Coniglio in umido
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Difficoltà:
Media -
Cottura:
50-60 min -
Preparazione:
20 min -
Dosi per:
4 persone -
Costo:
Medio
Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare un ottimo coniglio in umido. Molto importante per la preparazione del coniglio è la rosolatura della carne che va insaporita con un trito di aromi e spezie, che con l’aggiunta del pomodoro creano un sughetto di accompagnamento del coniglio davvero saporito.
Per insaporare al meglio il coniglio in umido, durante la cottura viene aggiunto del brodo, che amalgama i sapori senza coprirli.
Ingredienti |
■ Preparazione



I vostri Commenti ( 42 Commenti ) Aggiornato il: 19.06.2013 17:21:37
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Complimentoni ancora
ho fatto la ricetta per questa sera, assieme al coniglio ho messo anche dei fusi di pollo...il sughetto è buonissimo e la carne tenerissima grazie sonia...con te faccio sempre bella figura un bacione