visto ke poi si devono mettere sotto l'acqua fredda per fermare la cottura,non vengono dissapiti??? ciaooo sempre buone le tue ricette ;D
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anna mary ha scritto: ( 2 mesi fa )
è una ricetta magnificaa.. sono fantastici..
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Rita ha scritto: ( 2 mesi fa )
L'ho fatta oggi. Una vera delizia. Suggerirei un pò di besciamella in più. per ricoprirli meglio. Si potrebbe usare lo stesso ripieno per i cannelloni, che dite?smiley Una ricetta eccellente
125
Ambra ha scritto: ( 3 mesi fa )
Si possono surgelare come la pasta al forno?!
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Casty ha scritto: ( 3 mesi fa )
Grazie Sonia per il tuo consiglio.
Hai altre idee per giorni di festa come Cresima, ricette facili e non troppo impegnative anche se devo ammettere che tutte le ricette che ho già letto e provato vengono spiegate alla grande e vengono un successone. Appena scendo in Italia la prima cosa sarà comprarmi un tuo libro :p
123
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 mesi fa )
@eli: prova con le zucchine!
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eli ha scritto: ( 3 mesi fa )
Con cosa potrei sostituire i funghi?
121
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 mesi fa )
@Casty: utilizza un formato di pasta molto grande, esistono anche dei grande maccheroni!
120
Casty ha scritto: ( 3 mesi fa )
Ciao Sonia, come già scritto, ho già provato questa ricetta ed é una FAVOLA!
Tra qualche mese ho dinuovo una cresima e come in tutte le feste adoro cucinare per i miei ospiti, specialmente con il tuo aiuto e le tue ricette. L'anno scorso ho preparato le lasagne pesto e ricotta e l'hanno divorata. Quest'anno vorrei preparare i conchiglioni ripieni, li dovrei preparare il giorno prima in quanto la cresima é di mattina ma trovandomi in Belgio mi é difficile trovare i conchiglioni. L'ho già preparata con le penne rigate ed é venuta buonissima ma per una festa non so'.... Se non trovassi i conchiglioni, con quale pasta la posso sostituire?
119
chiaretta ha scritto: ( 3 mesi fa )
provata questa ricetta!!! devo dire che sono buonissimi!!!da rifare subito!!
118
Luca ha scritto: ( 3 mesi fa )
Preparati ieri sera per la mia ragazza è stata il mio primo esperimento culinario un pochino più elaborato, la preparazione è abbastanza semplice ed il piatto risulta squisito smiley Complimenti per la ricetta !
117
alisse ha scritto: ( 3 mesi fa )
per il ripieno ho usato lo speck al posto del prosciutto e ho accompagnato la besciamella con dei pezzetti di gorgonzola...gnammm che bontà smiley è piaciuto a tutti questo piatto!!!Grazie GZ!!smiley
116
Beppe 82 ha scritto: ( 4 mesi fa )
dimenticavo di dire che li ho fatti con una variante: salsiccia al posto del prosciutto smiley
115
Beppe 82 ha scritto: ( 4 mesi fa )
Fatti più e più volte, sono diventati uno dei miei piatti preferiti, nonchè apprezzatissimi da chiunque!
Ottima ricetta davvero!
114
daniela ha scritto: ( 4 mesi fa )
Ciao! un altro successo in cucina! ricetta semplice ma di gran effetto, io non ho messo il pecorino perchè non lo gradisco e quindi ho aumentato la dose di parmiggiano! buona buona! la prossima volta provo a mettere un peperone invece delle zucchine.. vedremo
ps: leggo tante polemiche sull'utilizzo del dado in quanto sponsor... ma io nella ricetta non lo vedo il dado!!! sono io che sono diventata miope????
113
Cristina ha scritto: ( 4 mesi fa )
Grazie GZ che ancor auna volta riesco a cucinare senza sbagliare. Molto buoni e gustosi. A mio mrito sono piaciuti tantissimo D:
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Sonia-Gz ha scritto: ( 4 mesi fa )
@manuela_elia@libero.it: certo!
111
manuela_elia@libero.it ha scritto: ( 4 mesi fa )
invece delle zucchine si possono mettere le melanzane?
110
Sonia-Gz ha scritto: ( 4 mesi fa )
@serena: ti sconsiglio di utilizzare i funghi secchi in questa preparazione!
109
serena ha scritto: ( 4 mesi fa )
ciao sonia. è possibile sostituire i funghi freschi con quelli secchi? e se si, qual è la quantità?
ciao, un bacione smiley
108
Alessandro ha scritto: ( 5 mesi fa )
Ricetta ok, una domanda però. Citare nel vostro sito il cuore di brodo knorr non risulta come pubblicità ingannevole. OKKIO !!! Un Saluto a tutti.
107
Sonia-Gz ha scritto: ( 5 mesi fa )
@ElyB.: puoi evitare di mettere le zucchine, se preferisci!
106
ElyB. ha scritto: ( 5 mesi fa )
Doborah posso non mettere le zucchine o sono ezzenziali per dare gusto alla ricetta?grazie smiley
105
aletta1972 ha scritto: ( 5 mesi fa )
variante inprovvisata per natale: al posto del prosciutto salsiccia sgrassata in un po' di acqua e funghi porcini per guarnire cotti a parte (il riepieno di champignon e salsiccia) ottima!!!!!
104
Gabriella ha scritto: ( 5 mesi fa )
li ho preparati in diverse occasioni ed ogni volta è stato un successo.complimenti!
103
Elena ha scritto: ( 5 mesi fa )
Grazie per questa ricetta smiley Non ho trovato delle conchiglie e ho usato i Cannelloni.Mhhmmm...erano cosi buoni,ho ricevuto Tanti complimenti.
102
Calogero ha scritto: ( 5 mesi fa )
Complimenti. Si presentano molto bene ed anche l'occhio vuole la sua parte smiley.
101
massi ha scritto: ( 5 mesi fa )
li ho fatti ripieni di astice e aragosta con crema di panna e pomodori
100
paola ha scritto: ( 6 mesi fa )
BUONISSIMI, i commensali hanno davvero gradito: ho variato un pochino, mettendo prosciutto crudo invece del cotto e più funghi porcini che champinion. grazie sonia e buon natale
99
Sonia-Gz ha scritto: ( 6 mesi fa )
@Daniela: certo!
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Daniela ha scritto: ( 6 mesi fa )
Ciao Sonia....che spettacolo questa ricetta! Mi domandavo se si può preparare il tutto e congelarlo prima di infornare, per poi tirarlo fuori dal congelatore quando serve. Grazie mille
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eva ha scritto: ( 6 mesi fa )
.....è stato un successo!!!!Io che preparavo sempre la solita lasagna..è rimasta là,si sono mangiati solo i conchiglioni.Grazie
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amelia ha scritto: ( 6 mesi fa )
ho preparato i tuoi conchiglioni ed hanno avuto molto successo. E' un piatto dal gusto delicato e piacevole al palato
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@ornella: certo!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@Eloise: potresti sostituirle con dei broccoli
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Eloise ha scritto: ( 7 mesi fa )
Mi ispira tanto questa ricetta tanto che vorrei proporla per il pranzo di Natale, però mi piacerebbe sostituire le zucchine con una verdura di stagione...cosa mi consigliate??
Grazie smiley
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@KATIA PAVONE: sì puoi provare a utilizzare una siringa se preferisci!
91
paola ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ciao l'ho fatta ieri ed è stata un successone. Grazie!
Ho trovato anche io noioso riempire tutti i conchiglioni. La prossima volta proverò ad usare le lasagne e mettere il sugo al posto del classico ragù!!!
Ma è veramente-veramente buonissima!!!!!
90
KATIA PAVONE ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ciao Sonia,ho preparato domenica questa ricetta ed è stato un successo veramente è un primo piatto buonissimo e soprattutto gustoso,però trovo fastidioso riempire i conchiglioni con il cucchiaino che ne dici se provo con una siringa da dolci con il beccuccio più grande?Prima di comprarla vorrei un tuo consiglio.Comunque ti ringrazio anticipatamente un salutone Katia
89
Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@mammafish: puoi ometterle e aumentare la quantità di funghi!
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Silvia ha scritto: ( 7 mesi fa )
sembra buonissima...io la sto preparando proprio stamattina!!speriamo che venga buona..ho seguito il procedimento passo..passo,l'unica cosa non ho messo il pecorino..non vediamo l'ora di mangiarla!!grazie e buona domenica!
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mammafish ha scritto: ( 7 mesi fa )
ciao a tutte,vorrei preparare la ricetta cosa posso mettere al posto delle zucchine? Grazie mille!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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ornella ha scritto: ( 7 mesi fa )
ciao sonia , se invece dei conchiglioni usassi delle lasagne o dei tagliolini pensi che l'effeto sia lo stesso bello da vedere e da gustare ?
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@silvia: puoi utilizzare solo parmigiano reggiano!
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silvia ha scritto: ( 7 mesi fa )
Buonissimissima....ma... qualora il pecorino non fosse gradito, quale altro formaggio potrei usare per questa fantastica ricetta?
Cari saluti!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@Francesco: aumenta la quantità delle zucchine e aggiungi altre verdure, carote ad esempio!
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Francesco ha scritto: ( 7 mesi fa )
Cosa posso mettere al posto dei funghi?
Ciao e grazie
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Antonietta M. ha scritto: ( 7 mesi fa )
Come suggerito da qualcuno, ho fatto le lasagne con questa salsa. Unica variante: invece del dado ho usato la passata di pomodoro. Molto buone!
80
Casty ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ciao Sonia, ho preparato ieri la ricetta, ho fatto un paio di modifiche, ma ai ragazzi é piaciuta molto.
Innanzi in commercio non trovavo le conchiglie, e ero indecisa di fare le lasagne ma alla fine ho preparato le penne rigate. Invece di 2zucchine, ho saltato 1zucchina con 2carote con metà dadini di prosciutto e metà dadini di speck! Risultato: mio marito mi ha chiesto, dopo 3assaggi di fare questa ricetta più spesso.
79
Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@Laura Giussani: trovi le indicazioni sotto la foto! La maggior parte delle ricette (come questa) è per 4 persone smiley
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Laura Giussani ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ciao, sono nuova in materia.
Per quante persone è la ricetta Conchiglioni ripieni di funghi, prosciutto e besciamella?
Per ogni ricetta non riesco a trovare per quante persone sono.
Grazie
Laura
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pamela ha scritto: ( 7 mesi fa )
Grazie Sonia ti faccio i miei complimenti per le fantastiche ricette....per la festa della mia casa nuova ho avuto modo di fare tante delle tue ricette, ricavandone un successone. Grazie mille!!! Sei unica!!!!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@henning: per quanto riguarda i dolci da abbinare, scegli i dolci che preferisci nella nostra sezione dedicata ai dessert, previlegiando dolci che utilizzino ingredienti di stagione (come ad esempio la torta pere e cioccolato, una delle nostre torte di mele, la torta o la cheesecake di zucca). Lo stesso vale per gli antipasti, dai un'occhiata alla nostra sezione, troverai tantissime idee sfiziose!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@pamela: certo, se non le gradisci puoi ometterle, magari aumenta la dose dei funghi!
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@Ornella: uno!
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pamela ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ciao Sonia, posso eliminare le zucchine?
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Ornella ha scritto: ( 7 mesi fa )
quanti dadi?
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@giorgia15: sì puoi anche congelarli sia crudi sia cotti.
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Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@anna: puoi anche eliminare i funghi dalla ricetta, e preparare i conchiglioni solo con zucchine e prosciutto.
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henning ha scritto: ( 7 mesi fa )
Bene,questi conchiglioni li ho provati e sono riusciti perfetti,davvero buoni.Considerato questo,vorrei cucinarli anche per le feste (io tendo a portarmi avanti...)e considerato quanto siete stati gentili in passato approfitto della vostra disponibilità chiedendovi un altro consiglio : quale antipasto e quale dolce posso abbinare a questo piatto?
E se vi chiedessi anche quali antipasto e dolce abbinare a un risotto con lo zafferano?
Grazie infinite per la vostra attenzione.
68
giuly ha scritto: ( 7 mesi fa )
HO REALIZZATO LA RICETTA PRIMA CHE FOSSE MESSO IL VIDEO, NON HO USATO CUORI DI BRODO KNORR MA IL RISULTATO E' STATO OTTIMO, HO ANCHE USATO FUNGHI PORCINI AL POSTO DEGLI CHAMPIGNON.. L'UNICA COSA E' CHE LA PASTA (CONCHIGLIONI FIOR FIORE COOP CHE HO UTILIZZATO) NON DEVE ESSER SCOLATA AL DENTE, MA IN REALTA' BEN COTTA PERCHE' POI IN FORNO NON CUOCE PIU' E SE RIMANE DURA IL RISULTATO E' PESSIMO!!MENO MALE CHE PRIMA HO FATTO UNA PROVA.. CHIARAMENTE DIPENDE DAL TIPO DI PASTA..MA QUELLA DA USARE DIFFICILMENTE SARA' SOTTILE..
67
anna ha scritto: ( 7 mesi fa )
deve essere un piatto molto saporito, ma vorrei sapere se si possono sostituire i funghi, perchè sono allergica. grazie
66
Sara B ha scritto: ( 7 mesi fa )
in mancanza dei conchiglioni... ho fatto il composto tipo pesto e benuta molto buono con un poco di mozzarella di sopra la ho mezzo sul forno e stata fantastica!
65
lucia ha scritto: ( 7 mesi fa )
buonissimi!!!!li ho preparati domenica..
64
Anna-e-basta ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ciao Sonia,

ottima idea e la proverò prestissimo! Mi sono sempre chiesta cosa fare di questi formati di pasta così grossi! Un favore: potreste evitare di aggiungere al sonoro una qualsiasi musichetta? Serve solo a coprire la voce, il cui volume è troppo basso rispetto alla musica. O sono solo io a trovarla irritante?
63
in cucina da Eva ha scritto: ( 7 mesi fa )
ho preparato una ricetta simile al concorso Philadelphia, solo che non avrei mai pensato ai funghi!! bella idea! e soprattutto ottima! devo provarla!
62
Sonia-Gz ha scritto: ( 7 mesi fa )
@rita: certo, andranno benissimo!
61
giorgia15 ha scritto: ( 7 mesi fa )
anche io vorrei sapere se si possono congelare. Ogni vostra ricetta è un sicuro successo!!
60
rita ha scritto: ( 7 mesi fa )
ciao sonia , volevo sapere se al posto dei funghi si potrebbe usare della carne macinata o la scamorza?
59
annamaria ha scritto: ( 7 mesi fa )
si possono anche congelare?in modo che se c'e un pranzo in vista ci si puo preparare in tempo?grazie
58
jlic ha scritto: ( 8 mesi fa )
li ho fatti ieri e sono diventati ottimi, al posto dei porcini ho usato i finferli
57
anna ha scritto: ( 8 mesi fa )
grazie 1000 per il consiglio SONIA-GZ
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Sonia-Gz ha scritto: ( 8 mesi fa )
@anna: con i porcini saranno ancora più buoni!
55
anna ha scritto: ( 8 mesi fa )
ma se io compro i funghi porcini e' la stessa cosa?
54
Raffaella ha scritto: ( 9 mesi fa )
Ciao Sonia, io ho usato i LUMACONI perché non ho trovato i conchiglioni, sono a dir poco ottimi! Gli ospiti hanno molto gradito e ...anche la sottoscritta! Consigliatissimi!
53
angie69 ha scritto: ( 9 mesi fa )
Prima ricetta copiata dal sito,è stata un successone!!!
52
Fabio rfh ha scritto: ( 9 mesi fa )
Esordio in solitaria per me, davvero buonissimi!
51
Lilith's ha scritto: ( 9 mesi fa )
molto buoni anche senza prosciutto (per me vegetariana =)
50
paola ha scritto: ( 9 mesi fa )
bellisima ricetta..la farò domani sera e so già che sarà un successo.grazie
49
concetta ha scritto: ( 9 mesi fa )
io li ho fatti xro dendro essendo che mio marito nn mangia vrdure le ho fatto con carne macinato formaggio uova pepe sugo un po di basico e un po di mozzarella buonissime
48
Sonia-Gz ha scritto: ( 11 mesi fa )
@Luana: Hai due possibilatà! puoi prepararli e metterli in frigo e successivamente cuocerli in forno o altrimenti, come dicevi tu, a 150 gradi per 15 min.
47
Luana ha scritto: ( 11 mesi fa )
Ma se io volessi prepararli il giorno prima e poi metterli in frigo..Il giorno seguente a che temperatura e per quanto tempo dovrei riscaldarli in forno?
46
carmelina ha scritto: ( 1 anno fa )
i miei ospiti hanno divorato il piatto!!!!!davvero buoni......
45
LISA ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia,
li ho preparati per il pranzo di Pasqua
hanno avuto un successone!!!
44
maria luisa ha scritto: ( 1 anno fa )
Fatti oggi, buonissimi, divorati tutti anche se erano doppia dose, ho aggiunto anche scamorza affumicata, un bel primo piatto adatto anche quando si hanno ospiti, grazie mille....
43
maria luisa ha scritto: ( 1 anno fa )
Fatti oggi, buonissimi, divorati tutti anche se erano doppia dose, ho aggiunto anche scamorza affumicata, un bel primo piatto adatto anche quando si hanno ospiti, grazie mille....
42
katia brasile ha scritto: ( 1 anno fa )
Prendendo l'idea della signora Elena ho preparato la pasta al forno con questo sugo ed é venuto davvero buono.
Quel che mi piace tantissimo di questo sito é che le ricette sono semplice e facile da preparare, cosí anch'io che non sono proprio portata riesco a sorprendere le persone che amo prendendole per la gola! Grazie
41
barbara ha scritto: ( 1 anno fa )
buonissimi veloci e facili !Grazie!
40
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@Elena: certamente!!saranno ottime!
39
Elena ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia! Provo sempre le tue ricette e sono buonissime e facili da fare! Volevo chiederti un consiglio se con questo ripieno si provasse a fare la lasagna al forno?? Secondo te si può fare??
38
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@susy: si puoi mettere quello classico se non trovi quello ai funghi
37
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@silvy: certo che si smiley
facci sapere!
36
silvy ha scritto: ( 1 anno fa )
sembrano molto invitanti e buonissimi, ma volevo chiedere se invece di farli in bianco si poteva aggiungere un po di salsa al pomodoro? grazie!!
35
susy ha scritto: ( 1 anno fa )
ti faccio i miei komplimenti le tue ricette sono squisite,volevo kiederti al posto del dado ai funghi posso metterci il dado classico?
34
lalepap ha scritto: ( 1 anno fa )
Li ho fatti domenica per pranzo e sono venuti buonissimi!!
Grazie Sonia!
33
Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )
@anna: bravissima! Anche io seguo la regola che in cucina non si butta via nulla! Sono sicura che i tuoi conchiglioni saranno ottimi! Fammi sapere!
32
Anna ha scritto: ( 1 anno fa )
Ciao Sonia, un altro grazie x le tue splendide idee... ieri ho fatto i croque monsieur..ed è stato un successo...oggi ho preparato i conchiglioni e già m'immagino i complimenti...non so come ringraziarti... a proposito dei conchiglioni...siccome ne avevo cucinati un pò di più e il ripieno l'avevo finito, ho pensato di farcirli con ciò che avevo in casa: tonno ricotta formaggio e besciamella...sono sicura che saranno ottimi anche così!
31
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@laura84: puoi evitare di inserire i funghi e utilizzare solo besciamella e prosciutto.
30
laura84 ha scritto: ( 2 anni fa )
SONIA grazie per quello che fai... volevo proporre questa ricetta per NATALE ma uno dei miei parenti è allergico ai funghi. Con cosa posso sostituire??tendendo presente purtroppo che ad un altro parente non piacciono i carciofi..
29
Domenico88 ha scritto: ( 2 anni fa )
Appena fatti e messi in frigo. L'aspetto promette, ma stasera il verdeto smiley
28
Nana ha scritto: ( 2 anni fa )
Molto invitante come ricetta!Domandina: nella telia da mettere in forno si possono fare più strati di conchiglie o solo uno? (nel caso le dosi fossero per 10-12 persone). Poi avrei un dubbio..il forno di casa mia non ha espressamente la funzione grill, ma forse basta spostare la manopola sul simbolo in cui si vede solo la resistenza superiore..sbaglio? Grazie in anticipo, un saluto.
27
rita ha scritto: ( 2 anni fa )
piatto dal sapore molto delicato, io ho usato i funghi porcini e sia il sapore che l'odore erano molto invitanti
26
angy ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao a tutti questa ricetta la faccio spesso!! io pero' non metto le zucchine ma la carne macinata e la mozzarella,ma provero'anche la vostra versione!!! complimenti per le ricette!!!!
25
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@veronica: se non trovi quelli freschi, piuttosto che quelli in scatola è meglio usare quelli surgelati.
24
veronica ha scritto: ( 2 anni fa )
posso adoperare i funghi in scatola??
23
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@lory: nella ricetta c'è scritto anche di lessare i conchiglioni prima di metterli in forno. Lasciali al dente. Un caro saluto!
22
Lory ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao Sonia, ho una domanda: i conchiglioni vanno cotti prima in acqua salata??? Nella ricetta dici che vanno in forno per 10 minuti circa, ma la pasta si cuoce per soli 10 min in forno? Ho già provato una ricetta simile (ma con ripieno di mozzarella, prosciutto e pomodorini)e non mi venne bene, i conchiglioni erano quasi crudi...ho dovuto aggiungere del latte (nella teglia) affinché la pasta cuocesse...dammi qualche dritta per favore!!! E a quanti gradi in forno? Grazie tante per il tuo prezioso aiuto!
21
loretta ha scritto: ( 2 anni fa )
ho preparato ieri a pranzo questa ricetta ed ho ricevuto un sacco di complimenti.....buonissimi....!!!!
20
Sarabella ha scritto: ( 2 anni fa )
Grazie del consiglio Sonia, proverò a farli. Vai avanti così, GZ....fantastico.
19
rosella ha scritto: ( 2 anni fa )
ho fatto oggi questa ricetta, un successone!!
18
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@giovanna: certo, sostituisci pure con lo speck! Un saluto
17
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
Ma certo!!! Sarà ancora più saporito!
16
Giovanna ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao a tutti... è possibile sostituire il prosciutto cotto con lo speck??
15
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@sarabella: se i funghi non piacciono puoi eliminarli del tutto, oppure utilizzare dei carciofi.
14
angela ha scritto: ( 2 anni fa )
ciao a tutte mi servirebbe un piccolo aiutino...sabato sera ho gente a cena e per fare bella figura voglio fare questa ricetta. c'è solo un piccolo particolare devo farla per 12 persone! la domanda è questa nella telia che metto in forno posso fare più strati di conchiglie o ne va solo uno?
grazie per l'aiuto
13
Sarabella ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao Sonia, volevo chiederti se potrei sostituire i fughi con qualcos'altro perchè mio figlio non mangia assolutamente i funghi. Visto che li vorrei preparare per Pasqua, non vorrei lasciarlo a digiuno. Grazie per la risposta...e...andate avanti così, siete bravissimi smiley)
12
Jolie ha scritto: ( 2 anni fa )
Una sola parola per definirli: FAVOLOSI!!!!
11
lared ha scritto: ( 3 anni fa )
....ottimi, li ho preparati con un mix di funghi tra cui anche dei porcini che hanno dato un tocco in più a tutto il ripieno....
10
grazz ha scritto: ( 3 anni fa )
....tra pochi istanti riempirò i conchiglioni ...il ripieno è delizioso non oso immaginare il risultato finale, ps:complimenti per la ricetta
9
roxy ha scritto: ( 3 anni fa )
ciao a tutti... x tiziana non dire a tuo marito che ci stanno le zucchine ....
8
tiziana.ferraro76 ha scritto: ( 3 anni fa )
Salve a tutti!!
Ricetta da provare immediatamente...ma ho un piccolo problemino...mio marito non mangia le zucchine con cosa posso sostituire questo ingrediente!
Grazie mille
Tiziana
7
francesca ha scritto: ( 3 anni fa )
Ho seguito la ricetta passo per passo...mi sono portata avanti con il lavoro pulend e tagliando le verdure prima....risultato??? Così buone che anche mia suocera ha apprezzato.....XD
6
roberta ha scritto: ( 3 anni fa )
volevo sapere quanti minuti devono essere tenuti in pentola i conchiglioni.. ho paura di uscirli gia troppo cotti o troppo crudi..
5
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 anni fa )
Ciao Donatella, come è scritto nella ricetta, i conchiglioni vanno lessati prima ma lasciati molto al dente.
4
donatella ha scritto: ( 3 anni fa )
salve volevo sapere ma i conchiglioni li dobbiamo lessare un po prima?

Grazie
3
Cri ha scritto: ( 3 anni fa )
preparati venerdì sera e gustati sabato a pranzo...davvero favolosi...ottima la combinazione degli ingredienti...entusiasta tutta la famiglia...persino i palati più difficili!!Grazie per la ricetta!!!
2
Manuel ha scritto: ( 3 anni fa )
davvero buoni! un po' di fatica nel rimpirli uno per uno, ma ne vale davvero la pena!!
1
nadine ha scritto: ( 3 anni fa )
ragzzi e venuto buonisssssimo ci vuole un pò di pazienza a farli ma sono squisitiiii!!!
grz 10000000000000000 x la ricetta....
140 di 140 commenti visualizzati

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