Conserva di melone al Porto

Conserva di melone al Porto

Il melone al Porto è un ottima conserva da assaporare in tutte le stagioni, ma ancora più ambita sarà d'inverno, quando il profumo del melone sarà un ricordo lontano dell'estate passata.
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
    20 min
  • Preparazione:
    40 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Nota Aggiuntiva: + il tempo di sterilizzazione dei vasetti


I vostri Commenti ( 7 Commenti )

Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
Prova anche a chiedere consigli alla nostra numerosa comunità nel Forum

7
sonia luisa ha scritto: ( 10 mesi fa )
no purtroppo come tutte le conserve vanno consumante in breve tempo,per evitare la formazione di muffe
6
angela ha scritto: ( 11 mesi fa )
ho fatto il melone al porto nn proprio a dadinin ma a quadretti il liquido e chiaro ma nn troppo ma mi e sucessa una cosa di tre boccacci uno mi e riuscito gli altri 2 pur chiusi ermeticamente sono fermentati come mai?
5
Andre ha scritto: ( 2 anni fa )
Luisella, hai provato a filtrare il liquido attraverso un canovaccio?
cosi si chiarifica molto....anche se non come nella foto
tieni presente che forse qui hanno usato il vino porto bianco e forse tu, come me, hai usato quello rosso.
spesso poi le foto delle ricette non rappresentano la ricetta originale....e a volte vengono proposte immagini di altri piatti o "costruiti" in studio con liquidi non veritieri.
Io ho appena terminato di preparare il melone al porto, credo verrà una cosa strepitosa, ma ho come l'impressione che anche se chiuso e fatto bollire non si conserverà a lungo..spero di sbagliarmi smiley
4
isaBò ha scritto: ( 2 anni fa )
sapreste dirmi di che regione è tipica questa ricetta?
grazie..
complimenti per le ricette..
3
Luisella ha scritto: ( 2 anni fa )
come mai nelle vostre foto compaiono le palline di melone in un liquido chiaro e trasparente? A me, pur seguendo alla lettera la ricetta, il liquido tende al rossiccio e risulta un po' torbido, d'altra parte la presenza del porto giustificherebbe quel colore...
Grazie
2
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@Rosa: come tutte le conserve e marmellate una volta aperte non si conservano in eterno.
Andrebbero consumate in tempi brevi per eveitare la formazione di antipatiche muffe in superficie.
1
Rosa ha scritto: ( 2 anni fa )
vorrei sapere: una volta aperto il barattolo, questa conserva deve essere consumata entro poco oppure possono passare anche mesi?
7 di 7 commenti visualizzati

Lascia un Commento


  • Versione PDF
  • Manda ad un amico
  • Versione PDF
  • Aggiungi al mio ricettario