Omelette (ricetta base)

Omelette (ricetta base)

L'omelette, è una pietanza francese, che può essere dolce o salata e viene preparata similarmente ad una frittata con la differenza che viene cotta solo da una parte e poi ripiegata in due o in tre.
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
    4-5 min
  • Preparazione:
    5 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

I vostri Commenti ( 7 Commenti )

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Emilio Macchi Alfieri ha scritto: ( 2 mesi fa )
Errore! La parte cotta dell'omelette non deve affatto essere "dorata"; al più, appena un pochino. Per ottenere il risultato perfetto è necessario, non appena versate le uova, abbassare il fuoco, così che il tutto si scaldi senza friggere. Poi toglierla non appena tutto l'uovo, meno un po' di bava all'interno, si sia rappreso. Per cuocerla bene, è ideale la padella ovale.
6
veronica ha scritto: ( 6 mesi fa )
io non riesco a girarla smiley
5
fenyk ha scritto: ( 6 mesi fa )
Vorrei segnalare che non riesco ad aggiungere questa al mio ricettario invece con le altre non ho problemi
4
Sonia ha scritto: ( 1 anno fa )
Buonissimeee!!! complimenti a questo sito tante tante ricette gustose! smiley
3
Tonia ha scritto: ( 2 anni fa )
Ho provato le omelette con la ricetta base, ma ho aggiunto di mio prosciutto cotto, galbanino e poi infornatele per qualche min, giusto il tempo di far filare il galbanino e dopo averle sfornate cospargetele sopra la salsa alla cacciatora.
Buonissime le ho fatte quando avevo invitati e a dir la verità si son leccati i baffi...
2
GIUSY ha scritto: ( 2 anni fa )
BUONISSIMA!! IO VI CONSIGLIO DI AGGIUNGERE DEL PARMIGIANO GRATTUGIATO ALL'IMPASTO E BUON APPETITO..
1
Antonella ha scritto: ( 3 anni fa )
Si può usare l'olio evo al posto del butto?
7 di 7 commenti visualizzati

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