Negroni cocktail
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Ingrediente principale della ricetta
« Le sue Ricette - Difficoltà: Molto Bassa
- Preparazione: 5 min
- Dosi per 1 persone
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Il cocktail Negroni è uno short drink che nasce come aperitivo, ma è ottimo anche da bere dopo cena come digestivo. E 'uno dei cocktail più conosciuti e consumati al mondo, ed è composto da tre parti uguali di Vermouth rosso, Bitter Campari e Gin. Fa parte dei cocktail ufficiali AIBES.
Ingredienti
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■ Preparazione
Il Negroni si prepara direttamente in un bicchiere basso e largo, detto "tumbler basso".
Mettete nel bicchiere tre o quattro cubetti di ghiaccio, aggiungete il Gin, il Martini Rosso, il Bitter Campari in parti uguali e mescolate. E’ d’obbligo decorare il bicchiere con una fetta d’arancia.
■ Consiglio
Volendo, per allungare il Negroni o renderlo più dissetante, si può aggiungere al cocktail una spruzzata di seltz o di Soda.
■ Curiosita'
La storia del cocktail Negroni ci racconta della nascita dell’amicizia tra il conte Negroni e il suo barman Fosco Scarselli; quest'ultimo, partecipando ad una competizione, decise di preparare il cocktail che tanto piaceva al conte, e di chiamarlo come lui, in onore del conte e della loro amicizia.
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E' molto forte, deciso, cattivo. Non è un cocktail per tutti.
Per chi non regge l'alcool è un macigno.