Mele stregate caramellate

Mele stregate caramellate

Le mele stregate sono un tipico dolce americano preparato soprattutto come ricetta di Halloween con l'ingrediente più semplice al mondo: la mela.
  • Difficoltà:
    Media
  • Cottura:
    15 min
  • Preparazione:
    20 min
  • Dosi per:
    8 persone
  • Costo:
    Molto Basso

I vostri Commenti ( 39 Commenti )

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annalucia ha scritto: ( 5 giorni fa )
ciao DEBORA ,
LE MELE STREGATE LE ABBIAMO FATTE IO E MIA ZIA ED ERANO BUONISSIME E CI ABBIAMO AGGIUNTO ANCHE UN PO DI CARAMELLO ED ERANO DOLCISSIME .
GRAZIE PER LA RICETTA
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Sonia-Gz ha scritto: ( 1 mese fa )
@erika: sì in questa ricetta sserve a rendere molto rosse le mele!
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robyberta ha scritto: ( 2 mesi fa )
@erika: si! Ed è anke molto buono
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erika ha scritto: ( 2 mesi fa )
grazie il colorante serve solo x colorare le mele vero???
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robyberta ha scritto: ( 3 mesi fa )
Sono un po dure da morsicare peró per i bambini é il massimo così lo convinciamo a mangiare anche un po di frutta! XD
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sabrina ha scritto: ( 6 mesi fa )
ciao rispondete al piu presto e un anno che tento a fare queste ma nn riesco mi rimane il caramello gommoso quanti minuti si deve far bollire ... ho tutto il termometro tutto ma nn mi vengono puoi dettagliare di piu la ricetta per favore, lo so che e facile ma niente.. rispondi al piu presto..
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maria ha scritto: ( 7 mesi fa )
ciao ho provato a farle ma risultato pessimo ho seguito video con termometro giusta quantita ,ho preso le mele ho immerso nel caramello una sola volta risultato gommossissimo in pratica immangiabili perchè mi potete aiutare
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Sandrina ha scritto: ( 7 mesi fa )
Ciao a tutti!!mi sono cimentata in questa ricetta ma...le mie mele nn si sono colorate completamente!!si sono create come delle bollicine dove il colore nn ha preso!!e le mele sono a pois!!!!secondo voi cosa può essere successo???
Grazie=)
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hajar ha scritto: ( 7 mesi fa )
sono facile queste ricette!!!
et bello!!!
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Lorenzo ha scritto: ( 7 mesi fa )
Invece dei coloranti in polvere posso usare anche altri tipi di colorante?
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arianna ha scritto: ( 7 mesi fa )
ho finito il miele. lo sipuò sostituire o è necessario?
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Sonia-Gz ha scritto: ( 8 mesi fa )
@piglettina: puoi prepararle il giorno prima!
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piglettina ha scritto: ( 8 mesi fa )
ciao a tutti ! vorrei sapere una cosa...se io preparo le mele caramellate il giorno prima, la sera dopo sono ancora buone ? grazie in anticipo smiley
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mary ha scritto: ( 8 mesi fa )
ah ah!!! allora posso usare il colorante liquido!!! smiley meno male....smiley
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CIPPALIPPA76 ha scritto: ( 8 mesi fa )
Volevo preparare les mele per una vendita di beneficenza della scuola allora ho qualche domanda:
il termometro é indispensabile?
personalmente i preferisco le golden ....vanno bene???
posso servirle fredde???

Sharon a parlato di aceto di vino bianco ma in quali quantità???
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sharon ha scritto: ( 10 mesi fa )
il segreto è mettere solo zucchero acqua e aceto di vino bianco ........il colorante liquido e solo alla fine .....
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Sonia-Gz ha scritto: ( 11 mesi fa )
@BUBI: ti consiglio di utilizzare un pentolino piuttosto piccolo per preparare il caramello di modo che rimanga ben raccolto e non si cristallizzi, mentre ricopri le mele inoltre, tieni il caramello al caldo ponendo il pentolino a bagnomaria!
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BUBI ha scritto: ( 11 mesi fa )
ciao a tutti, ho provato a fare le mele....l'unica cosa è che una volta ricoperte, il caramello si cristallizza a zucchero....dov'è che sbaglio???
potete aiutarmi??
graziesmiley
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Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )
@mirella: i coloranti alimentari si trovano nei supermercati ben forniti, oppure nei negozi specializzati. In alternativa puoi acquistarli su internet.
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mirella ha scritto: ( 2 anni fa )
non riesco a trovare i coloranti alimentari utili anche per
altre ricette, mi avevano detto in farmacia non li. ho trovati
grazie
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domi ha scritto: ( 2 anni fa )
io vorrei prendere il liceo alberghiero e mi piace trovare qualche ricetta,le mele le proverò e sicuramente saranno squisitesmiley
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Barby85 ha scritto: ( 2 anni fa )
Ciao a tutte!vorrei tanto fare queste mele caramellate ma non ho il termometro,c'è un altro modo per stabilire quando il caramello è buono?a molte ragazze vedo che la ricetta non è riuscita senza termometro!vi prego aiutatemiii
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Pheebe ha scritto: ( 2 anni fa )
Io ho provato a farle ma il caramello sulle mele è rimasto colloso e leggermente granuloso... Credo di aver sbagliato la cottura ma nn avendo il termometro sono andata un pò ad occhio... Qualcuno può darmi dei consigli? Come faccio a capire quando è pronto il caramello?
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GiulyGiuly ha scritto: ( 3 anni fa )
Aiuto...il caramello non si è solidificato, è rimasto gommosissimo...eppure non ne ho messo tanto...consigli?!?! GRAZIE IN ANTICIPO
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sLFWE ha scritto: ( 3 anni fa )
Magari gli americani?
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jessica ha scritto: ( 3 anni fa )
hai usato zucchero bianco o di canna????
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paola ha scritto: ( 3 anni fa )
le ho fatte con mia figlia di 10 anni e sono venute buonissime!l'unica pecca e' stata l'assenza del termometro che non ho ancora comprato ma pero'sono sicura che ci ho preso con la consistenza ciao grazie
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alexiandra ha scritto: ( 3 anni fa )
questa ricetta a vederla fa venire l'acquolina in bocca.... ma ho provato a farla e mi è venuta uno skifo.... kissà dv ho sbagliato!!!!!!!smiley e cmq tra un po arriva arriva .... ah ! la fiesta di halloween!!!!! happy halloween a tt i bambini ke kredono di far paura a noi ragazzi..... cmq vorrei sapere ki ha avuto il coraggio di scrivere qst ricetta!!!!! by alebona
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Viola ha scritto: ( 3 anni fa )
dall'immagine mi viene l'acquolina in bocca .... ma .... se uno non ha il termometro per vedere a che temperatura sta lo zucchero come fa a sapere che è a 140 gradi? c'è una tempistica per sapere che è pronto?grazie
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Francy ha scritto: ( 3 anni fa )
sembra buono..molto buono..speriamo di non fare danni..cmq la cannella è meglio prenderla in polvere o in stecche?? e poi dv posso trovare il colorante alimentare e il termometro x marmellate?? vi prego, se qualcuno la sa rx..prima di halloween ovvio..!! Happy halloween a tutti!!
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susina ha scritto: ( 3 anni fa )
io le ho fatte ma mi sono venute opache, why????? Dove ho toppato???
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jessica ha scritto: ( 3 anni fa )
è più semplice fare così:
lavare le mele e togliere il picciolo, successivamente infilare un bastoncino per spiedini resistente.
in una padella sciogliere zucchero e 8 cucchiaini di acqua assieme, quando tutto si è sciolto prendere la mela e immergerla nel caramello, tagliare un pezzo di carta forno e appoggiare la mela facendo raffreddare lo zucchero...e alla fine..........buon appetito......^_^per un tocco in più, quando QUASI il caramello si è sciolto nella padella aggiungere una bustina di colorante rosso da cucina..il risultato è assicurato....
>_
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Daiana ha scritto: ( 3 anni fa )
Buonissima la frutta ricoperta di cioccolato! L'ho assaggiata a Merano.
Un'informazione: dove si trovano il colorante alimentare e il termometro per caramello? Non mi sembra di averli mai visti al supermercato
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annuzzza ha scritto: ( 4 anni fa )
....per le mele caramellate si usano le "golden" ..... (da noi in germania le mele caramellate le vendono in tutte le occasioni, dai mercatini al luna park... e sono sempre le golden smiley
ps: provate a farle ricoperte di cioccolato gnam slurp...sono buonissime. altra ricetta tipica dei paesi nordici, sono le banane ricoperte al cioccolato (sciogliere il cioccolato a bagno maria...) ari gnam ed ari slurp smiley
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angie ha scritto: ( 4 anni fa )
Per Halloween non ho fatto in tempo a preparare tutto ma oggi ho deciso che preparerò le "famose" mele caramellate!! Fatemi gli auguri ^___^
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Angie ha scritto: ( 4 anni fa )
X Kangura92: eh... a chi lo dici!!
X Monica: secondo me sarebbe meglio usare quelle rosse. non me ne intendo molto, ma danno più l'effetto non ti pare?? ^_^
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monica ha scritto: ( 4 anni fa )
... per le mele caramellate quali varietà di mele sarebbe meglio usare???
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Kagura92 ha scritto: ( 4 anni fa )
Anc'hio proverò a farle..e il bello è ora come ora non so nemmeno fare una torta versa&infonra Cameo!
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angie ha scritto: ( 4 anni fa )
fra qualche qiorno (per halloween) farò le mele caramellate per la prima volta e poi vi dirò come sono venute! *_*
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