I Commenti della Ricetta Paccheri con carciofi alla carbonara

Paccheri con carciofi alla carbonara

I paccheri con carciofi alla carbonara, sono un primo piatto davvero gustoso e sostanzioso, preparati con una base di sugo alla carbonara arricchito con scalogno e carciofi tagliati a lamelle.

Difficoltà:
Bassa
Cottura:
20 min
Preparazione:
20 min
Dosi per:
4 persone
Costo:
Medio

I vostri Commenti ( 29 Commenti )

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alessia R ha scritto: ( 3 mesi fa )

bravissima sonia sono veramente buoni ,cucinati oggi 7lode

Lunedì 20 Febbraio 2012 Alle 13:01 alle 13:38 - rispondi

bigshow ha scritto: ( 4 mesi fa )

Semplice, veloce e gustosa io ho aggiunto anche la salsiccia

Sabato 21 Gennaio 2012 Alle 20:08 alle 20:06 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 5 mesi fa )

@Sara: ci vorranno circa 20 minuti!

Mercoledì 04 Gennaio 2012 Alle 12:12 alle 12:21 - rispondi

porcodio ha scritto: ( 5 mesi fa )

Siete meravigliosiiiiiiiiiiiiiiii! Grazie

Giovedì 29 Dicembre 2011 Alle 04:04 alle 04:07 - rispondi

Sara ha scritto: ( 6 mesi fa )

quanto tempo devono cuocere i carciofi?

Venerdì 16 Dicembre 2011 Alle 19:07 alle 19:29 - rispondi

antonella ha scritto: ( 9 mesi fa )

noi l'abbiamo appena letta e stiamo morendo di fame

Martedì 20 Settembre 2011 Alle 21:09 alle 21:16 - rispondi

Tric Tric ha scritto: ( 10 mesi fa )

Adoro i carciofi!
Passate a trovarci?

Martedì 09 Agosto 2011 Alle 06:06 alle 06:23 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@chiara: se non ti piacciano i carciofi utilizza pure le zucchine!

Lunedì 09 Maggio 2011 Alle 07:07 alle 07:44 - rispondi

Chiara ha scritto: ( 1 anno fa )

Scusa Sonia ma a me che non piacciono i carciofi posso usare zucchine o peperoni?

Sabato 07 Maggio 2011 Alle 19:07 alle 19:56 - rispondi

francescabs ha scritto: ( 1 anno fa )

preparati x cena davvero buonissimi...

Martedì 26 Aprile 2011 Alle 17:05 alle 17:47 - rispondi

lucino ha scritto: ( 1 anno fa )

mi hanno messo a dieta allora ho utilizzato delle pappardelle integrali fatte in casa (ricetta demi/ligh...?)
ottimissime.grazie delle vostre belle ricette e del vs sito
fantastico

Giovedì 27 Gennaio 2011 Alle 12:12 alle 12:56 - rispondi

rosanna ha scritto: ( 2 anni fa )

Provata...squisita, ma per far si che i carciofi si cuocciano bisogna mettere un bel pò d'olio...altrimenti la pasta rimane un pò asciutta. MA sono veramente sfiziosi!!

Sabato 29 Maggio 2010 Alle 15:03 alle 15:11 - rispondi

Mariella ha scritto: ( 2 anni fa )

ciao a tutti... ma se non trovo i paccheri quale tipo di pasta mi consigliate??? quale può essere la migliore?? grazie a tutti in anticipo!

Domenica 11 Aprile 2010 Alle 17:05 alle 17:26 - rispondi

Federica ha scritto: ( 2 anni fa )

Ho provato questa ricetta....eccezionale!! Mio marito che di solito non mangia i carciofi, si è leccato i baffi

)

Giovedì 04 Marzo 2010 Alle 18:06 alle 18:09 - rispondi

sannour nawal ha scritto: ( 2 anni fa )

grazie giallo zafferano con tutte queste recette ho imparato tanto la cucina italiana come imprato a satisfare mio marito calabrese e mie bambine siete eccezzionale.

Sabato 27 Febbraio 2010 Alle 10:10 alle 10:27 - rispondi

LILLY ha scritto: ( 3 anni fa )

ottima ricetta, la proverò al più presto anche se non so se troverò i paccheri!!!! grazie a tutti voi, siete favolosiiiiiiiiiiiii.

Martedì 03 Novembre 2009 Alle 17:05 alle 17:25 - rispondi

marcello ha scritto: ( 3 anni fa )

CARBONARA CON CARCIOFI................ECCEZZIONALE!!!!!!!!!!

Venerdì 03 Luglio 2009 Alle 19:07 alle 19:50 - rispondi

stefania ha scritto: ( 3 anni fa )

ero una frana in cucina o meglio non mi ero mai messa in discussione.... dopo aver "incontrato" giallo zafferano ho capito cosa perdevo..... ho fatto questa ricetta l altra sera....davvero buonissima!!!!!!! colgo l occasione per fare i complimenti al sito.... siete davvero unici ed i numero uno!!!
grazie

Giovedì 09 Aprile 2009 Alle 12:12 alle 12:37 - rispondi

villanova ha scritto: ( 4 anni fa )

Questa pasta, benedetto chi l'ha inventata.......

Sabato 07 Marzo 2009 Alle 23:11 alle 23:37 - rispondi

Maria Palma Dell'Utri ha scritto: ( 4 anni fa )

Ho eseguito la vostra ricetta che è ottima e molto apprezzata. E' una ricetta che aggiungo alle mie e che farò apprezzare anche ai miei amici. Grazie di inviarmi ogni giorno una ricetta.

Venerdì 06 Marzo 2009 Alle 10:10 alle 10:19 - rispondi

mariella ha scritto: ( 4 anni fa )

Ottima ricetta!Grazie anche per le idee sempre nuove.

Sabato 28 Febbraio 2009 Alle 17:05 alle 17:35 - rispondi

Flory67 ha scritto: ( 4 anni fa )

Un suggerimento...io li proverei con la panna al posto dell'aggiunta di uova. Credo sarebbero ulteriormente buoni anche se cosi da soli senza aggiunta di uova sarebbero comunque un'accoppiata perfetta per quelli che vogliono mantenersi più a dieta. Complimenti comunque per la ricetta.

Sabato 28 Febbraio 2009 Alle 17:05 alle 17:11 - rispondi

antonio ha scritto: ( 4 anni fa )

con giallo zafferano mi sono appassionato alla cucina
grazie

Sabato 28 Febbraio 2009 Alle 12:12 alle 12:12 - rispondi

Anna Maria ha scritto: ( 4 anni fa )

Bellissimo le ricette filmate!!! Brava Mafalda

Venerdì 27 Febbraio 2009 Alle 20:08 alle 20:56 - rispondi

GIOVANNA BIASINI ha scritto: ( 4 anni fa )

NON SO COSA VUOL DIRE "IL TUO SITO" FATEMELO SAPERE. GIOVANNA

Venerdì 27 Febbraio 2009 Alle 20:08 alle 20:36 - rispondi

stefania ha scritto: ( 4 anni fa )

Veramante ottima questa ricetta!!!Da provare quanto prima.
Ma i Paccheri è un tipo si pasta che si trova facilmente? Sono
tipo bocconottoni grandi!!!!

Venerdì 27 Febbraio 2009 Alle 18:06 alle 18:57 - rispondi

giglio ha scritto: ( 4 anni fa )

Questa ricetta mi è molto utile. Mi hanno regalato dei carciofi e dato che erano molti li ho tagliati a fette e congelati. per la ricetta dei limoni ripieni con la salsa di tonno, li ho tagliati a metà e ne ho fatto delle coppette ripiene e in cima ho messo un piccolo gambero e una fogliolina di prezzemolo. Giallozafferano, ancora GRAZIE!!! Un saluto a tutti

Venerdì 27 Febbraio 2009 Alle 11:11 alle 11:51 - rispondi

mafalda ha scritto: ( 4 anni fa )

"Complimenti MAFALDA" ho provato questa ricetta
ottima complimenti ,ma se posso dare un consiglio ,
io non avevo lo scalogno ed ho messo 1 porro con l'aggiunta di erba cipollina ,provala ti assicuro che ha un gusto veramente saporito e particolare.
Comunue complimenti

Venerdì 27 Febbraio 2009 Alle 11:11 alle 11:02 - rispondi

Solidea ha scritto: ( 4 anni fa )

Complimenti anche a Mafalda..dopo 2 antipasti 1 bel primo ci vuole proprio!!

Venerdì 27 Febbraio 2009 Alle 08:08 alle 08:57 - rispondi

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