[{"titolo":"Garganelli panna, prosciutto e piselli","abs":" I garganelli con panna, prosciutto e piselli sono una pietanza molto appetitosa e sostanziosa per la presenza della panna e del parmigiano. Il condimento usato per questo primo piatto, che potete accompagnare anche con altri formati di pasta, riscuoter\u00e0 grande successo tra adulti e piccini, che ne andranno davvero ghiotti! I garganelli con panna, prosciutto e piselli sono una ricetta semplicissima e veloce da preparare, l\\'ideale quando si ha poco tempo ma si vuole ...","img":"\/images\/ricette\/4\/490\/preview.jpg","url":"Garganelli-panna-prosciutto-e-piselli","infos":["Difficolta:Bassa","Cottura:20 min","Preparazione:5 min","Dosi:per 4 persone","Costo:Medio"]},{"titolo":"Seppie con piselli","abs":" Le seppie con piselli sono un secondo piatto molto diffuso in Lazio, dove vengono preparate sia col pomodoro, come nella nostra ricetta , sia in bianco (variante). Nella ricetta tradizionale, generalmente si utilizzano i pomodori pelati e spezzettati oppure uno o due cucchiai di passata di pomodoro, giusto per conferire al piatto un tocco di colore rosso. Le seppie con piselli sono una pietanza piuttosto leggera e quindi adatta alle persone che preferiscono piatt...","img":"\/images\/ricette\/7\/735\/preview.jpg","url":"Seppie-con-piselli","infos":["Difficolta:Media","Cottura:50 min","Preparazione:30 min","Dosi:per 4 persone","Costo:Medio"]},{"titolo":"Spezzatino con piselli","abs":" Lo spezzatino con piselli \u00e8 un secondo piatto classico della cucina italiana. Gli ingredienti che servono per cucinare lo spezzatino sono davvero pochi ma bastano a rendere questo piatto davvero gustoso. La ricetta dello spezzatino con piselli \u00e8 molto veloce da preparare, ed \u00e8 un'ottima ricetta anche per i bambini che insieme alla carne mangeranno le verdure! Lo spezzatino con piselli \u00e8 solitamente servito come secondo piatto, ma se accompagnato con un semplice ri...","img":"\/images\/ricette\/13\/1359\/preview.jpg","url":"Spezzatino-con-piselli","infos":["Difficolta:Bassa","Cottura:45 min","Preparazione:10 min","Dosi:per 4 persone","Costo:Basso"]},{"titolo":"Pasta e piselli","abs":" La pasta e piselli \u00e8 un primo piatto molto semplice che riscontrer\u00e0 il gusto di tutti, adulti e piccini. Preparare la pasta e piselli \u00e8 veramente semplice e veloce, infatti in mezz'ora potrete averla pronta in tavola da gustare. Ottima d'inverno se brodosa, ma anche in estate pi\u00f9 asciutta e spolverizzata con del formaggio grattugiato. veloci rapide semplici facili economica economiche economici...","img":"\/images\/ricette\/13\/1373\/preview.jpg","url":"Pasta-e-piselli","infos":["Difficolta:Molto Bassa","Cottura:30-40 min","Preparazione:10 min","Dosi:per 4 persone","Costo:Molto Basso"]},{"titolo":"Prosciutto e ananas","abs":" Prosciutto crudo e ananas \u00e8 un piatto freddo realizzato semplicemente accostando sapori complementari: la freschezza dell\\'ananas accanto alla sapidit\u00e0 del prosciutto crudo dolce. Prosciutto e ananas \u00e8 un piatto da servire durante un pranzo estivo, un'ottima alternativa al classico prosciutto e melone ideale nelle giornate pi\u00f9 calde. E\\' un piatto saporito ma anche leggero e rinfrescante, grazie alla presenza dell\\'ananas apprezzata per le sue propriet\u00e0: \u00e8 ...","img":"\/images\/ricette\/6\/601\/preview.jpg","url":"Prosciutto-e-ananas","infos":["Difficolta:Molto Bassa","Preparazione:20 min","Dosi:per 4 persone","Costo:Basso"]},{"titolo":"Prosciutto glassato","abs":" Le feste si avvicinano ed ecco una ricetta perfetta per le lunghe tavolate conviviali! Il prosciutto glassato \u00e8 un secondo piatto molto invitante: il coscio del maiale viene stufato lentamente con aromi e odori prima di essere glassato in forno con una salsa al miele e arancia. Questa ricetta viene dall\\'Irlanda, ma si \u00e8 diffusa rapidamente anche oltre Oceano diventando protagonista del Natale negli Stati Uniti, dove l\\'accostamento di dolce e salato \u00e8 particolarmen...","img":"\/images\/ricette\/34\/3403\/preview.jpg","url":"Prosciutto-glassato","infos":["Difficolta:Bassa","Cottura:210 min","Preparazione:15 min","Dosi:per 6 persone","Costo:Basso"]},{"titolo":"Agnello gratinato con carciofi e piselli","abs":" L'agnello gratinato con carciofi e piselli, \u00e8 un tipico secondo piatto di origine Calabrese, che viene preparato in special modo in occasione della Pasqua. La preparazione di questa pietanza, molto saporita e gustosa, avviene in due tempi; prima gli ingredienti vengono cotti sul fuoco, e poi per concludere, si ha la gratinatura in forno. La carne, avvolta da una deliziosa crosta croccante e dorata, risulta tenera e succosa. veloci rapide semplici facili economica ec...","img":"\/images\/ricette\/2\/209\/preview.jpg","url":"Agnello-gratinato-con-carciofi-e-piselli","infos":["Difficolta:Bassa","Cottura:50 min","Preparazione:10 min","Dosi:per 6 persone","Costo:Basso"]},{"titolo":"Zuppa di fave piselli e carciofi","abs":" La zuppa di fave, piselli e carciofi, \u00e8 una pietanza antica, diffusa un po' in tutte le campagne d'Italia, ma la ricetta che vi proponiamo \u00e8 un piatto tipico del Lazio, che veniva preparato in tarda primavera, quando tutte le verdure impiegate erano fresche e disponibili. Per arricchire la zuppa di fave, piselli e carciofi, veniva rotto nel piatto su dei crostoni di pane un uovo, che si rapprendeva una volta ricoperto dalle verdure bollenti e dava maggior rob...","img":"\/images\/ricette\/2\/241\/preview.jpg","url":"Zuppa-di-fave-piselli-e-carciofi","infos":["Difficolta:Bassa","Cottura:20 min","Preparazione:30 min","Dosi:per 4 persone"]}]