Ragù di coniglio
Il ragù di coniglio è un condimento molto gustoso e dal sapore delicato, che ben si sposa con la pasta e può essere utilizzato anche come ripieno alternativo e particolare.- Difficoltà:
Media - Cottura:
60 min - Preparazione:
20 min - Dosi per:
6 persone - Costo:
Basso
I vostri Commenti ( 9 Commenti )
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9 di 9 commenti visualizzati
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Vorrei chiedere se può essere applicata anche alla lepre o richiede qualche modifica. Grazie
Lo cuocerei solo con le verdure giustamente messe nella marinata. aggiungendo però della pancetta tesa , alla maniera toscana.
Mi raccomando di non mettere troppo pomodoro, magari meglio un buon cucchiaio di doppio concentrato.