Focaccia
- Difficoltà: Bassa
- Cottura: 10-15 min
- Preparazione: 10 min
- Dosi per 4 persone
- Costo: Molto Basso
Nota Aggiuntiva: + 30 minuti di riposo
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Ingredienti
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■ Preparazione

Prendete una teglia delle dimensioni di circa 20 cm x 30 cm, ungetela con 3-4 cucchiai di oliva">olio di oliva e stendetevi con le mani la pasta da pane, coprendo così tutto il fondo.
Lavorate la pasta affondando le punte delle dita, poi versatevi sopra l’olio, girate l’impasto e ripetete l’operazione anche su questo lato.
Quando la focaccia avrà assunto la classica forma bucherellata, copritela con un telo pulito e lasciatela lievitare per circa mezz’ora in un posto tiepido e privo di correnti d’aria.

Trascorsa la mezz'ora, cospargete la superficie con del sale medio-grosso, spruzzatela con 2 cucchiai di acqua tiepida se la preferite piuttosto morbida, altrimenti evitate. Infornate la focaccia a 250° per circa 10-15 minuti, dopodiché estraete la focaccia dal forno, tagliatela e servite.
■ Consiglio
Volendo potete aromatizzare questa focaccia cospargendola (prima di infornarla) con del rosmarino, dell’origano o altro ingrediente di vostro gradimento.
Dividendo l'impasto in due parti uguali e tirandolo più sottile, potete anche realizzare una focaccia farcita semplicemente stendendo il primo strato, ricoprendolo con la farcitura e poi chiudendo il tutto con il secondo strato di impasto. Lasciate lievitare per almeno mezz'ora e poi infornate la focaccia farcita fino a doratura avvenuta.
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La focaccia è una preparazione semplice e genuina a base di 













mi piacce cucinare e ho solo 15 anni !! essendo marocchina amo la cuscina italiana e voglio farti delle domande
io ho provato a fare la focaccia .
solo che...mentre faccio la lievitazione sento odore di lievito è un problema???
poi dopo averla cucina sotto lo trovo ancora pasta????
ti prego aiutamiii
Ps sei fantastica.