I Commenti della Ricetta Crostatine alla marmellata - Le Ricette di GialloZafferano.it

Crostatine alla marmellata

Le crostatine alla marmellata sono delle dolci e fragranti tortine monoporzione di pasta frolla ripiene di confettura, da preparare per la merenda, gli spuntini o le feste dei vostri bambini.

Difficoltà:
Bassa
Cottura:
25 min
Preparazione:
20 min
Dosi per:
6 persone
Costo:
Basso

Nota Aggiuntiva: + il tempo di preparazione e riposo della pasta frolla (40 min)

I vostri Commenti ( 21 Commenti )

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Marcella ha scritto: ( 4 giorni fa )

Ho provato tante volte a fare la frolla ma quando la stendevo si spaccava e diventava dura quando cotta... Ma questa é proprio ottima!!!!

Domenica 13 Maggio 2012 Alle 15:03 alle 15:55 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 4 mesi fa )

@Carlotta: dividi le dosi per 4!

Martedì 31 Gennaio 2012 Alle 13:01 alle 13:14 - rispondi

Carlotta ha scritto: ( 4 mesi fa )

Slurp...se per ogni crostatina ci vogliono circa 70 g di pasta e la ricetta base è per circa 1100 g, come mi regolo per fare 2 crostatine???

Martedì 31 Gennaio 2012 Alle 10:10 alle 10:54 - rispondi

Marta ha scritto: ( 5 mesi fa )

finalmente la pasta frolla è venuta come desideravo! grazie, sono venute benissimo e hanno avuto grande successo!!

Giovedì 29 Dicembre 2011 Alle 17:05 alle 17:45 - rispondi

Adriano ha scritto: ( 6 mesi fa )

Sempre ottime ricette, venuta ottima!

Sabato 03 Dicembre 2011 Alle 20:08 alle 20:26 - rispondi

antonella93 ha scritto: ( 6 mesi fa )

e troppo buono

Venerdì 25 Novembre 2011 Alle 17:05 alle 17:12 - rispondi

Sara ha scritto: ( 8 mesi fa )

Io vorrei un consiglio per la conservazione... A quale punto della preparazione potrei congelare una meta' delle crostate? E in generale quanto tempo durano una volta cotte? Grazie

Lunedì 10 Ottobre 2011 Alle 19:07 alle 19:23 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@manuela: è normale che la marmellata o la confettura si "gonfino" durante la cottura!

Martedì 14 Giugno 2011 Alle 15:03 alle 15:41 - rispondi

Manuela ha scritto: ( 1 anno fa )

ciao sonia e amici di GZ

avevo un piccolo problemino nella realizzazione delle crostatine-crostate in genere:

una volta in forno durante la cottura la crostata mi si gonfia e le grate si "sporcano" di marmellata cosi' come anche il bordo.

eppure la bucherello sempre.

da cosa dipende? grazie della risposta e complimenti per il sito..vi seguo sempre sempre

un bacio da Ginevra

Domenica 05 Giugno 2011 Alle 15:03 alle 15:26 - rispondi

dalmata ha scritto: ( 1 anno fa )

io faccio la pasta frolla mettendo anche il lievito,veramente buona ,metto la pasta frolla direttamente nei pirottini grandi e dopo nelle formine ,le faccio anche con crema al cioccolato ,pasticciera,vi assicuro che sono veramente super e poi si presentano bene anche da regalare

Mercoledì 19 Gennaio 2011 Alle 16:04 alle 16:41 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@ilaria: sì, è sempre meglio infarinare e imburrare gli stampi.

Mercoledì 19 Gennaio 2011 Alle 10:10 alle 10:17 - rispondi

ilaria ha scritto: ( 1 anno fa )

Ma gli stampi devono essere imburrati e infarinati prima di stendere la frolla?

Mercoledì 19 Gennaio 2011 Alle 09:09 alle 09:42 - rispondi

rachele ha scritto: ( 2 anni fa )

grazie per il suggerimento. ti farò sapere..

Mercoledì 14 Aprile 2010 Alle 12:12 alle 12:31 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@rachele: per la pasta frolla è importante farla rassodare in frigorifero per almeno mezz'ora prima di stenderla. Inoltre ricordati di non lavorare a lungo l'impasto con le mani, perché anche questo contribuisce ad "ammorbidirlo" troppo rendendolo poi difficile da stendere. Fammi sapere!

Venerdì 09 Aprile 2010 Alle 10:10 alle 10:16 - rispondi

rachele ha scritto: ( 2 anni fa )

ciao a tutte..qualcuna riesce a dirmi perchè la mia pasta frolla non riesco a tirarla, resta sempre molto appiccicosa, anche seguendo la ricetta. allora la sistemo sulla tortiera con le mani, viene buona buona ma vorrei imparare a farla normalmente, cioè che la possa stendere con il mattarello!! grazie e compliment..un sito sempre più bello..

Giovedì 08 Aprile 2010 Alle 17:05 alle 17:20 - rispondi

mary ha scritto: ( 3 anni fa )

Salve a tutti, a proposito di marmellate, ho un albero di pere selvatiche, vorrei sapere se si può fare la confettura e come procedere. Grazie x risposta.

Domenica 04 Ottobre 2009 Alle 16:04 alle 16:41 - rispondi

Eka ha scritto: ( 3 anni fa )

Fatte!! Sono spettacolari!!! con la ricetta della pasta frolla ne ho fatta anche una grandissima .. con marmellata ai frutti di bosco!! Buonissima!! Questa ricetta è ottima! Io però al posto del burro ho usato margarina (con un pochino di burro.. rispettando le quantità richieste)
La consiglio assolutamente!

Domenica 26 Aprile 2009 Alle 14:02 alle 14:20 - rispondi

katiuscia ha scritto: ( 3 anni fa )

finite di fare un'ora fà,mangiate buonissime...però ho messo meno burro rispetto alla ricetta della pasta frolla che dice di mettere 300 gr di burro,io ne ho messo 200 gr e sono venute uno spettacolo.

Mercoledì 18 Marzo 2009 Alle 20:08 alle 20:52 - rispondi

Giulia ha scritto: ( 4 anni fa )

Io le ho appena fatte, sono venute buonissime ma con qualche minuto in meno di cottura. Ciaoo

Venerdì 06 Marzo 2009 Alle 16:04 alle 16:28 - rispondi

federica ha scritto: ( 4 anni fa )

io le vorrei provare sembrao davvero buone!!!!poi ti faccio saxre ciaoooo

Venerdì 13 Febbraio 2009 Alle 12:12 alle 12:27 - rispondi

fede ha scritto: ( 4 anni fa )

qualcuno le ha fatte? come sono?

Giovedì 23 Ottobre 2008 Alle 21:09 alle 21:31 - rispondi

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