Involtini di vitello con prosciutto e formaggio
Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio , sono un secondo piatto molto appetitoso e un ‘idea alternativa per gustare la solita fettina di carne.- Difficoltà:
Media - Cottura:
10-15 min - Preparazione:
15 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Medio
I vostri Commenti ( 52 Commenti )
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52 di 52 commenti visualizzati
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Comunque, io li ho fatti come descritti aggiungendo, all'interno, un cucchiaino di CREMA AL TARTUFO. ottimissimi!!!
Ho provato questa ricetta e sono contentissima, è squisita! Ho fatto delle piccole modifiche per seguire di più i miei gusti: ho usato il carpaccio invece della fettina, il prosciutto arrosto (che è più aromatico rispetto al cotto normale) e la provoletta affumicata, ho messo pochissimo brodo granulare e ho sfumato con mezzo bicchiere di vino rosso, una delizia!
E poi, dato che ho usato il carpaccio, ci ho messo un attimo a cucinarli... Grazie ancora Sonia per un'altra buonissima ricetta!
Ho utilizzato delle fettine larghe di carpaccio di vitello, in modo da poter sigillare senza difficoltà il ripieno; essendo inoltre molto sottili, si è creato un perfetto equilibrio tra il sapore della carne e quello del formaggio..
Ottime!
mi diresti come fare il brodo se non si volesse usare quello knorr? Grazie!
sapere come e' riuscita.
qualcuno mi dia un consiglio
grazie ciao
Grazie
Grazie