I Commenti della Ricetta Nidi di patate con lenticchie e cotechino

Nidi di patate con lenticchie e cotechino

I nidi di patate con lenticchie e cotechino sono un'alternativa sfiziosa e originale al classico piatto che viene servito a Capodanno.

Difficoltà:
Bassa
Cottura:
60 min
Preparazione:
40 min
Dosi per:
6 persone
Costo:
Basso

I vostri Commenti ( 34 Commenti )

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Elettra ha scritto: ( 5 mesi fa )

Ottimo questo antipasto! L'ho preparato per il pranzo di Natale! I nidi tendono a ritirarsi un pochino, ma i sapori si sposano benissimo! Grazie!

Domenica 25 Dicembre 2011 Alle 17:05 alle 17:00 - rispondi

barbara ha scritto: ( 1 anno fa )

ottima idea per riciclare avanzi... io fatto pure un po più solida e messa direttamente nel piatto con la tasca da pasticcere ho saltato il passagio in forno ! buono e veloce!

Mercoledì 30 Marzo 2011 Alle 16:04 alle 16:48 - rispondi

nicola ha scritto: ( 2 anni fa )

purtroppo ho usato appunto le patate per gli gnocchi, ma si sono sfatte.... ho più o meno risolto con una manciata generosa di pan grattato aggiunta nell'impasto, di conseguenza però per spremerlo fuori dalla tasca ci vuole ercole!

Sabato 08 Gennaio 2011 Alle 19:07 alle 19:00 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@nicola: probabilmente il tuo impasto è troppo morbido e non mantiene la forma; dipende anche dalla varietà di patate che usi, se sono le novelle sono troppo fresche e non sono idonee; servono delle patate compatte come quelle usate per gli gnocchi.

Lunedì 03 Gennaio 2011 Alle 11:11 alle 11:27 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@roberta86: la consistenza è un po' più dura, tipo quella delle patate duchessa.

Domenica 02 Gennaio 2011 Alle 23:11 alle 23:46 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@silvia:certo, puoi riscldarlo anche nel forno a microonde.

Domenica 02 Gennaio 2011 Alle 23:11 alle 23:07 - rispondi

nicola ha scritto: ( 2 anni fa )

purtroppo a me nel forno si squagliano.... come posso fare?

Venerdì 31 Dicembre 2010 Alle 17:05 alle 17:26 - rispondi

renata ha scritto: ( 2 anni fa )

Un modo nuovo e veramente sfizioso di presentare il cotechino, considerando che il purè piace a tutti, il cotechino adagiato sul purè rimarrà caldo ed il tutto sarà veramente gradevole. Come già detto il altro commento rimango dell'idea che tutte le ricette di Sonia e di Giallo Zafferano sono "speciali" Buon anno a tutti

Venerdì 31 Dicembre 2010 Alle 10:10 alle 10:58 - rispondi

Fabio ha scritto: ( 2 anni fa )

Mi avete dato un'ottima idea per completare il menù di capodanno.... non sapevo come inserire le lenticchie e il cotechino per augurio ma voi....mi siete stati veramente d'aiuto... grazie mille!!! buona fine e buon inizio a tutti!!!!!!

Mercoledì 29 Dicembre 2010 Alle 21:09 alle 21:23 - rispondi

silvia ha scritto: ( 2 anni fa )

Ciao Sonia, volevo sapere se è possibile preparare questo piatto qualche ora prima e poi magari, poco prima di portarlo in tavola, riscaldarlo qualche minuto nel forno

Mercoledì 29 Dicembre 2010 Alle 17:05 alle 17:57 - rispondi

Roberta86 ha scritto: ( 2 anni fa )

Ma i nidi di patate dopo cotti come sono??Rimangono molli tipo purè?? Auguri di buon anno!

Mercoledì 29 Dicembre 2010 Alle 17:05 alle 17:43 - rispondi

Orni2 ha scritto: ( 3 anni fa )

grazie per l'idea, fantastica! Io li ho serviti in bicchierini bassi alternando il purè, poi le lenticchie e poi il cotechino a pezzetti. Sopra il cotechino ho aggiunto un ricciolo di Kren (che qui da noi a Trieste è obbligatorio sul cotechino!) Un successone ! molto coreografici anche così

Giovedì 21 Gennaio 2010 Alle 12:12 alle 12:56 - rispondi

bettybebu ha scritto: ( 3 anni fa )

realizzata e servita per Cadodanno...un successone!!

Venerdì 08 Gennaio 2010 Alle 13:01 alle 13:01 - rispondi

mulinoavento ha scritto: ( 3 anni fa )

mmmh che buono peccato che qua in cile il cotechino e lo zampone manco sanno che siano

Domenica 03 Gennaio 2010 Alle 14:02 alle 14:16 - rispondi

fabio rodrigus ha scritto: ( 3 anni fa )

ola sou chef de cozinha sou brasileiro e depois que descobri este pagina tudo ficou mais pratico minha cozinha parabens a todos ............

Venerdì 01 Gennaio 2010 Alle 14:02 alle 14:45 - rispondi

pina ha scritto: ( 3 anni fa )

Acci..che buona...........
Complimenti

Giovedì 31 Dicembre 2009 Alle 17:05 alle 17:24 - rispondi

Pina ha scritto: ( 3 anni fa )

FELICE E SERENO ANNO A TUTTI E GRAZIE PER LE VOSTRE RICETTE SEMPRE COSì INVITANTI!

Giovedì 31 Dicembre 2009 Alle 16:04 alle 16:34 - rispondi

sandra ha scritto: ( 3 anni fa )

stasera li provo

) sembrano proprio gustosi, ma soprattutto molto carini da vedere...

Giovedì 31 Dicembre 2009 Alle 15:03 alle 15:25 - rispondi

Ale ha scritto: ( 3 anni fa )

Noi li stiamo preparando davvero fantastik

Giovedì 31 Dicembre 2009 Alle 15:03 alle 15:12 - rispondi

alma ha scritto: ( 3 anni fa )

Meravigliosa, mi ha fatto cambiare menù per questa serata!!!!
Grazie siete bravissimi

Giovedì 31 Dicembre 2009 Alle 10:10 alle 10:07 - rispondi

antonietta ha scritto: ( 3 anni fa )

Salve
le vostre proposte sono eccezionali e puntuali.
Ogni giorno suggerite idee e in poche parole fate venire la voglia di mettermi ai fornelli.
Mi compiaccio e mi congratulo con voi.

Giovedì 31 Dicembre 2009 Alle 08:08 alle 08:12 - rispondi

adriana ha scritto: ( 3 anni fa )

GRAZIE PER QUESTA RICETTA DEI NIDI FATTI CON LE PATATE SICURAMENTE LA PROVERO' PER DOMANI SERA SIETE BRAVISSIMI COMPLIMENTI

Giovedì 31 Dicembre 2009 Alle 00:12 alle 00:51 - rispondi

jackdaniel ha scritto: ( 3 anni fa )

buonissimo..............soprattutto una splendida idea monoporzione per tanti ospiti..............

Giovedì 31 Dicembre 2009 Alle 00:12 alle 00:31 - rispondi

pina ha scritto: ( 3 anni fa )

gnam gnam....
Complimenti..ed auguri.

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 23:11 alle 23:52 - rispondi

Laura 51 ha scritto: ( 3 anni fa )

Ottima questa ricettina. Proprio simpatica da presentare domani sera ad amici che trovano sempre da ridire su tutto! Buon Anno a tutti!

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 19:07 alle 19:44 - rispondi

manuela ha scritto: ( 3 anni fa )

Certo ke è una ricetta x l'ultimo.. cosa la vuoi fare il 15 d'agostooooo????????????????'

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 15:03 alle 15:45 - rispondi

mary ha scritto: ( 3 anni fa )

una splendida ricetta per le feste domani la proverò!!!!Grazie!!!Siete superlativi.Buon Anno a tutti voi!!!!!Mary

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 15:03 alle 15:24 - rispondi

Fiorellina78 ha scritto: ( 3 anni fa )

Ciao come sempre le vostre ricette sono eccezzionali....vorrei farle anch'io magari per l'ultimo ciao.

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 14:02 alle 14:20 - rispondi

iris ha scritto: ( 3 anni fa )

ciao a tutti, questa ricetta mi ispira, volevo sapere se i nidi si possono realizzare anche con i preparati del purè. visto che c'è sempre poco tempo!!!
grazie

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 13:01 alle 13:24 - rispondi

daniela polizzi ha scritto: ( 3 anni fa )

cosa potrei mettere al posto del cotechino?

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 12:12 alle 12:10 - rispondi

tonia ha scritto: ( 3 anni fa )

domani la proverò. Sarà una variante simpatica e sicuramente gustosa al solito cotechino con lenticchie. Grazie!

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 11:11 alle 11:59 - rispondi

Flory67 ha scritto: ( 3 anni fa )

Belli e sicuramente buoni!! Davvero bravissimi, una buona ricetta per festeggiare l'arrivo del nuovo anno. Auguri a tutti voi.

Mercoledì 30 Dicembre 2009 Alle 11:11 alle 11:37 - rispondi

misskelly ha scritto: ( 3 anni fa )

....wawwww....che cosa chic.....davvero coreografici, un'idea da non perdere....bravi!