Crema di cetrioli e yogurt
La crema di cetrioli e yogurt è un primo piatto estivo di semplice preparazione che può essere gustato a temperatura ambiente o addirittura freddo da frigorifero.- Difficoltà:
Molto Bassa - Cottura:
20 min - Preparazione:
10 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Molto Basso
I vostri Commenti ( 16 Commenti )
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16 di 16 commenti visualizzati
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Grazie per l'ottima ricetta quindi!
Se si vede che viene troppo liquida, basta togliere il coperchio 5-10 minuti prima della fine cottura in modo da lasciar ritirare il liquido (con il coperchio il vapore si ricondensa e ricade nella pentola).
http://ricette.giallozafferano.it/Tzatziki-smirneico.html
ma semplicemente una vellutata in cui vengono utilizzati i cetrioli e lo yogurt! Essendo una vellutata e non una salsa si aggiunge il brodo per renderla più liquida.
Ottimo sito, il migliore nel suo genere. Complimenti Sonia.