Gelatina di petali di rosa
La gelatina di petali di rosa è una conserva molto particolare che può essere preparata, molto facilmente, nel periodo primaverile allo sbocciare delle rose.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
30 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
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ieri ho provato a fare la marmellata di karkadè. Ho preso i fiori secchi direttamente in Senegal con i quale solitamente faccio bevande e tisane ma avevo anche acquistato un barattolo di confettura che vorrei "copiare".
Ho aggiunto acqua e zucchero e il risultato non è male. Ma è ancora molto liquida. Hai qualche consiglio da darmi? Grazie, Paola