I Commenti della Ricetta Gnocchi alla bava - Le Ricette di GialloZafferano.it

Gnocchi alla bava

Categoria: Sapori d'Italia - Valle d Aosta

Gli gnocchi alla bava sono una ricetta tipica della Valle d'Aosta in cui il sapore deciso della fontina si sposa con quello delicato degli gnocchi.

Difficoltà:
Bassa
Cottura:
3 min
Preparazione:
70 min
Dosi per:
4 persone
Costo:
Basso

I vostri Commenti ( 23 Commenti )

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carla ha scritto: ( 4 mesi fa )

sono ottimi e non richiedono tanto lavoro,
ho fatto un ottima figura con i miei amici.

Giovedì 16 Febbraio 2012 Alle 14:02 alle 14:28 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 10 mesi fa )

@cristina: si intende sempre la panna fresca, quella che si trova nel banco frigo e che può essere usata sia per preparazioni dolce che salate!

Giovedì 25 Agosto 2011 Alle 22:10 alle 22:13 - rispondi

crstina ha scritto: ( 10 mesi fa )

ma perchè non specificate mai se la "panna" è la panna da cucina o panna liquida dolce per dolci???? Ce ne son di 2 tipi eh!!!! O la panna liquida dolce o la panna da cucina ,che nel cucinare primi e secondi è ben diversa.

Giovedì 25 Agosto 2011 Alle 16:04 alle 16:51 - rispondi

irene ha scritto: ( 1 anno fa )

lo so che non mi risponderete mai a tempo ma ci provo..li sto facendo ma mi sono accorta di non aver la panna fresca!ho solo un pacchetto di quella da cucina (200ml),va bene se uso quella con l'aggiunta di latte?tanto cioè,c'è il formaggio che addensa no?

ps:non ho nemmeno la fontina,userò un altro formaggio!

Venerdì 22 Aprile 2011 Alle 17:05 alle 17:00 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@Stefania: quanto duri?Perchè questo tipo di gnocco non è come quello classico in quanto consistenza,ma appunto rimane abbastanza compatto e duro

Martedì 22 Febbraio 2011 Alle 16:04 alle 16:15 - rispondi

Stefania ha scritto: ( 1 anno fa )

Anche a me sono rimasti duri nonostante ho prolungato la cottura ed ho seguito le dosi perfettamente. Come si può fare?

Mercoledì 09 Febbraio 2011 Alle 22:10 alle 22:59 - rispondi

simply ha scritto: ( 1 anno fa )

Grazie Sonia, comunque infondo se ho qualche dubbio posso sempre chiedere anche a te....Ciaooooooooooooooooo

Martedì 08 Febbraio 2011 Alle 18:06 alle 18:38 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@simply: di ricette in cui puoi usare la pentola a pressione ce ne sono una marea! passa dal forum e sicuramente troverai qualcosa di interessante!puoi provare anche chiedendo agli utenti se la ricerca non ti soddisfa!

Martedì 08 Febbraio 2011 Alle 17:05 alle 17:11 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@Vee: meglio congelarli!

Martedì 08 Febbraio 2011 Alle 17:05 alle 17:07 - rispondi

grazia ha scritto: ( 1 anno fa )

è molto buono... ve lo consiglio!!!!

Lunedì 07 Febbraio 2011 Alle 17:05 alle 17:27 - rispondi

Vee ha scritto: ( 1 anno fa )

Ciao Sonia! Alla fine ho risolto il dubbio e sono venuti buonissimi!! Unica cosa: sono rimasti un po' troppo duri. Li ho fatti bollire anche più di quanto scritto ma comunque continuavano ad essere molto duri. C'è un modo per ovviare a questo inconveniente?

Lunedì 07 Febbraio 2011 Alle 10:10 alle 10:08 - rispondi

Robi ha scritto: ( 1 anno fa )

grazie Sonia per la risposta!!

Domenica 06 Febbraio 2011 Alle 17:05 alle 17:12 - rispondi

Vee ha scritto: ( 1 anno fa )

Ciao Sonia! Grazie mille per questa ricetta, sembra gustosissima

Volevo chiederti: se io faccio gli gnocchi oggi per domani a pranzo, posso evitare di congelarli e metterli invece in frigo? Il mio congelatore è piccolino e io li vorrei fare per 3 persone!!

Sabato 05 Febbraio 2011 Alle 08:08 alle 08:41 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@robi: puoi surgelarli senza problemi e cuocerli senza farli scongelare prima.

Venerdì 04 Febbraio 2011 Alle 12:12 alle 12:30 - rispondi

lorenzo ha scritto: ( 1 anno fa )

ricetta stupenda !! Io adoro i gnocchi e cucinare... ora proverò a farli ! Grazie Lorenzo

Giovedì 03 Febbraio 2011 Alle 21:09 alle 21:17 - rispondi

simply ha scritto: ( 1 anno fa )

Ciao sonia avrei una richiesta da fare, io uso tantissimo la pentola a pressione, hai delle ricette da proporre a chi come me ha poco tempo e tanta voglia di cucinare? Ti ringrazio tanto e buon lavoro!!

Giovedì 03 Febbraio 2011 Alle 20:08 alle 20:17 - rispondi

robi ha scritto: ( 1 anno fa )

yum!!! adoro gli gnocchi.. solita domanda: e' possibile surgerlarli? e poi si cuociono direttamente surgelati o bisogna scongelarli?

grazie!!!!

Giovedì 03 Febbraio 2011 Alle 19:07 alle 19:35 - rispondi

ciuino ha scritto: ( 1 anno fa )

Ho Provato la tua ricetta ed è Fantastica grazie Manuela ^_^

Giovedì 03 Febbraio 2011 Alle 15:03 alle 15:04 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@annamaria: si,perchè la ricetta non li prevede,ma ti assicuro che rimangono ben legati

Giovedì 03 Febbraio 2011 Alle 11:11 alle 11:22 - rispondi

annamaria ha scritto: ( 1 anno fa )

Domanda: solitamente nell'impasto degli gnocchi si utilizza l'uovo. In questa ricetta ho notato che non è inserito.
Rimangono sodi ugualmente...ben legati? Grazie per la risposta....ciao ciao!

Giovedì 03 Febbraio 2011 Alle 10:10 alle 10:58 - rispondi

luisa maria ha scritto: ( 1 anno fa )

sono contenta di ricevere le vostre ricette sono facili da fare e sfiziose damangiare grazie cordiali saluti luisamaria

Giovedì 03 Febbraio 2011 Alle 09:09 alle 09:09 - rispondi

Silvio ha scritto: ( 2 anni fa )

BAvosamente buoni!!!!!!! E veloci, che n fa mai male

)))

Sabato 04 Dicembre 2010 Alle 13:01 alle 13:20 - rispondi

Manuela ha scritto: ( 2 anni fa )

Provate a condire gli gnocchi con panna e peperoni . Ricetta : rosolare della cipolla poi unite i peperoni a pezzettini lasciate cuocere e poi unite la panna e del dado e buon appetito

Venerdì 29 Ottobre 2010 Alle 08:08 alle 08:10 - rispondi

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