Mimosa Cocktail

Bevande
Mimosa Cocktail
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  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 5 min
  • Dosi per: 1 persone
  • Costo: basso

Presentazione

Il cocktail Mimosa è un drink fresco e leggero a base di succo d’arancia e bollicine, amatissimo in tutto il mondo. Il Mimosa vero e proprio fu inventato da un barman del Ritz Hotel di Parigi nel 1925, che diede a questo cocktail il nome del fiore giallo che tanto ricordava nel colore, appunto la mimosa. Ma pochi anni prima, a Londra, era nato un cocktail quasi identico, chiamato Buck’s Fizz dal nome del locale in cui era stato ideato! Il Mimosa in Italia è considerato un aperitivo, ma oltreoceano si consuma soprattutto durante i brunch domenicali, come alternativa “frizzante” del succo d’arancia, per accompagnare french toast e pancakes allo sciroppo d’acero. E voi, copierete l’idea?

Ingredienti
Spumante brut (1/2) 75 ml
Succo d'arancia (1/2) 75 ml
per guarnire
Arance 1 fetta

Preparazione

Mimosa Cocktail

Per preparare il Mimosa, spremete l’arancia -circa mezza- (1) e versatene il succo in un flute (2). Aggiungete lo spumante Brut ben freddo (3).

Mimosa Cocktail

Dall’arancia rimanente ricavate una fetta a forma di mezzaluna (4), incidendo leggermente la fettina in modo da poter applicare la rondella sul bicchiere (5). Il vostro cocktail Mimosa è pronto per essere sorseggiato (6)!

Conservazione

Il cocktail Mimosa va consumato immediatamente.

Consiglio

Se volete aggiungere un tocco in più al vostro cocktail Mimosa, una spruzzata di granatina fa proprio al caso vostro!

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I commenti (7)

Lascia un commento o chiedici un consiglio

  • Trattoria da Martina ha scritto: domenica 26 giugno 2016

    Non ho mai assaggiato il cocktail mimosa, ma penso che sarebbe una bella idea festeggiare la festa dell donna con questo cocktail e una buona torta mimosa!

  • Sonia Peronaci ha scritto: lunedì 01 settembre 2014

    @Victoria: Ciao Victoria! è la proporzione da rispettare per preparare il cocktail.

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