Lasagne alla ricotta
Le lasagne alla ricotta sono un primo piatto dai pochi e semplici ingredienti e dal sapore molto delicato. Una pietanza facile e veloce da realizzare ma di sicuro effetto.- Difficoltà:
Molto Bassa - Cottura:
60 min - Preparazione:
25 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
I vostri Commenti ( 99 Commenti )
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99 di 99 commenti visualizzati
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volevo sapere se una volta pronte poi possono essere congelate.
Grazie
Valeria
Depuis le Congo.
Grazie! Consiglio per la besciamella, se vi viene un pò troppo densa rendela più liquida aggiungendo del latte altrimenti la pasta rimane asciutta. Oppure aggiungete del brodo vegetale durante la cottura, se vi rendete conto che la pasta si asciughi troppo.
ieri ho rifatto le lasagne.... sono venute piu' buone del solito e ho fatto un figurone!!! Ho usato le lasagne verdi (io le sbollento, cosi' cuociono meglio). ho aggiunto parmiggiano e pecorino anche nella ricotta.
Ma hai messo la lasagna cruda senza prima lessarla????
Per la crema di ricotta: 50 gr in meno di ricotta;
Per la besciamella: 150 ml in più di latte altrimenti viene troppo densa con l'aggiunta del formaggio grattugiato e non ci sarebbe abbastanza liquido per cuocer le lasagne;
Per le lasagne: 35 gr di parmigiano+15 gr di pecorino, altrimenti il sapore diventa troppo sapido.
Buon appetito ragazzi!
Sono buonissime......... tutte le vostre ricette sono buonissime
Comunque veramente buona!
Al momento che volete gustarvele mettele in forno..e saranno come appena cucinate!!
Buone feste a tutti.
Inoltre se si, conviene farle, cuocerle e surgelarle?
Grazie mille per il supporto e per le belle figure "mangiereccie" che mi fate fare.
Sono vegetariana e finalmente, grazie a voi, ho trovato il mio piato preferito. È davvero ottima questa lasagna.
approfitto dell'occasione per rinnovarti i miei complimenti
comunque ho da chiederti un consiglio: perche' le lasagne con verdure che faccio con la pasta fresca fatta in casa al momento del taglio mi si scompone tutta ? E' buona ma brutta da vedersi così molle nel piatto.....
grazie ed arrivederci.
ernestina
slurp!
Manuela
Sconsiglio.
Mi chiedevo se la noce moscata, il pepe bianco e il timo fresco siano secondo voi necessari per la buona riuscita della ricetta e se si senta molto il loro sapore.
Grazie mille!
Ieri ho fatto le lasagne,un successone, tutti contenti,il prosciutto cotto da un tocco in più!! ciao
Mi piace molto la ricotta e soprattutto quella di bufala, molto cremosa e delicata!
complimenti!
Mi aspetto presto una ricetta per un secondo. Grazie comunque!!
metterei anche dell'uovo sodo.... a fettine....
striscioline di salmone x dargli un tocco particolare ....
ke ne dite? faccio bene??? grazie, di nuovo, me le preparo
prima e le tengo x qualche invito speedy, cia e b.giorno a
tutte............Paola.
Grazie per Vs. precisazioni e complimenti per le Vs. ricette
Dec38