Fish and chips
Il Fish and Chips è la ricetta anglosassone più conosciuta nel mondo: il pesce, in genere merluzzo, viene immerso in una pastella molto densa e successivamente fritto; viene servito con l'accompagnamento di patate fritte, e da una purea di piselli aromatizzata alla menta.- Difficoltà:
Media - Cottura:
40 min - Preparazione:
30 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Medio
Nota Aggiuntiva: + 1 ora e 1/2 di lievitazione
I vostri Commenti ( 14 Commenti )
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14 di 14 commenti visualizzati
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Ottimo, mai provato un fritto così speciale per non parlare delle patate ed i piselli...
ritornerò....