Crostata con pesto misto e pancetta

Crostata con pesto misto e pancetta

La crostata con pesto misto e pancetta è una ricca torta salata che può essere gustata come antipasto o anche come piatto unico.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    60 min
  • Preparazione:
    40 min
  • Dosi per:
    6 persone
  • Costo:
    Medio

I vostri Commenti ( 16 Commenti )

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16
angi2012 ha scritto: ( 2 mesi fa )
L'ho fatta ieri, buonissima !!!
Ho usato un vasetto del pesto fatto da me che conservo nel congelatore e ho aggiunto le mandorle e le noci tritate e il resto come da ricetta... squisita
assolutamente da rifare
Grazie a Sonia e a tutto lo staff
15
Sonia-Gz ha scritto: ( 3 mesi fa )
@Consuelo: un uovo intero + 1 tuorlo smiley
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Consuelo ha scritto: ( 3 mesi fa )
La vorrei provare ma mi sono già persa cvon gli ingradienti....le uova allora non sono 1 tuorlo e 1 rosso ma 2 e 2.....o sbaglio?
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Nadia ha scritto: ( 5 mesi fa )
@FRANCESCO:
Io ho provato con 250g di pesto... viene divina!!!!
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FRANCESCO ha scritto: ( 5 mesi fa )
interessante ricetta volevo chiedere:volendo per questione di praticità usare del pesto pronto quanti grammi?
grazie siete fantastici
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Sonia-Gz ha scritto: ( 8 mesi fa )
@Federica: la panna è quella fresca liquida (quella che si trova nel banco frigo accanto al latte fresco per intenderci), puoi sbatterla in una terrina con l'uovo utilizzando una forchetta!
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Federica ha scritto: ( 8 mesi fa )
L'ho provata domenica..semplicemente divina!!!! Se la si mangia a temperatura ambiente secondo me è più buona e delicata, rispetto a mangiarla calda!
Ma mi chiedevo..la panna è quella da cucina? Va semplicemente sbattuta con la forchetta o proprio con le fruste?
Grazieee..complimenti!!!
9
Giulia ha scritto: ( 8 mesi fa )
Ciao sonia, volevo chiederti una cosa: se non avessi voglia di fare il pesto, quanti grammi di pesto pronto posso mettere nell'impasto?grazie mille!
8
Fabio rfh ha scritto: ( 9 mesi fa )
Provata questo week end e devo dire molto gradevole, per motivi di disponibilità ho dimezzato la quantità di menta e nonostante tutto ho trovato il suo sapore un pò troppo forte. laprossima volta diminuirò ulteriormente. Complimenti comunque davvero buona!
7
Rosanna ha scritto: ( 10 mesi fa )
Potrei essere nonna e non sono givane sono emiliana e
tradizionalista ma apprezzo questo forum perchè fresco,
giovane, pieno di informazioni ed è anche intelligente.
Ottimo Rosi
6
giada1000 ha scritto: ( 10 mesi fa )
Ho fatto qualche modifica e l'ho inserite nel mio menù di ferragosto insieme alle mini quiche funghi e prosciutto smiley
Menù di ferragosto
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giuly97 ha scritto: ( 11 mesi fa )
io questa ricetta l'ho cambiata con al posto della pancetta il tonno è una delizia se posso permettermi siccome l'ho provate tutte è due è molto più buona e estiva e non hai bisogno di sporcare un altra padella cmq complimenti all'ideatrice
4
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@Selene: se usi la modalità statica devi prolungare la cottura di qualche minuto
3
Selene ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao Sonia per il forno statico la temperatura e i tempi di cottura variano?
2
Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@Daniele: la quantità di uova indicata nei passaggi è corretta perchè nel primo l'uovo intero e il tuorlo servono per il primo composto; il secondo uovo intero e il secondo tuorlo servono per il composto di panna e uova che verrà versato sulla superficie. controlla anche la lista degli ingredienti perchè vengono specificate le due creme e i relativi ingredienti che servono.
Spero di averti chiarito il dubbio.
1
Daniele ha scritto: ( 2 anni fa )
Sonia
Mi pare che c'è un errore nella quantità di uove. Nel passo 5 aggiungi 1 uovo ed un tuorlo, e poi nel passo 8 si aggiunge la stessa quantitá.
16 di 16 commenti visualizzati

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