Quiche con verdure e pancetta
La quiche con verdure e pancetta è una torta salata confezionata con pasta briseé e una ricca farcitura di verdure e pancetta; è molto ricca e appetitosa e si serve generalmente calda ma è ottima anche se tiepida o addirittura fredda.- Difficoltà:
Media - Cottura:
60 min - Preparazione:
30 min - Dosi per:
8 persone - Costo:
Medio
Nota Aggiuntiva: + 40 min per la pasta brise
I vostri Commenti ( 45 Commenti )
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Era la prima volta che preparavo questo tipo di pasta ma era buonissima. Una vera bontà!!!
Prendersi un po' di tempo per prepararla.
Accompagnata con verdicchio dei castelli di Jesi.
Buona.
Hanno gradito molto.
Gustosa e di effetto!
Complimenti.
ho appena finito di pulire la cucina dopo aver preparato la tua deliziosa Quiche. E' stata una bellissima serata tra me e mia mamma, che di solito non andiamo molto d'accordo...Grazie alla tua ricetta questo piatto mi è riuscito alla grande e abbiamo finito la cena tra le risate! Grazie di cuore, un bacio!
La rifarò sicuramente, ma senza peperoni (non li digerisco molto bene)
spesso con le quiche mi succede una cosa strana... si gonfia molto in cottura, bellissima, e bella dorata, ben cotta insomma...
poi una volta tolta dal forno si sgonfia del tutto... e fin qui ci potrei anche stare ma... i bordi di pasta sfoglia rimangono alti e svuotati!
non è presentabile in questo stato!
come posso fare?
X Claudia: Io la panna non la uso mai nella quiche metto solo le uova, piuttosto ne aggiungo uno se vedo che non basta per le verdure, oppure ho provato a farla con crescenza e zucchine (gustosissima), o anche chiusa con dentro solo le verdure, leggera e buonissima. Bacio a tutti
Grazie.
C