Filetto di platessa al miele e erbe aromatiche
- Difficoltà:
Molto Bassa - Cottura:
7 min - Preparazione:
5 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
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I filetti di platessa con miele e erbe aromatiche rappresentano un secondo piatto di veloce realizzazione che risulta semplice e raffinato. Ingredienti
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■ Preparazione
Spegnete il fuoco, aggiustate di sale, spolverizzate con pepe macinato al momento, distribuite sui filetti il prezzemolo tritato e servite immediatamente (6).
■ Consiglio
Potete realizzare questa ricetta anche con filetti di altro pesce, come il persico o similari.
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I vostri Commenti ( 21 Commenti )
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21
Luca ha scritto: ( 2 mesi fa )
Ricettiva SPLENDIDA e veloce di sicuro successo..se posso ho .un paio di consigli: ho ovviato alla rottura del pesce con una cottura più rapida con fuoco alto (ma bisogna veramente correre) concordo con un cucchiaio da caffe' abbondante per il miele (ad onor delle croniche ho usato un miele di acacia bio) mentre per gli aromi ho aggiunto timo e dragoncello ero tentato da un pizzico di zenzero ma ho desistito; poi tolto il pesce ho aggiunto al fondo di cottura mezzo mescolo di brodo e ho fatto ridurre il tutto, da' un sughetto celestiale
Domenica 25 Marzo 2012 Alle 13:01 alle 13:26 - rispondi
19
CalumaXs ha scritto: ( 3 mesi fa )
Mi domandavo se la ricetta si può utilizzare anche su del petto di pollo, che dite?
Domenica 04 Marzo 2012 Alle 18:06 alle 18:53 - rispondi
18
rossella ha scritto: ( 4 mesi fa )
ieri ho provato la ricetta era buono ma troppo dolce devo aver esagerato col miele!
Mercoledì 01 Febbraio 2012 Alle 17:05 alle 17:52 - rispondi
17
françois villon ha scritto: ( 7 mesi fa )
il mio messaggio va a gino che ha lasciato un commento esattamente un anno fa. hai perfettamente ragione! il mio commento ha tutta l'aria di essere stato scritto da un saccente so tutto io. me ne dispiace, non volevo dare questa impressione. i fatto è che sono un apicoltore e degustatore di mieli. mi scuso con tutti e, se mi è consentito per quella ricetta userei del miele di melata, assolutamente non più di un solo cucchiaio. un abbraccio a tutti. françois
Giovedì 24 Novembre 2011 Alle 21:09 alle 21:30 - rispondi
16
luca ha scritto: ( 7 mesi fa )
WOW! platessa col miele?! dev'essere buonaa!!
Mercoledì 23 Novembre 2011 Alle 14:02 alle 14:01 - rispondi
15
Alessio ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ottima! davvero
Mercoledì 23 Novembre 2011 Alle 10:10 alle 10:37 - rispondi
13
Gianna ha scritto: ( 7 mesi fa )
Oggi ho sperimentato la ricetta utilizzando filetti di platessa surgelati e miele millefiori omettendo il mirto che non avevo. Per la prima volta ho usato il cuore di dado consigliato, sul cui utilizzo ero alquanto scettica, e devo riconoscerne la bontà! Mio marito ha detto che è una ricetta da "gourmet". Eventualmente vorrei sapere se c'è qualcosa che può sostituire il mirto. Complimenti a G.Z.
Martedì 22 Novembre 2011 Alle 17:05 alle 17:00 - rispondi
12
AdriMirela ha scritto: ( 7 mesi fa )
ma.......... ho tanta paura ad utilizzare il miele (di qualsiasi tipo essa sia 
)... a me non piace per niente mescolare il dolce al salato... ma siccome è davvero semplice farla la proverò il prima possibile ma mettendo soltanto 1 cucchiaio di miele, poi in base al risultato ...
)... a me non piace per niente mescolare il dolce al salato... ma siccome è davvero semplice farla la proverò il prima possibile ma mettendo soltanto 1 cucchiaio di miele, poi in base al risultato ... Martedì 22 Novembre 2011 Alle 07:07 alle 07:29 - rispondi
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