I Commenti della Ricetta Cuori di burrata con crema di capesante

Cuori di burrata con crema di capesante

Categoria: Sapore di Mare - Primi Piatti

I cuori di burrata sono ravioloni di pasta fresca ripieni di morbida burrata, avvolti da una deliziosa salsa di capesante. Ideali per San Valentino.

Difficoltà:
Media
Cottura:
15 min
Preparazione:
30 min
Dosi per:
2 persone
Costo:
Elevato

I vostri Commenti ( 14 Commenti )

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Sonia-Gz ha scritto: ( 6 mesi fa )

@Mara: i ravioli puoi prepararli e congelarli, la salsa invece ti consiglio di prepararla al momento!

Martedì 13 Dicembre 2011 Alle 15:03 alle 15:52 - rispondi

Mara ha scritto: ( 6 mesi fa )

complimenti! mi sto divertendo a scegliere le ricette per ogni tipo di occasione speciale!!! Unico problema: il tempo. Posso preparare prima i ravioli e la salsa e congelarli separati? grazie mille

Martedì 13 Dicembre 2011 Alle 07:07 alle 07:24 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@silvia: no, in questo caso non vanno bene perchè anche se sono sempre di pasta fresca non è più modellabile come quella appena fatta da stendere; è meglio prepararla al momento e modellarla a seconda della necessità.

Lunedì 03 Gennaio 2011 Alle 11:11 alle 11:00 - rispondi

Silvia ha scritto: ( 2 anni fa )

E' POSSIBILE UTILIZZARE PASTA FRESCA GIA' PRONTA TIPO LE SFOGLIE DELLE LASAGNE?

Mercoledì 29 Dicembre 2010 Alle 17:05 alle 17:29 - rispondi

barbara ha scritto: ( 2 anni fa )

ottime......le ho fatte x san valentino hanno ottenuto un gran successone.. molto semplici e gustose

Mercoledì 10 Marzo 2010 Alle 15:03 alle 15:33 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@patrizia: la burrata va messa al centro del cuore di pasta fresca.

Mercoledì 17 Febbraio 2010 Alle 11:11 alle 11:02 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@anna: se non riesci a trovare le capesante fresche, prova a controllare nel reparto surgelati al supermercato. Altrimenti sostituisci pure le capesante con i gamberetti, o con qualsiasi altro crostaceo, seguendo lo stesso procedimento della ricetta.
Un caro saluto!

Mercoledì 17 Febbraio 2010 Alle 10:10 alle 10:13 - rispondi

anna ha scritto: ( 2 anni fa )

se nn trovo le capesante posso usare qualche altra cosa, che so gamberetti?

Mercoledì 17 Febbraio 2010 Alle 09:09 alle 09:33 - rispondi

principe d'acya ha scritto: ( 2 anni fa )

bunissimi.li ho mangiati con burro e parmigiano non riuscendo a reperire le capesante,un frutto di mare difficile da trovare,fresco,nellamia città.

Lunedì 15 Febbraio 2010 Alle 15:03 alle 15:11 - rispondi

Patrizia ha scritto: ( 3 anni fa )

Questa ricetta mi piace ma....non capisco dove devo mettere la burrata

Domenica 14 Febbraio 2010 Alle 11:11 alle 11:35 - rispondi

tesa89 ha scritto: ( 3 anni fa )

ottima ricetta! però a me no piace il pesce, quale altro sugo potrebb starci bene? grazie