Friselle con pomodoro e alici
Le friselle sono delle specialità tipiche della Puglia: consistono in taralli prodotti con farina di grano duro, che vengono tagliati a metà in senso orizzontale e poi infornati affinchè diventino biscottati.- Difficoltà:
Molto Bassa - Preparazione:
15 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
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ciao
Quelle pugliesi sono un piatto tipico del sud della puglia sono diverse da quelle descritte e prevedono l'ammollo in acqua soprattutto nel Leccese è un piatto di tradizione contadina che poco ha a che vedere con quello che avete inserito nel ricettario se non per il condimento il quale in rare varianti prevede l'uso delle acciuche.