Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei piatti campani più conosciuti in Italia e all'estero; vengono preparati con sugo fresco di pomodoro, unito alla freschezza della mozzarella e al profumo del basilico.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
20 min - Preparazione:
15 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
Nota Aggiuntiva: + il tempo di preparazione degli gnocchi
I vostri Commenti ( 20 Commenti )
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dati potrebbero risultare mollici
posso preparare gli gnocchi e poi congelarli?
vi spiego...siccome io e il mio compagno ormai viviamo in due città diverse causa lavoro
questi gnocchi posso essere congelati e poi gradinati in forno come una normale pasta al forno? grazie
Esagero o nel contesto va bene?
kiss
Per il sugo io ho usato la passata di pomodoro che però, visto quanto era liquida, ho addensato con un pò di acqua mischiata a maizena. Poi ho condito e messo in forno fino a formare la famosa crosticina di parmigiano. Speciali davvero.
grazie