Crostata con mascarpone e gocce di cioccolato
- Difficoltà:
Media - Cottura:
50 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
8 persone - Costo:
Medio
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Ingredienti
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■ Preparazione

Nel frattempo imburrate e foderate con della carta forno una teglia del diametro di 22-24 cm (1). Stendete i 3/4 della pasta frolla con un mattarello (2) e disponetela nella tortiera; tenete da parte la restante pasta frolla che utilizzerete per la guarnizione finale (3). Cominciate a preparare la crema che vi servirà per il ripieno della torta. In una ciotola versate la ricotta, i tuorli, lo zucchero, la fecola di patate, la vanillina e la cannella (4).


■ Consiglio
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La crostata con mascarpone e gocce di cioccolato è un dolce semplicemente delizioso, cremoso e stuzzicante grazie alle gocce di cioccolato che la rendono una golosa variante della più tradizionale crostata alla marmellata.














posso farla il giorno prima?