Pennette alla boscaiola
Le pennette alla boscaiola sono un tipico piatto autunnale molto gustoso e non particolarmente complicato da preparare a base di funghi, tipici proprio di questa stagione.- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
40 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
I vostri Commenti ( 60 Commenti )
Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
Prova anche a chiedere consigli alla nostra numerosa comunità nel Forum
60 di 60 commenti visualizzati
Lascia un Commento
Grazie mille x le tue ricette.
La 1a volta che l'ho cucinata vi ho aggiunto anche i piselli, ma la vera boscaiola non li prevede! I
n sostituzione della panna, che effettivamente nasconde un pò i sapori, io preferisco legare gli ingredienti con una noce di burro.
Complimenti Sonia per il tuo fantastico sito
Molto obrigado.
oppure provola affumicata nella ricetta melenzane ripiene.
Siccome dove abito io in Svezia non esiste? grazie
GRAZIE PER IL TUO SITO, OGNI GIORNO PIATTI AL BACIO !!!!
RITA (MB)
in mancanza dei porcini fresci sono ottimi anche quelli secchi preventivamente lasciati a bagno per ammorbidirli, e si puo' usare un po dell'acqua dei funghi filtrata,sono ottimi,certo il porcino fresco e' un altra cosa, ma si puo' fare,provate.
Grazie del suggerimento, Tullio
E' piaciuto molto!
non conoscevo questo sito, me lo ha fatto conoscere una mia carissima amica/sorella che se ne è andata qualche giorno fa.... non poteva mangiare, per la sua grave malattia, ma aveva una passione, insieme a tante altre, e questa era "il mangiare bene".... lo so che con la "ricetta del giorno non c'entra nulla" ma è un modo per ricordare una persona che rimarrà sempre nel mio cuore!
ciao adri
Dal momento che insieme ai funghi secchi c'è sempre molto terriccio, ti consiglio di filtrare l'acqua prima di aggiungerla al sugo. Ciao!
Grazie
grazie a voi ho mangiato un buon piatto e ora sn contentixxima!!!!
CIAO A TUTTI E DINUOVO GRAZIE!!!