Panna cotta al cocco con salsa di cioccolato
La panna cotta al cocco con salsa di cioccolato è un fresco dessert al cucchiaio dal gusto esotico e solare, irresistibilmente cremoso e invitante, la cui preparazione avviene con il latte di cocco.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
1 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
6 persone - Costo:
Basso
Nota Aggiuntiva: + 4 ore di raffreddamento in frigorifero
I vostri Commenti ( 28 Commenti )
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Per quanto riguarda il latte di cocco si trova al supermercato; si trova nel reparto dei cibi etnici. Io lo trovo in piccoli barattolini di latta alti una decina di cm, quindi si corre il rischio di non vederli; lo uso sia per i cibi salati che per quelli dolci. Essendo barattolini piuttosto piccoli bisogna prenderne un po'. In alternativa, quando ho dimenticato di comprarli, metto in infusione il cocco grattuggiato dentro una caraffa o ciotola di latte normale e lascio un'oretta ed anche più...(assaggiate). Quando il latte ha preso il gusto del cocco, filtro il tutto e mi ritrovo quindi dell'ottimo latte di cocco.
Ciaaaaooo
Grazie mille per questo bellissimo e coloratissimo sito!
certo...non adatta a chi tiene alla linea(purtroppo)