Giardiniera sott'aceto
La giardiniera è una delle conserve più conosciute e classiche, preparata con un mix di verdure e ortaggi che possono variare a seconda della stagione.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
40 min - Preparazione:
30 min - Costo:
I vostri Commenti ( 8 Commenti )
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8 di 8 commenti visualizzati
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Ho trovato valida anche questa....
si mette a granelli nell'acqua/aceto in ebollizione o si mette dopo?
In caso volessi mettere le verdure sott'olio procedi poi come al solito per il sottovuoto, non ci sono problemi di sorta.
una volta riempiti i vasi e chiusi immagino che essendoci l'olio non devo bollire i vasi?!
quindi come fanno il sottovuoto per poi mantenersi nel tempo?
ti ringrazio