I Commenti della Ricetta Insalata pantesca - Le Ricette di GialloZafferano.it

Insalata pantesca

L'insalata Pantesca è un piatto freddo tipico dell'isola di Pantelleria, a base di patate lessate, pomodori, cipolle, olive nere, origano e gli immancabili capperi, originari dell'isola stessa.

Difficoltà:
Molto Bassa
Cottura:
35 min
Preparazione:
15 min
Dosi per:
4 persone
Costo:
Medio

Nota Aggiuntiva: + 30 minuti di ammollo della cipolla

I vostri Commenti ( 14 Commenti )

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Sonia-Gz ha scritto: ( 3 sett fa )

@Tesa: vanno bene anche le olive taggiasche!

Mercoledì 02 Maggio 2012 Alle 12:12 alle 12:34 - rispondi

Vanessa ha scritto: ( 3 sett fa )

Provata oggi, soltanto che invece dell'aceto ho utilizzato la salsa di soia, (visto che alla parola aceto hanno tutti storto il naso...). Beh, debbo dire che, anche con la salsa di soia è deliziosa! (Ovviamente, se vi aggrada).

Martedì 01 Maggio 2012 Alle 04:04 alle 04:26 - rispondi

Tesa ha scritto: ( 3 sett fa )

quante olive nere bisogna usare? non c'è scritto...

Sabato 28 Aprile 2012 Alle 04:04 alle 04:15 - rispondi

angelo ha scritto: ( 11 mesi fa )

appena rientrato da pantelleria li i sapori hanno altri sapori ma anche fatta in casa è ottima. Chi può vada a pantelleria troppo bello

Mercoledì 20 Luglio 2011 Alle 18:06 alle 18:19 - rispondi

valemamy ha scritto: ( 1 anno fa )

fatta oggi ed è davvero gustosa e fresca,proprio un'ottima idea per un'insalata!

Martedì 19 Aprile 2011 Alle 12:12 alle 12:15 - rispondi

annamaria ha scritto: ( 2 anni fa )

ho preparato ieri sera questa insalata, accompagnata con degli spiedini di tacchino, ho fatto un figurone...ottima!!!
grazie per i vs consigli, sono facili da capire.

Mercoledì 14 Luglio 2010 Alle 09:09 alle 09:27 - rispondi

Sonia ha scritto: ( 2 anni fa )

Anche se fuori stagione abbiamo voluto provarla, è veramente ottima. Complimenti

Lunedì 01 Marzo 2010 Alle 11:11 alle 11:19 - rispondi

valeria dessolini ha scritto: ( 3 anni fa )

E' una pregevole ricetta estiva. L'ho adottata per le mie cene estive in terrazzo e è gradita da tutti. Mi piace perchè ha i sapori e i colori del Mediterraneo. Suggerisco una scelta attenta degli ingredienti per esaltare la semplicità del piatto con materie prime di qualità.

Lunedì 24 Agosto 2009 Alle 10:10 alle 10:32 - rispondi

marta ha scritto: ( 3 anni fa )

questa ricetta è ottima!!!

Venerdì 14 Agosto 2009 Alle 09:09 alle 09:33 - rispondi

martinaS ha scritto: ( 3 anni fa )

L'ho fatta e mangiata questa sera, è fantastica! La cipolla immersa nell'aceto ha un sapore favoloso!
L'unica licenza poetica che mi son presa è stato di cuocere i pomodorini per due minuti in padella..ma proprio perchè a me i pomodorini rossi crudi non vanno giù......insomma è un gusto personale!
Comunque complimenti!
Marty

Giovedì 13 Agosto 2009 Alle 00:12 alle 00:07 - rispondi

emanuela ha scritto: ( 3 anni fa )

adoro le insalate con le patate lesse, ottimi i suggerimenti per renderla piatto unico....

Mercoledì 12 Agosto 2009 Alle 09:09 alle 09:25 - rispondi

rossella ha scritto: ( 3 anni fa )

Molto saporita! Eviterei di aggiungere l'aceto alla fine perchè la cipolla ne assorbe già molto.
Comunque è buonissima!

Martedì 11 Agosto 2009 Alle 22:10 alle 22:21 - rispondi

marisa ha scritto: ( 3 anni fa )

mmmh...un connubio di profumi del mediterraneo,ottima da

provare questa sera a cena.....ciao

Martedì 11 Agosto 2009 Alle 18:06 alle 18:04 - rispondi

anna ha scritto: ( 3 anni fa )

e eccezionale