I Commenti della Ricetta Quiche Lorraine - Le Ricette di GialloZafferano.it

Quiche Lorraine

La Quiche Lorraine è una torta salata tipica della cucina francese semplice da preparare e molto gustosa.

Difficoltà:
Media
Cottura:
30 min
Preparazione:
60 min
Dosi per:
4 persone
Costo:

I vostri Commenti ( 77 Commenti )

Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
Prova anche a chiedere consigli alla nostra numerosa comunità nel Forum

Sonia-Gz ha scritto: ( 4 giorni fa )

@Silvia: Così la sfoglia rimane più croccante! Tieni la quiche in forno fino a che il ripieno non si rapprende!

Venerdì 18 Maggio 2012 Alle 14:02 alle 14:10 - rispondi

Silvia ha scritto: ( 5 giorni fa )

Ciao Sonia, ho appena fatto... O meglio la sto facendo adesso. Ma il tempo di cottura finale nn e' sufficiente per compattare tutto il ripieno. Inoltre, come mai questa volta la ricetta ha previsto la messa in forma prima con i fagioli e poi con l albume?

Giovedì 17 Maggio 2012 Alle 18:06 alle 18:38 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 4 sett fa )

@Alessandra: altri legumi secchi.

Giovedì 26 Aprile 2012 Alle 17:05 alle 17:32 - rispondi

Alessandra ha scritto: ( 4 sett fa )

Cosa posso mettere sulla brisee' in allternativa dei fagioli e lenticchie?sono sprovvista.... E i miei figli chiedono la qui che.merci Ale

Mercoledì 25 Aprile 2012 Alle 18:06 alle 18:26 - rispondi

Valexx80 ha scritto: ( 4 sett fa )

Buonissima!!! Preparata ieri sera

Un successone !!! Grazie Sonia xtutte queste fantastiche ricette

Martedì 24 Aprile 2012 Alle 14:02 alle 14:37 - rispondi

louis ha scritto: ( 3 mesi fa )

Aggiungo, niente cipolla, ovviamente o sarebbe una torta alla cipolla che buona ma non quiche. La pancetta va bollita (pi leggero) o soffrita (attenti a togliere il grasso). La ricetta della nonna non prevede formaggio, ma non vietato. Uso parte di panna liquida parte di latte. se volete che sia cotto sotto, serve "precuocere la pasta al forno".

Martedì 13 Marzo 2012 Alle 22:10 alle 22:45 - rispondi

louis ha scritto: ( 3 mesi fa )

E' un errore comune vedere la ricetta con la pasta frolla. Sono quelle scarse (congelate o industriali). Quella vera e tradizionale si fa con pasta sfoglia, precotta, con cubetti di pancetta. non dimenticare abondante Peppe, un po' di noce di moscata, e passare la crosta all'uovo...

Martedì 13 Marzo 2012 Alle 22:10 alle 22:39 - rispondi

giorgia91 ha scritto: ( 3 mesi fa )

ma è possibile che a me alla scuola alberghiera me l'hanno insegnata in tutt'altro modo?e con altri ingredienti?sfoglia, cipolla soffritta, prosciutto cotto a fette, formaggio e infine composto di uova e latte....io cmq la preferisco nella tua versione!!!

Domenica 19 Febbraio 2012 Alle 03:03 alle 03:30 - rispondi

francesco ha scritto: ( 6 mesi fa )

nella ricetta che ho scaricato da voi della Quiche lorainne come ingredienti è scritto 3 tuorli ed un uovo intero...ma nella video ricetta credo di aver visto che sonia metteva 4 uova intere...
poi nel video prima la pancetta e poi il formaggio...l'ordine è indifferente? o il formaggio sopra la compatta meglio?
ho provato seguendo la ricetta "scritta" ed il risultato mi sembra soddifacente...siete bravissime chiare e simpatiche

Lunedì 19 Dicembre 2011 Alle 18:06 alle 18:20 - rispondi

fpaola73 ha scritto: ( 6 mesi fa )

Buona!!Uso sempre la pasta sfoglia al posto della brise' e la ricetta e' un po' diversa da quella che conosco, ma e' stato un successo comunque.
L'ho imparata da una signora francese e lei non ha messo ne' cipolla ne' latte....

Giovedì 01 Dicembre 2011 Alle 16:04 alle 16:27 - rispondi

shyla ha scritto: ( 8 mesi fa )

ciao sonia mi dispiace ma la quiche lorraine non si fa cosi e le cipolle dove le hai lasciate? non si mette la panna densa panna liquida e il latte non l'hai messo? ma perche hai fatto bollire lo speck??si frigge con le cipolle e manca ancora un ingrediente une quiche oui mais surment pas LORRAINE ciao

Domenica 02 Ottobre 2011 Alle 20:08 alle 20:21 - rispondi

marco ha scritto: ( 9 mesi fa )

si la cottura alla cieca l'ho fatta, hai ragione per il forno è vero, non ci avevo pensato, grazie mille!!! seguirò il consiglio.

Martedì 27 Settembre 2011 Alle 19:07 alle 19:31 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 9 mesi fa )

@alberto: hai fatto la cottura alla cieca?

Martedì 27 Settembre 2011 Alle 18:06 alle 18:19 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 9 mesi fa )

@marco: la prossima volta falla cuocere di più, va bene seguire le ricette alla lettera ma ogni forno è diverso e quindi i tempi di cottura cambiano!

Lunedì 26 Settembre 2011 Alle 16:04 alle 16:37 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 9 mesi fa )

@marco: la prossima volta falla cuocere di più, va bene seguire le ricette alla lettera ma ogni forno è diverso e quindi i tempi di cottura cambiano!

Lunedì 26 Settembre 2011 Alle 16:04 alle 16:36 - rispondi

marco ha scritto: ( 9 mesi fa )

ho seguito la ricetta alla lettera, è venuta cruda.

Domenica 25 Settembre 2011 Alle 11:11 alle 11:06 - rispondi

alberto ha scritto: ( 9 mesi fa )

una bomba però si cuoce male sotto perchè?

Mercoledì 14 Settembre 2011 Alle 18:06 alle 18:47 - rispondi

Chiara ha scritto: ( 10 mesi fa )

Buonaaaaa!!! (stavo scherzando!! non mi è piaciuta molto -.-)

Mercoledì 31 Agosto 2011 Alle 17:05 alle 17:48 - rispondi

andrei ha scritto: ( 1 anno fa )

avete fato tropo densso il composto di panna

Venerdì 13 Maggio 2011 Alle 19:07 alle 19:59 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@ritarosa: anche se la ricetta originale prevede la pasta brise, puoi farla anche con la pasta sfoglia!

Martedì 03 Maggio 2011 Alle 13:01 alle 13:15 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@Alessia: utilizza lo stesso metodo di cottura!

Martedì 03 Maggio 2011 Alle 12:12 alle 12:03 - rispondi

Alessia ha scritto: ( 1 anno fa )

ciao sonia.. ma se volessi prepararla con la pasta brisee già pronta, devo seguire lo stesso procedimento di cottura?
grazie mille!

Giovedì 28 Aprile 2011 Alle 11:11 alle 11:03 - rispondi

ritarosa ha scritto: ( 1 anno fa )

Ciao vorrei sapere se si puo' fare con la pasta sfoglia

grazie Auguri Buona Pasqua..

Venerdì 22 Aprile 2011 Alle 12:12 alle 12:26 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@soni: non si può fare con la pasta frolla, perché è dolce!

Mercoledì 20 Aprile 2011 Alle 10:10 alle 10:51 - rispondi

soni ha scritto: ( 1 anno fa )

si puo fare con pasta frola

Sabato 16 Aprile 2011 Alle 16:04 alle 16:33 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@alessandro: certo! va bene anche così!

Lunedì 21 Marzo 2011 Alle 13:01 alle 13:07 - rispondi

alessandro ha scritto: ( 1 anno fa )

Ciao sono alessando, io nella quicche lorraine metto una miscela di uova noce moscata e latte al posto della panna che rimane più leggera. Va bene lostello vero?

Venerdì 18 Marzo 2011 Alle 20:08 alle 20:00 - rispondi

romina ha scritto: ( 1 anno fa )

buonissima

Giovedì 17 Marzo 2011 Alle 06:06 alle 06:03 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 1 anno fa )

@gabriele: scusa ma non riesco proprio a capire qual è stato il tuo problema. La pasta brisè va fatta aaderire alla teglia imburrata, quindi bisogna procedere con la cottura alla cieca.

Martedì 15 Febbraio 2011 Alle 11:11 alle 11:34 - rispondi

Gabriele ha scritto: ( 1 anno fa )

La vostra ricetta è sbagliata dovreste specificare meglio come preparare la teglia. Ho buttato una confezione di pasta brisè poichè ho letto che la teglia andava imburrata e messa nel forno ma dopo pochi minuti la pasta se n'è scesa
con conseguente "oliamento" del tutto.

Lunedì 14 Febbraio 2011 Alle 20:08 alle 20:33 - rispondi

Andrea ha scritto: ( 1 anno fa )

Ho realizzato la Quiche Lorraine seguendo attentamente la ricetta. Il risultato è stato un successo su tutta la linea. Grazie!

Domenica 13 Febbraio 2011 Alle 17:05 alle 17:39 - rispondi

Monica ha scritto: ( 1 anno fa )

molto eauriente !!! siccome sono molto golosa la proverò a fare !!

Mercoledì 09 Febbraio 2011 Alle 10:10 alle 10:56 - rispondi

chiara ha scritto: ( 1 anno fa )

Complimenti!ho fatto la pasta e la quiche seguendo passo per passo con un risultato ottimo! grazie Sonia

Sabato 05 Febbraio 2011 Alle 19:07 alle 19:05 - rispondi

Guli ha scritto: ( 1 anno fa )

bravisimi cosi buono

Mercoledì 02 Febbraio 2011 Alle 15:03 alle 15:16 - rispondi

Daniele ha scritto: ( 2 anni fa )

Bravissimi! Giallo Zafferano è sempre più bello...e poi le videoricette sono alla portata di tutti...hehehe! Io ho 20 anni e devo dire che questo sito mi ha attirato sin dalla prima volta che l'ho visto!...ce l'ho sui preferiti...Bravo tuttto lo staff.

Martedì 28 Dicembre 2010 Alle 21:09 alle 21:06 - rispondi

Dormilla ha scritto: ( 2 anni fa )

Fatta...venuta benissimo nonostante che non avendo il Groviera ho mescolato tre formaggi che avevo in casa...cioè: Emmenthal, Fontina (quella con la "buccia marron) e il più classico dei classici Parmigiano Reggiano...è venuta molto bene si sono leccati tutti le dita....

Giovedì 11 Novembre 2010 Alle 18:06 alle 18:07 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@erica: il groviera è il formaggio tradizionale per la quiche lorraine; se non dovesse essere di tuo gusto invece che la mozzarella che bagna troppo la base della torta, puoi usare un caciocavallo o una scamorza, anche affumicata.

Giovedì 11 Novembre 2010 Alle 10:10 alle 10:33 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@Selene: serve a creare una sorta di pellicola naturale che permea la base in modo che l'impasto che andrà a farcire la base della torta salata non bagni la base stessa in cottura.

Giovedì 11 Novembre 2010 Alle 10:10 alle 10:19 - rispondi

Selene ha scritto: ( 2 anni fa )

Ciao Sonia,scusa l'ignoranza ma a cosa serve spennellare il fondo della pasta brisè con l'albume?

Mercoledì 10 Novembre 2010 Alle 20:08 alle 20:30 - rispondi

Erica ha scritto: ( 2 anni fa )

e se invece della groviera si mettesse la mozzarella?

Mercoledì 10 Novembre 2010 Alle 18:06 alle 18:33 - rispondi

Andrea ha scritto: ( 2 anni fa )

Appena fatta.. è venuta uno spettacolo

Sabato 06 Novembre 2010 Alle 20:08 alle 20:01 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@Mary: non c'è differenza! vanno bene entrambe le versioni poichè se la metti in forno a 190° dovrai tenerla qualche minuto in meno che non a 170°.

Martedì 02 Novembre 2010 Alle 11:11 alle 11:41 - rispondi

Mary ha scritto: ( 2 anni fa )

Ciao Sonia,
nel video dici di cucinare la quiche lorraine per altri 15 minuti a 190 gradi mentre nella descrizione c'è scritto 170 gradi per 15/20 minuti. Qual'è il procedimento corretto?
Grazie!

Domenica 31 Ottobre 2010 Alle 10:10 alle 10:16 - rispondi

Francesca ha scritto: ( 2 anni fa )

Anche io ho provato questa ricetta ed è venuta davvero buona!Mi ero un pò demoralizzata perchè mi sono accorta solo al momento della preparazione di aver comprato la panna fresca invece che quella da cucina....ma è venuta bene lo stesso!La prossima volta la proverò con i carciofi (e con la panna giusta!)

Mercoledì 20 Ottobre 2010 Alle 16:04 alle 16:42 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@La principiante: anche se usi la pasta briseé già pronta procedi con la cottura "in bianco" quindi della sola briseè con i legumi e poi segui il resto del procedimento indicato; falla cuocere domani mattina e poi riscaldala leggermente (è molto più buona appena tiepida che non calda di forno) al momento di servirla; è ottima anche a temperatura ambiente.
Non è mai consigliato per questo tipo di preparazioni lasciare la cottura a metà poichè il ripieno è molto liquido e ha bisogno di essere portato fino a cottura ultimata altrimenti se la cottura viene interrotta e poi ripresa non avrai mai lo stesso risultato e di sicuro l'interno resterà liquido.

Giovedì 16 Settembre 2010 Alle 10:10 alle 10:49 - rispondi

la principiante ha scritto: ( 2 anni fa )

devo preparare la quiche per domani sera,ma ho il tempo per farla solo domani mattina. Mi conviene lasciare la quiche a metà cottura e finire di cuocerla la sera prima di cena o mi conviene cuocerla e poi la sera riscaldarla ?
e poi visto che userò la pasta brisée del supermercato,devo comunque procedere con la cottura della sola pasta per 15 min senza gli ingredienti ?
spero di essere stata chiara

Giovedì 16 Settembre 2010 Alle 00:12 alle 00:50 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@Tamy: si certo se preferisci la provola usala pure.

Martedì 31 Agosto 2010 Alle 10:10 alle 10:52 - rispondi

Tamy ha scritto: ( 2 anni fa )

Si può utilizzare la provola invece che il groviera?

Martedì 31 Agosto 2010 Alle 10:10 alle 10:47 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@rosa: assolutamente i legumi utilizzati per la cottura alla cieca non possono essere cucinati ma potrai solo riutilizzarli per un'altra cottura alla cieca.

Mercoledì 28 Luglio 2010 Alle 10:10 alle 10:59 - rispondi

Rosa ha scritto: ( 2 anni fa )

ma i legumi utilizzati per la cottura alla cieca possono essere tranquillamente riutilizzati in altre ricette oppure non sono più adatti per essere cucinati???
scusate l'ignoranza

Lunedì 26 Luglio 2010 Alle 18:06 alle 18:46 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@alessandra: io ti consiglio di procedere ugualmente con la cottura alla cieca e poi di farcire la quiche come indicato.

Lunedì 29 Marzo 2010 Alle 12:12 alle 12:36 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@barbara: se procedi con la cottura alla cieca, come indicato nella ricetta, il fondo della torta si cuocerà adeguatamente! Fammi sapere.

Lunedì 29 Marzo 2010 Alle 12:12 alle 12:34 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@viviana673: non è sbagliato, ma se vuoi che il fondo sia ben cotto e dorato è meglio procedere con la cottura alla cieca. Per la pancetta, facendo in questo modo si sgrasserà senza perdere il suo sapore.

Lunedì 29 Marzo 2010 Alle 12:12 alle 12:32 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@laura: il groviera può essere sostituito con l'emmental o l'emmenthaler grattugiato.

Lunedì 29 Marzo 2010 Alle 12:12 alle 12:19 - rispondi

Laura ha scritto: ( 2 anni fa )

quale formaggio si può usare al posto della groviera?

Sabato 27 Marzo 2010 Alle 13:01 alle 13:42 - rispondi

dormilla ha scritto: ( 2 anni fa )

..grazie per l'informazione farò in giro in quel "negozio svedse di mobili"...

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 17:05 alle 17:27 - rispondi

Miranda ha scritto: ( 2 anni fa )

Ho fatto la cottura in bianco con la pasta brisè della Buitoni...
Mi si sono sbriciolate le pareti di pasta.
Perchè?
Se qualcuno ha un consiglio da darmi...
Grazie.

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 16:04 alle 16:42 - rispondi

Daniela ha scritto: ( 2 anni fa )

@dormilla...per la frusta, anche io mi chiedevo dove trovarla...per per caso l'ho trovata tra gli articoli per cucina del "negozio svedese di mobili" (si può fare pubblicità???)

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 16:04 alle 16:35 - rispondi

ROSE ha scritto: ( 2 anni fa )

Ciao a tutti!! per favore mi dite una cosa, mangiata fredda va bene?? e se la preparo il sabato per la domenica è ancora buona? ma dove si mantiene in frigo?
grazie 1000!!!

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 16:04 alle 16:31 - rispondi

viviana673 ha scritto: ( 2 anni fa )

io ho sempre fatto la quiche facendola cuocere tutta insieme e non separatamente sbagliavo? o c'è una differenza? La pancetta la mettevo a crudo e non fatta bollire, mi spiegate il perchè,forse per sgrassarla? ciao grazie

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 13:01 alle 13:51 - rispondi

dormilla ha scritto: ( 2 anni fa )

...sembra molto appetitosa...la proverò di certo...però vorrei tanto sapere come si chiama quella specie di frusta che usa Sonia per sbattere le uova...ho visto che l'ha usata anche altre volte io ho chiesto in un paio di casalinghi cercando di spiegare come era fatta e mi hanno guardata come un extraterrestre....grazie

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 11:11 alle 11:51 - rispondi

Barbara ha scritto: ( 2 anni fa )

Con le torte salate ho sempre difficoltà con la pasta. Io compro quella già pronta della Buitoni ma rimane sempre troppo morbido il fondo. E in questa torta dove c'è anche la panna liquida temo che rimarrà ancora + molle... come posso fare perchè il fondo sia duro e ben cotto?
Grazie

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 09:09 alle 09:49 - rispondi

Antonella ha scritto: ( 2 anni fa )

Ciao!!! Vorrei fare la quiche... Sono in Belgio e mi chidevo...La panna da cucina qui è quella che chiamano Creme Fraiche???? Non so se trovo la panna da cucina (tranne nei negozi di roba italiana!!!!)

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 09:09 alle 09:32 - rispondi

alessandra ha scritto: ( 2 anni fa )

scusate, ma se uso la pasta brisè già pronta, come funziona con il forno? devo comunque prima metterla in forno e solo successivamente riempirla, o posso subito metterla in forno già con il ripieno?
grazie

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 09:09 alle 09:16 - rispondi

Roberto ha scritto: ( 2 anni fa )

Ciao, ho una variante che trovo sfiziosa, metto la pasta brisé nella teglia, intanto da una parte metto a cucinare della salsiccia e dei broccoletti il tempo di cucinare e rosolarsi. Una volta rosolati per bene li lascio intiepidire, metto il tutto nella teglia e ricopro con uova, panna e formaggio grattugiato, inforno e una volta cotto vedrete che spettacolo.

Giovedì 25 Marzo 2010 Alle 08:08 alle 08:40 - rispondi

elena m. ha scritto: ( 2 anni fa )

Quiche al FORMAGGIO CON LE PERE: parto da una pasta brisè preconfezionata, la stendo nella teglia e NON la cuocio. Riempio lo stampo con 100 gr di emmental e 150 di gorgonzola tagliuzzati, una piccola cipolla appassita nel burro, la miscela tipica di uova e panna e circa 300-400 gr di pere sode e non acquose a tocchetti.
Si cuoce per 15 minuti a 180° sul ripiano inferiore del forno preriscaldato, poi 20-25 min. su quello superiore, alzando la fiamma alla fine per dorare bene. Buon appetito!

Lunedì 22 Marzo 2010 Alle 16:04 alle 16:04 - rispondi

Sonia-Gz ha scritto: ( 2 anni fa )

@moon77: credo, molto semplicemente, che quiche era ancora un po' cruda, la prossima volta lasciala qualche minuto in più in forno. Un caro saluto!

Lunedì 08 Marzo 2010 Alle 10:10 alle 10:42 - rispondi

moon77 ha scritto: ( 2 anni fa )

...ho fatto la quiche ed è venuta abbastanza bene....solo che dentro, al centro tra lo strato dell'uovo e la pasta si vedeva un pò di impasto che sembrava crudo... come mai? eppure è stata parecchio nel forno... come e quanto deve cuocere...mezz'ora forse è poco.. Attendo risposta!!

Sabato 06 Marzo 2010 Alle 15:03 alle 15:23 - rispondi

CRISTIAN ha scritto: ( 3 anni fa )

Mamma mia la pasta svoglia e come e venuta............. io è la 3 -4 volte che la faccio e 3-4 volte che nn la mangio qualcuno mi dice che sapore ha? grazie da cristian di reggio emila

Domenica 10 Gennaio 2010 Alle 20:08 alle 20:40 - rispondi

maria elena ha scritto: ( 3 anni fa )

io faccio una variante della quiche...uso la pasta sfoglia già pronta (non ho mai tempo di farla) poi faccio un preparato di 3 uova una confezione di panna con gli ingredienti a scelta (molto buona e zucchine e prosciutto cotto) aggiungo sale e pepe poi metto tutto nella teglia e copra con del formaggio..non so provate

Martedì 29 Dicembre 2009 Alle 16:04 alle 16:22 - rispondi

roberto ha scritto: ( 3 anni fa )

Ho fatto due quiche, una con finocchi porri e speck.l'altra con spinaci e gruviera. Il composto è sempre 8 uova per 1 litro di latte o panna.La prossima proverò a farla con baccalà bietoline olive nere e uva sultanina...speriamo bene! Complimenti per i numerosi suggerimenti

Sabato 19 Dicembre 2009 Alle 00:12 alle 00:25 - rispondi

cris ha scritto: ( 3 anni fa )

ho fatto ieri sera la quiche lorraine,devo dire che e stato un succeso.grazie per tutte le ricette.

Domenica 13 Dicembre 2009 Alle 10:10 alle 10:16 - rispondi

aurora ha scritto: ( 3 anni fa )

Ieri sera ho preparato per la prima volta la quiche lorraine, ho usato il gruiere invece dell'emmental. Buonissima, oggi farò la veriante con gli asparagi

Giovedì 12 Novembre 2009 Alle 09:09 alle 09:39 - rispondi

Viviana ha scritto: ( 3 anni fa )

Ho fatto una piccola modifica....al posto della panna ho utilizzato la besciamella, OTTIMA!
Mi avete dato ottime ispirazioni per la mia cena di compleanno, grazie

Sabato 05 Settembre 2009 Alle 13:01 alle 13:26 - rispondi

elda ha scritto: ( 3 anni fa )

ho preparato le quiches ieri sera: una lorraine e una con i carciofi, apprezzate da tutti i commensali come le altre vostre ricette che ho realizzato fin'ora. Grazie per le spiegazioni chiare e attuabili senza difficoltà.

Lunedì 27 Luglio 2009 Alle 09:09 alle 09:52 - rispondi

gennaro ha scritto: ( 3 anni fa )

in questo momento sta' cuocendo la nostra prima quiche e dobbiamo dire la verita' sta venendo un capolavoro. Ci dispiace nn potervela far vedere xche' altrimenti ve la mangereste tutta quanta al nostro posto. ciao a tutti Gennaro da Napoli

Domenica 28 Giugno 2009 Alle 17:05 alle 17:49 - rispondi

Vanna Re ha scritto: ( 3 anni fa )

Che formaggio é l' emmental e devo metterlo insieme alla panna grattuggiato? Non sarebbe meglio del gruyère? Grazie, Vanna Re

Domenica 03 Maggio 2009 Alle 16:04 alle 16:51 - rispondi

77 di 77 commenti visualizzati