Antipasti

La mozzarella in carrozza al forno è una versione più leggera della tipica ricetta campana e laziale della mozzarella in carrozza fritta!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
Mozzarella in carrozza al forno

Antipasti

Le mozzarelle fritte sono una ricetta facile e veloce. Ingredienti semplici per avere un cuore filante di mozzarella ricoperto da…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
Mozzarella fritta

Secondi piatti

La mozzarella ripiena è un secondo piatto fresco ideale per un pranzo estivo. La mozzarella viene riempita con succosi pomodori…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
Mozzarella ripiena

Antipasti

Un antipasto saporito e colorato, sfizioso e originale con l'esterno fatto di mozzarella stesa e un ripieno di prosciutto e rucola!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 7 min
Rotolo di mozzarella farcito

Antipasti

I bocconcini di mozzarella e sardine sono un finger food estivo e fresco, da servire in occasione di un aperitivo tra amici!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
Bocconcini di mozzarella e sardine

Antipasti

Le schiacciate pomodoro e mozzarella sono un gustoso antipasto finger food a base di salsa di pomodoro aromatizzata all’origano e…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 5 min
Schiacciate pomodoro e mozzarella

Secondi piatti

La torretta di melanzane e mozzarella sono una variante alla classica parmigiana di melanzane e grazie al pesto acquista un gusto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
Torretta di melanzane e mozzarella

Insalate

L'insalata con tonno, mozzarella e peperoni è soltanto uno dei tantissimi modi per servire una coloratissima e saporita insalata estiva!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
Insalata con tonno, mozzarella e peperoni

Antipasti

Gli arancini di riso, vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso farciti, uno street food sfizioso e saporito!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 45 min
Arancini di riso

Antipasti

I rustici leccesi sono una specialità salentina: uno sfizioso disco di pasta sfoglia ripieno di pomodoro, mozzarella e besciamella!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 40 min
Rustici leccesi

Antipasti

La caprese fritta è una variante del classico antipasto estivo, fettine di pomodoro e mozzarella avvolte da una croccante pastella.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 5 min
Caprese fritta