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Piadina con crudo, brie, insalata e salsa cocktail

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Piadina con crudo, brie, insalata e salsa cocktail

  • Ingrediente principale della ricetta


    « Le sue Ricette
  • Difficoltà: Bassa
  • Cottura: 2 min
  • Preparazione: 10 min
  • Dosi per 1 persone


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Ecco una ricetta per ottenere una piadina sfiziosa e saporita, ripiena di prosciutto crudo, Brie, insalata riccia, squaquerone (o stracchino) e salsa cocktail…una vera golosità!

Se volete cimentarvi nella preparazione della piadina Romagnola vera e propria, o della salsa cocktail, potete seguire la nostre ricette dettagliate, altrimenti, potete comprate questi ingredienti già pronti per l'uso in tutti i supermercati.

Ingredienti

■ Preparazione


piadacrudo_salsa_ric.jpg

Ponete sul fuoco un testo romagnolo o una padella per crepes e quando sarà ben calda metteteci sopra una piadina, che farete scaldare un minuto per ogni lato.piadacrudo_brie_ric.jpg

Poi toglietela dal fuoco, ponetela su di un piatto e spalmatela con lo stracchino, adagiateci sopra l’insalata ben lavata ed asciugata,

distribuite sulla superficie la salsa cocktail, le fette di prosciutto crudo e il formaggio Brie tagliato a pezzetti.
Chiudete la piadina a metà (o se preferite arrotolatela) e servitela.


■ Consiglio


Potete preparare questa piadina sostituendo il prosciutto crudo con della bresaola o speck.


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I vostri Commenti ( 1 Commento )

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Pamela ha scritto: ( 6 mesi fa )
La mia piadina preferita e' proprio ripiena cosi tranne che per il prosciutto, io metto sempre e solo quello cotto! Complimenti a Sonia sei bravissima ti seguo con curiosità ogni volta!
Sabato 03 Dicembre 2011 Alle 23:11 alle 23:47 - rispondi
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