La pasta e piselli è un primo piatto molto semplice che riscontrerà il gusto di tutti, adulti e piccini. 
Pasta e piselli
- Difficoltà:
Molto Bassa - Cottura:
30-40 min - Preparazione:
10 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Molto Basso
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Ingredienti
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■ Preparazione
■ Il consiglio del sommelier
La pasta e piselli nella sua versione “asciutta” è un primo piatto con una spiccata tendenza dolce, data sia dalla pasta che dai piselli, a cui è preferibile abbinare un vino fresco e sapido. I piselli inoltre donano un aroma particolare e netto, che richiede vini con profumi intensi. L’aggiunta del pepe e della noce moscata danno quel tocco di speziatura che va accompagnato da un vino abbastanza morbido. E’ un piatto piuttosto delicato che richiede vini di media corposità. Per gli amanti delle bollicine, un possibile abbinamento consigliato per la versione “asciutta” di questo piatto è il Prosecco, mentre chi predilige i vini fermi può orientarsi su un Pinot Grigio.
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■ Consigli per gli acquisti
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I vostri Commenti ( 8 Commenti )
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Emanuela ha scritto: ( 8 mesi fa )
...ottima preparata in questa versione un pò più brodosa della mia!..brr..con questi primi freddi è l'ideale!Un saluto a tutte
Domenica 30 Ottobre 2011 Alle 14:02 alle 14:33 - rispondi
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irene ha scritto: ( 9 mesi fa )
salve giuy una piccola curiosità..............ho letto che l'hai preparata.............ma quella che ho scritto io con l'uovo? mi piacerebbe sapere se fosse quella.... se sia stato di tuo gradimento 
ciao e buona giornata
una piccola curiosità..............ho letto che l'hai preparata.............ma quella che ho scritto io con l'uovo? mi piacerebbe sapere se fosse quella.... se sia stato di tuo gradimento ciao e buona giornata Lunedì 12 Settembre 2011 Alle 11:11 alle 11:38 - rispondi
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Giuy ha scritto: ( 9 mesi fa )
L'ho preparata qualche sera fa per me e mia madre..io l'avevo già cucinata e lei non l'aveva mai mangiata..ha fatto il bis !!!!
Domenica 11 Settembre 2011 Alle 17:05 alle 17:55 - rispondi
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irene ha scritto: ( 9 mesi fa )
io lò faccio come a scritto vittoria..............solo che a cottura ultimata........... prendo un uovo e lò sbatto in una ciotolina con parmigiano grattugiato e un pò di prezzemolo tritato un pò di pepe se piace e poi lo verso nei piselli scuotendoli x un attimino ,giusto il tempo di far rapprendere l'uovo è una goduria vè l'assicuro provate ps. lo potete usare sia con la pasta o senza ciao ciaoooooo
è una goduria vè l'assicuro provate ps. lo potete usare sia con la pasta o senza ciao ciaoooooo Venerdì 09 Settembre 2011 Alle 13:01 alle 13:27 - rispondi
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patrizia ha scritto: ( 11 mesi fa )
solo una domandina.... preparata la mattina e servita a cena?... tipo piatto estivo per un diversivo alla classica pasta fredda.... e se no .... alternative????
Martedì 12 Luglio 2011 Alle 12:12 alle 12:14 - rispondi
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carmela ha scritto: ( 1 anno fa )
a me piace anche con il riso a modo di risotto...
Mercoledì 29 Giugno 2011 Alle 19:07 alle 19:33 - rispondi
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Vittoria ha scritto: ( 1 anno fa )
Io l'ho preparata usando la cipolla bianca che ho fatto appassire solo in olio di oliva. Buonissima anche per mio figlio di 3 anni e mezzo.
Martedì 28 Giugno 2011 Alle 21:09 alle 21:10 - rispondi
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