Mezze maniche al tonno
Le mezzemaniche al tonno sono un primo piatto semplice e gustoso, a base di tonno sott'olio e passata di pomodoro, adatto da preparare sia durante la stagione invernale che in quella estiva.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
10 min - Preparazione:
5 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
I vostri Commenti ( 49 Commenti )
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Io non ero sicura sull'aglio, quindi l'ho messo tagliato in 4 pezzetti ma non schiacciato in modo da insaporire e poterlo tirare fuori alla fine (volendo).
Ho messo anche un pochino meno acciughe di quelle richieste.
Il sugo è venuto davvero buonissimo, ma ho deciso che la prossima volta proverò a seguire la ricetta più fedelmente e assaporare la differenza!
Grazie ancora!
Quando ne metto un pezzetto nel pesto x me è già pesantissimo, immagino due, anche se magari cotto è diverso....
Di solito lo preparo con l'aglio ma risulta un' po pensatuccio per la digestione: dai commenti leggo che posso mettere lo scalogno... ma la cipolla bianca no?
grazie!!
Grazie
Io però consiglio di cuocere la salsa e AGGIUNGERE IL TONNO QUASI A FINE COTTURA, così rimane più saporito e tenero...
Mescolare pomodori tagliati a tocchetti, tonno scolato, spicchi d'aglio, olive nere a pezzetti, olio, sale e peperoncino. Conservare in un contenitore in frigo, anche per diversi giorni (diventa anche più buono) e condirci la pasta, calda o fredda.
Saluti cari a tutti!
poi aggiungo sale e 1/2 cucchiaino di zucchero per togliere l'acidità.
Buon appetito a tutti!!