Fagiolini all'aglio e mollica croccante
I fagiolini all'aglio e mollica croccante, sono un contorno ideale per accompagnare dei secondi piatti rustici o grigliati come polpette, salsicce, carne o pesce ai ferri.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
20 min - Preparazione:
15 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
I vostri Commenti ( 13 Commenti )
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Ma se li volessi preparare per la sera e visto che lavoro non ho tempo come posso fare?
e lo stesso procedimento o la mollica l aggiungo per ultimo quando devo mangiarli?
Grazie per la rcetta che sicuramente rifaro' .
Anche nel mio caso son riuscita a farli mangiare a mio figlio di dieci anni che non ha mai voluto mangiare fagiolini prima d'ora
Pulisco e faccio bollire i fagiolini, nel frattempo condisco la mollica di pane con aglio, capperi olive verdi in salamoia,prezzemolo o basilico,sale e pepe tutto tagliato in maniera molto fine (tritato con la mezzaluna).
Una volta cotti i fagiolini li scolo. In una padelle metto olio e i fagiolini e faccio rosolareper eliminare un pò di acqua, dopo verso la mollica condita faccio rosolare il tutto.
Metto i fagiolini in un piatto di portata e faccio raffreddare prima di servirli.