Pollo al curry
- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
70 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
4 persone - Costo:
Basso
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Ingredienti |
■ Preparazione




■ Consiglio
Il pollo al curry è un piatto unico, come la maggior parte dei piatti Indiani o comunque orientali visto che sono quasi sempre accompagnati dal riso o da contorni di verdure. In alcune ricette si parla di yogurt o latte di cocco come ingrediente del pollo al curry che, nel contesto della ricetta, ci stanno molto bene. Se volete provare la ricetta con lo yogurt, basta aggiungere 300 g di yogurt bianco magro dopo aver fatto rosolare la carne.
Altra variante: se vi sentite esotici, al posto della classica mela potete provare l'ananas tagliata a pezzettini che darà al vostro pollo al curry un sapore più dolce.
■ Curiosità
Come abbiamo detto prima, il curry è considerato un potente afrodisiaco vista la sua composizione esplosiva e, per questo motivo questa ricetta rientra totalmente nella categoria delle afrodisiache che risvegliano i sensi!
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Personalmente il peperone mi risulta difficile da digerire e quindi non l'ho messo, ma era comunque ottima!
Grazie a tutti kiss