I Commenti della Ricetta Insalata di fagioli alla romana

Insalata di fagioli alla romana

L'insalata di fagioli alla romana è un contorno rustico e sostanzioso in cui i borlotti vengono conditi con olio extravergine di oliva, acciughe tritate, aglio, timo, pepe e cipolla.

Difficoltà:
Molto Bassa
Preparazione:
30 min
Dosi per:
4 persone
Costo:
Molto Basso

I vostri Commenti ( 10 Commenti )

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Sonia-Gz ha scritto: ( 11 ore fa )

@ornella: certo!

Domenica 20 Maggio 2012 Alle 21:09 alle 21:43 - rispondi

ornella ha scritto: ( 2 giorni fa )

Vorrei sapere se posso utilizzare l'aceto balsamico al posto dell'aceto di vino rosso grazie

Sabato 19 Maggio 2012 Alle 15:03 alle 15:54 - rispondi

grazia ha scritto: ( 1 sett. fa )

Essendo emiliana non conoscevo questo piatto che ho fatto come nella ricetta ma senza acciughe (non le avevo), mi è piaciuto molto, e il timo ci sta benissimo.

Domenica 13 Maggio 2012 Alle 23:11 alle 23:06 - rispondi

Pier Paolo ha scritto: ( 5 mesi fa )

Aggiungerei qualche foglia di basilico fresco.

Venerdì 30 Dicembre 2011 Alle 10:10 alle 10:05 - rispondi

Pier Paolo ha scritto: ( 5 mesi fa )

@romina: aggiungerei del basilico fresco.

Venerdì 30 Dicembre 2011 Alle 03:03 alle 03:27 - rispondi

romina ha scritto: ( 7 mesi fa )

preparata stasera con due scatole di fagioli borlotti già pronti. velocissima e gustosissima, non avrei mai pensato di mettere le acciughe sui fagioli e invece è un'ottima accoppiata!

Giovedì 10 Novembre 2011 Alle 21:09 alle 21:10 - rispondi

Luca ha scritto: ( 11 mesi fa )

voglio vedere il film delle ricette dei fagioli.....

Giovedì 14 Luglio 2011 Alle 14:02 alle 14:03 - rispondi

Eliano ha scritto: ( 1 anno fa )

... in effetti le acciughe, l'aglio, il pepe e il timo non fanno parte della ricetta tradizionale del piatto romano... ma è una simpatica e gustosa "variazione sul tema" ed il risultato è tutto "mediterraneo".... dovrebbe, pertanto, essere chiamata: Insalata di fagioli alla romana: variazione mediterranea...

Giovedì 17 Febbraio 2011 Alle 11:11 alle 11:01 - rispondi

Cri ha scritto: ( 2 anni fa )

Sono romana. L'insalata di fagioli "romana de' Roma" ha i seguenti ingredienti: fagioli lessati, olio extra vergine di oliva, aceto, cipolla cruda affettata e costa di sedano a pezzetti, sale q.b. Da dove spuntano fuori le acciughe, l'aglio, il pepe e il timo? Questi ultimi ingredienti non fanno parte della tradizione della mia città! Cri

Domenica 15 Agosto 2010 Alle 23:11 alle 23:03 - rispondi

alberto ha scritto: ( 2 anni fa )

a casa mia,Roma, usavamo fare questa insalata anche con piccoli pezzetti di sedano e anche qui in brasile la faccio cosi',provate per credere

Lunedì 26 Luglio 2010 Alle 16:04 alle 16:59 - rispondi

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