Ragnetti di Halloween
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Ingrediente principale della ricetta
Il Cioccolato
« Le sue Ricette - Difficoltà: Media
- Cottura: 20 min
- Preparazione: 30 min
- Dosi per 6 persone
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Ingredienti per 6 muffins
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...per ricoprire
| ...per decorare
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■ Preparazione
Preparate i muffin seguendo la nostra ricetta, (oppure per accelerare i tempi, comprateli già pronti o procuratevi dei dolcetti dalla forma bombata come amaretti morbidi, dolcetti al cocco, ecc… ), poi sfornateli, fateli raffreddare e tagliate la parte bombata più un paio di cm sotto di essa, che andrà a formare il corpo del ragno.Fate sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro, e ricoprite interamente i muffin facendoveli rotolare dentro; passateli poi nella codetta, facendola aderire bene su tutta la superficie.
Ponete i ragnetti su di un piatto e attaccate su ognuno di essi due palline d’argento che fungeranno da occhi, poi lasciateli asciugare bene in un luogo fresco.
Intanto preparate le zampette dei ragni ricavando 48 pezzetti lunghi circa 6-7 cm dalle rotelline di liquirizia; con uno stuzzicadenti, praticate 8 fori (4 per lato) su ogni muffin, e in ognuno di essi infilateci l'estremita di un pezzetto di liquirizia che fungerà da zampetta.
Ecco che, con un po' di pazienza, i ragnetti di Halloween sono pronti.
■ Consiglio
Come ho già detto, se volete accelerare i tempi, invece di preparare da voi i muffins, potete ricorrere a quelli già pronti, oppure ripiegare su qualsiasi dolcetto morbido che abbia forma bombata: nella fotografia che vedete, i ragnetti sono realizzati con degli amaretti morbidi di Sassello.
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