Muffin con il cuore
I muffin con il cuore sono dei deliziosi e soffici dolcetti americani che nascondono un goloso ripieno di Nutella, cioccolato fondente o marmellata.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
25-30 min - Preparazione:
30 min - Costo:
Basso
Nota Aggiuntiva: più il tempo di riposo in freezer di circa 3 ore
I vostri Commenti ( 122 Commenti )
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Se io volessi utilizzare il cioccolato al latte (avanzo delle uova di pasqua) devo scioglierlo con la panna, come col cioccolato fondente o va bene così com'è?
Non avendo il forno ventilato e dovendo utilizzare il forno statico quanto devono cuocere i muffin con il cuore di nutella?
grazie
Volevo sapere in che quantità dovrei mettere gli albumi da soli( non tuorli perché già utilizzati) e se devo modificare degli ingredienti visto che non c'è la presenza dei tuorli...
Attendo Risposta, grazie F.
oggi ho fatto i muffin ripieni ma mi sa che ho sbagliato qualche cosa .. ovvero non avendo la teglia per muffin ho cotto l impsto dentro alla solita teglia da torta.... e non avendo neppure letto forno ventilato ho usato il forno statico.. risultati:
il sopra della torta è molto colotato e si è rotto ...
è possibile, al posto della nutella, usare la crema e/o la marmellata? se si, uso lo stesso procedimento e quindi le metto nel freezer?
Grazie mille
passate la cioccolata prima nell'acqua poi nella farina!
in questo modo non scende sul fondo
vedo che non sono l'unica purtroppo anche a me la nutella va sul fondo! Ho provato anche con la marmellata e il risultato è lo stesso...Cosa sbagliamo?
Per fare l'impasto del muffin cliccate qui. Ma non si clicca!!
Un'alternativa allo stampo da muffìn??
Grazie Milleeee!!
In questo modo vengono come i classici cioccolatini a forma di cuore che troviamo nei negozi?!?
Grazie!! Sei grandissima!!!!
Non ho lo stampo giusto e quindi ho usato quelli in alluminio. Sono venuti perfetti, non se ne è attaccato uno, il cioccolato (tra l'altro non ce l'avevo in casa e ho sciolto un pezzo di torrone avanzato ancora da Natale) è rimasto morbido e al centro...erano morbidissimi ancoa questa mattina...purtroppo sono finiti!!!
Grazie GZ!!!
Vorrei sapere prima di farli cosa sbaglio quando preparo maffin e cup cake:
perchè non mi vengono così belli e rotondi come i vostri, ma si spaccano sempre in cima?
Ciao e grazie mille
Grazie per le tue ricette!